Filete de bacalao con tomates cherry y salsa de sésamo

Filete de bacalao con tomates cherry y salsa de sésamo

Categoría: Platos de pescado

Cocina: judío

Ingredientes
Filete de bacalao con piel	600 gr.
Rama con racimos de tomates	6-7 uds.
Yogur	150 gr.
Ajo	2 dientes.
Eneldo y perejil	pequeño paquete
Jugo de limon	1 cucharadita
Romero	gusto
pasta de sesamo	2 cucharadas. l.
Pimienta negra, sal	gusto
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Descongelar el filete de bacalao, lavar, pelar, cortar. Marinar con pimienta negra, romero, sal y aceite. No descongelar hasta el final. Ponga encima la piel de pescado, encima un manojo de tomates lavados. Poner precalentado a 200 gr. horno durante 15-20 minutos.
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• En este momento, preparamos la salsa.
• En una licuadora, mezcle la pasta de sésamo, las hierbas, el ajo, el yogur y el jugo de limón. Sal y pimienta para probar. Tomé el yogur Activia con muesli. Le dio a la salsa un sabor dulce, puedes tomar bio-yogur regular si no te gusta. En general, el sabor de la salsa es delicado, ligeramente picante, agridulce.
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• Retire el pescado del horno, colóquelo hermosamente en un plato, los tomates encima. Rocíe con salsa.
• Sirve con puré de papas. Delicioso...
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El plato está diseñado para

6-7 porciones.

Hora de prepararse:

30 minutos.

Nota

El plato resulta muy bonito.

La salsa es de color verde claro, queda bien con tomates rojos. Puedes ponerle las verduras que quieras.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/ga...pics/75463/IMG_0250~2.JPG
Receta de pasta de sésamo, disponible en julifera https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200234.0 , por lo que un agradecimiento especial para ella.

[Larisochka]

Larisochka, creó tanta belleza y delicia. Definitivamente lo intentaré.

[Larissa]

Larissa, llevado a marcadores, ¡es imposible pasar por tal delicia! el restaurante no cocinará así

+ Gala + Galinka SanechkaA Pruébalo, espero que te guste Y ahora tengo otro período de pescado, salmón rosado en escabeche en la cocina, y estoy rascando mis nabos y creo que debería haber tomado trucha de lago Pasado mañana tal vez compre

[Larissa]

Larissa, ¡eso es genial! Rara vez consigo un buen pescado para comprar, incluso un filete frío no es así para mí
sobre la trucha de lago - mi hermana suspira por la trucha que probó en Bulgaria, estaba asada en papel de aluminio en jugo de naranja y con almendras, intentamos reproducir una receta así en casa, no sabía así ...