Salsa de guacamole en el procesador de cocina KitchenAid Artisan

Salsa de guacamole en el procesador de cocina KitchenAid Artisan

Categoría: Salsas

Cocina: mexicano

Ingredientes
Aguacate	2 uds.
Chile	2 uds.
Tomate	1 PC.
cebolla roja	1 PC.
Ajo	1 diente
Perejil o cilantro	1 paquete
sal	gusto
Jugo de lima o limón	1 / 4-1 / 3 lima / limón

Metodo de cocinar

• Pelar el aguacate, quitarle el hueso, cortarlo en 8 trozos.
• Corta el tomate en 8 trozos.
• Pelar las semillas y picar el pimiento.
• Corta la cebolla en cubos.
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• Instale el mini-tazón y el mini-cuchillo en el tazón principal del procesador.
• Ponemos todos los ingredientes. Pasé el ajo por la prensa.
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• Cerramos la tapa. Encendemos el modo pulso durante 10 segundos.
• Abrimos la tapa. Limpiamos las paredes del bol.
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• Vuelva a cerrar la tapa. Activamos el modo de pulso durante otros 10 segundos.
• Eso es todo, la salsa está lista. Resultó no ser homogéneo con granos de cebolla, hierbas y pimiento. Si necesita obtener una masa homogénea, también debe iniciar el modo de pulso.
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• Esta salsa se sirve tradicionalmente con tortillas de maíz como tortilla o taco chips.
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Hora de prepararse:

10 segundos + 10 segundos

Programa de cocina:

Pulido de impulso

Nota

Olvidé por completo señalar que la receta se tomó del libro de cocina para el procesador: 🔗

[Mannochka]

MannochkaGracias por una salsa tan maravillosa. ¿Entendí correctamente que no es necesario hervirlo? ¿Y se puede hacer en un molinillo convencional? ¿Resulta que tu dispositivo combina las funciones de muchos otros? ¡Excelente!

[Maná]

Manáque buena receta! : bravo: Lo que más me gusta es que no hace falta cocinarlo. En verano es muy conveniente, habría un aguacate en la casa. Y por eso conviene unir los pimientos tomates triturados.

¡Gracias chicas!

No, esta salsa no se cuece, simplemente se tritura. Puede moler con distintos grados de homogeneidad, como desee. Incluso puedes dejar algunos ingredientes en trozos.