Salmón y salmón ahumado en salsa cremosa (horno eléctrico)

Categoría: Platos de pescado
Salmón y salmón ahumado en salsa cremosa (horno eléctrico)

Ingredientes

Salmón fresco
Salmón ahumado
Perejil
Crema agria
Salsa tártara
Queso Crema Almette
Especias (ver más abajo)
Romero

Metodo de cocinar

  • Marinar salmón (sal, pimienta, especias "Grill Goldfish" de KOTANYI) durante media hora. Envuelva en papel pergamino y colóquelo en placas de parrilla. Cocine durante 5 minutos a 4 y 5 minutos a fuego 3. El pescado se puede cocinar de la forma que desee.
  • Mezcle trozos de salmón a la parrilla (sin hueso) con trozos de salmón ahumado. Tomamos más pescado fresco que ahumado (alrededor de 4: 1)
  • Cocinar la salsa: crema agria, salsa tártara de ternera, queso crema "Almette", especias de KOTANYI "para platos de pescado", especias de Santa María "Lima y pimienta", perejil, romero. La salsa se puede preparar con cualquier ingrediente, lo principal es que tiene un rico sabor cremoso.
  • Ponemos el pescado en cocoteros, lo rellenamos con salsa y lo colocamos en un horno calentado a 200 grados. Horneamos durante 10 minutos.
  • ¡Buen provecho!


ang-kay
100% delicioso! Gracias por la receta)
mirtatvik
¡Por favor Angela! Me gusta mucho (sobre todo porque no tiene semillas; no me gusta el pescado con espinas)
Zhannptica
Pts genial, gracias))
mirtatvik
Por favor, Jeanne, sírvase usted misma)))

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