Filetes de trucha con salsa de uva

Categoría: Platos de pescado
Filetes de trucha con salsa de uva

Ingredientes

Filetes de trucha 4 cosas.
Hojas de tomillo 4 ramitas
Limón 1 \ 2 piezas.
Sal pimienta gusto
Uvas rojas 400g.
Jerez 2º. l.
Azúcar 1 er. l.
Mostaza granulada 2h l.
Crema 33% 100 ml.

Metodo de cocinar

  • Salpimentar los filetes de trucha, espolvorear con jugo de limón, espolvorear con tomillo y dejar macerar en el frigorífico durante 12-24 horas. Estoy usando un recipiente al vacío.
  • Para la salsa, corta las uvas en 2 mitades. Si hay huesos, quítelos. Cubra con azúcar, vierta con jerez y cocine a fuego lento hasta que las uvas estén suaves durante unos 10 minutos.
  • Agrega la mostaza, muele con una licuadora para dejar trozos.
  • Agregar la nata, llevar a ebullición (no hervir) y volver a batir.
  • Coloque una bandeja para hornear en el horno debajo de la parrilla. Asa los bistecs durante unos 30 minutos a 230ºC.
  • Sirve con aderezo para ensaladas.
  • Filetes de trucha con salsa de uva
  • Sabroso y festivo !!!


insava
Receta guau
Por primera vez escucho sobre pescado y uvas
En este día deberías recibir regalos, pero aquí hay una gran sorpresa para nosotros.
Contigo y todo lo mejor
Omela
Inna, ¡Gracias!

Cita: insava

Por primera vez escucho sobre pescado y uvas
Y pralna .. ¡¡Lo inventé yo mismo !! ¡La receta original contiene cerezas blancas!
insava
Cita: Omela

Inna, ¡Gracias!
Y pralna .. ¡¡Lo inventé yo mismo !! ¡La receta original contiene cerezas blancas!

Nichose fantasía en las personas
Eso es todo, fue a "Estudiar, estudiar y volver a estudiar"
Omela
Cita: insava

Eso es todo, fue a "Estudiar, estudiar y volver a estudiar"
¡¡No te olvides de Nadezhda Konstantinovna !!
insava
Cita: Omela

¡¡No te olvides de Nadezhda Konstantinovna !!
Como usted dice profesor, obedezco y obedezco
Tanya
¡hermosamente!
y feliz cumpleaños a ti
Omela
Tanya, ¡Gracias!

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