Galletas con chocolate y semillas de sésamo

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Galletas con chocolate y semillas de sésamo

Categoría: Confitería

Ingredientes
proteínas (huevo C1)	3 piezas
azúcar	150 gramos
sésamo	200 gramos
chocolate (tengo glaseado)	75 gramos
jugo de limon	1 cucharadita
sal	pellizco
canela	1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

• Freír las semillas de sésamo y dejar enfriar por completo.

• Rallar el chocolate o picarlo no en trozos grandes con un cuchillo.

• Comienza a batir las claras agregando sal y jugo de limón. Agrega el azúcar gradualmente. Batir hasta que esté crujiente.

• Agregue canela, semillas de sésamo y chocolate. Mezclar suavemente doblando.

• Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear o una alfombra. Saque la masa con una cuchara. Puede dejarlo así, o puede triturarlo un poco para que las galletas queden planas. Entonces estará más crujiente.

• Hornee en un horno precalentado a 150 grados durante 25-30 minutos.
• La galleta debe quedar cremosa y no blanca.
• Saca la bandeja para hornear. Deje las galletas en él durante 2-3 minutos y solo luego retírelas.
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• Disfrutar)

Nota

La receta fue espiada en el foro de Harina en Lyudochka Nikolaishna. Muchas gracias.
Galleta increible !!!!! Ni siquiera tengo palabras para expresar mi alegría (aunque todos tienen gustos diferentes) ¡Lo recomiendo mucho!

[ang-kay, Ángela]

ang-kay, Ángela, la belleza es increible! ¿Cuántas galletas hizo esta porción? ¿Están las galletas adentro secas?

[Evgeniya]

Evgeniya, Gracias. Si se tritura antes de hornear, estará completamente seco. Si lo dejas como yo, queda más suave, pero no se estira. Tengo 1.5 bandejas para hornear. Pero me dispuse muy lejos el uno del otro y la cantidad depende de qué cuchara extender. Y no lo pesé por peso.

[Ángela]

Ángela, ¡Gracias! ¡Definitivamente hornearé! Ya he preparado la cinta

[Ángela]

Ángela, Lo quiero todo, lo quiero !! A mis hijos les encanta esto, como la almendra))

Bueno, sí, como almendra, ¡solo sésamo!
¡Sésamo Abazha en todas sus formas!
Angelchik pasiba, lo tomé, necesito semillas de sésamo ...

¡¡¡¡Eso!!!! Si encuentro fuerzas mañana, lo hornearé bien por la mañana. Y las ardillas están inactivas ...

¡Y lo tomé!))) Oh, cómo quieres delicioso y crujiente ... Ángela, bueno, tú
SIEMPRE ... foto!
¡Esto es ~ ESO!
Y ni siquiera hablo de recetas ... ¡belleza!

Gracias por la idea de la semilla de sésamo, el chocolate lo hizo

[Ángela]

Ángela¡Qué receta tan interesante! Definitivamente lo hornearé. ¡Gracias!

[Ángela]

Creo que es delicioso. Ángela ¡Gracias! : rosa: ¡Debemos intentarlo!

[Chicas,]

Chicas, gracias, buenos míos, por su atención a la receta y amables palabras. ¡Hornea, hornea y hornea de nuevo! Seguro.

y crujiente

Rita, para crujir, necesitas adelgazar. Y así es suave, pero no dura)

[ang-kay]

ang-kay, Ángela. yo como siempre 🔗... Definitivamente intentaré hacerlo un poco más tarde.

¿No tienes claro el chocolate? ¿Rallar o picar con cuchillo?

[Irina]

Irina, o rallar o picar, según convenga.

Añadido viernes 22 de julio de 2016 02:23 PM

Definitivamente intentaré hacerlo un poco más tarde.

Lyudochka, Gracias. Espero que te guste)

Angela, informando

No saqué muy bien la foto
Las galletas son muy interesantes por las semillas de sésamo. Gracias por la receta

[Zhenya,]

Zhenya, lo tienes tan bonito. Rovnenkoe. Te gusta el sabor

[Ángela]

Ángela, ¡las galletas son inusuales! En mi opinión, las semillas de sésamo tostadas agregan un crujiente adicional. Nos encantan los merengues, pero cuando pienso que se necesita tanto tiempo para usar el horno, aquí hace calor ... Y aquí en media hora: ¡2 bandejas para hornear de dulce placer!
¡Gracias por la receta!

Y nuestro segundo día está inundado. Me di cuenta de que me gustaban las galletas. Cocine por la salud)

Oh, todos ya se están divirtiendo al máximo, y yo giro todos los encurtidos y calabacines

[Jeanne]

Jeanne, también una actividad necesaria)))

Cansado de cazar tales galletas

Un año maravilloso, generalmente cada dos o tres días, se cosecharon pepinos, y este año hay dos cubos todos los días. Distribuyo, enrollo, sal, trato a los conejos, y ellos ramitan y ramitan. ..,

Estamos teniendo un desastre de pepinos.

Ángela, ¿has frito semillas de sésamo en una sartén o en el microondas?

[Olya,]

Olya, en una sartén.

[ang-kay]

ang-kayÁngela, gracias por una receta tan deliciosa, me gustó mucho.

¡Hizo una receta muy sabrosa!

[ang-kay]

ang-kay, Realmente me gustó.

Olya, resultaron maravillosas galletas. Cocine para la salud. También me gustan mucho) Gracias por el delicioso informe.

Añadido sábado 30 de julio de 2016 10:37 a.m.

Hecho

Svetlana, eso es genial. Espero que la receta te guste más de una vez.

[ang-kay]

ang-kay, muchas gracias por la receta! Hubo un estallido de proteínas de los bizcochos ... Y también había un paquete de semillas de sésamo, comprado hace un par de meses para la ocasión, estaba buscando dónde colocar todo ... Solo en el momento adecuado no pude encontrar gotas de chocolate, troceado un chocolate amargo ...
Mi hijo, habiéndolo probado, me preguntó si yo mismo horneaba. Y todavía puedo hornear y mi esposo se ordenó trabajar ...
Las semillas de sésamo confundieron a todos con su sabor, dijeron algo muy familiar, pero no está claro qué ... Clasificamos todas las nueces y semillas conocidas ...
¡Gracias de nuevo!

[Enamorado]

EnamoradoEstoy muy contento de que todo salió bien y el sabor llegó a la cancha. Peks para la salud. Haz felices a tus seres queridos)