Chuletas de patata y garbanzos (magras)

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
puré de patatas	450 gramos
puré de garbanzos	400 gramos
Zanahorias pequeñas	1 pieza
harina	3-4 cucharadas cucharas
sal	gusto
aceite vegetal	para freír
sémola (pan rallado)
pimienta negro	opción

Metodo de cocinar

Hervir papas, hacer puré de papas.
Hervir los garbanzos (remojar unas horas y dejar hervir).
Escurre el caldo. Haz puré los garbanzos.
Usa el caldo para otros platos.
Rallar las zanahorias en el rallador más fino.
Mezcle el puré y las zanahorias.
Deje enfriar hasta que esté tibio.
Condimente con sal y harina. Puedes pimienta.
Formar chuletas, enrollar en sémola o pan rallado, freír en aceite vegetal. El fuego está ligeramente por encima del promedio.
Sirve con verduras, ensalada de verduras o tu salsa favorita.
¡Ayunamos deliciosamente, no te desanimes! Y lo más importante, ¡no nos comemos unos a otros!

El plato está diseñado para

por la familia

Hora de prepararse:

2-2,5 horas

Programa de cocina:

estufa, licuadora o picadora

Nota

Quien sigue la vida del sitio, sabe que ahora se usan garbanzos. O mejor dicho, no garbanzos, sino una decocción de ellos. Los propios guisantes también deben colocarse en algún lugar. Entonces nació la receta para tales chuletas. Resultó muy sabroso. Si no cocina durante el ayuno, puede agregar un huevo. ¡Recomendar!

gala10

¡Qué comida tan maravillosa, sabrosa y saludable! Gracias, Ángela!

NatalyMur

¡Delicioso! ¡Lo haré! ¡Gracias Angel!

ang-kay

Galina, Natalia, ¡Gracias y buena suerte! Espero que lo pruebes y lo disfrutes.

Svetlenki

¡¡¡Qué chuletas de verduras tan bonitas y saludables !!!

Te vuelvo a molestar con preguntas:

Ángela¿Crees que los garbanzos irán en latas? Lo obtengo por el precio, lo mismo que comprar garbanzos preparados en un frasco o comprar garbanzos secos y cocinarlos yo mismo. ¿Es posible utilizar un caldo de garbanzos de este frasco, o no?

Cita: ang-kay

Hervir papas, hacer puré de papas.

¿Son solo papas sin agua y aceite? Secar en puré de papas a través de un molinillo, ¿eh?

Cita: ang-kay

Rallar las zanahorias en el rallador más fino.

¿Crudo?

Ángela, ¿que llevaste puesto? Tan bueno que resultó

ang-kay

Cita: Svetlenki

¿Los garbanzos irán a los bancos?

Por supuesto

Cita: Svetlenki

¿Puedes usar caldo de garbanzos de este frasco, o no?

Cita: Svetlenki

¿Son solo papas sin agua y aceite? Secar en puré de papas a través de un molinillo, ¿eh?

Cita: Svetlenki

¿Crudo?

Crudo

Cita: Svetlenki

en que te metiste Tan bueno que resultó

En sémola. Gracias por el elogio

Rada-dms

Ángela, gracias a tus recetas, ¡muchos ahora se atreven a ayunar! ¡Gracias, estás haciendo una buena acción!

marina-mm

Ángela, ¡qué maravilloso! Quiero tanta variedad en la publicación, ¡gracias por la idea!

ninza

Ángela, ¡gracias por la gran receta! ¿Puedes usar harina de garbanzos en lugar de garbanzos enteros? Es solo que ahora solo tengo harina de garbanzos, y realmente quiero tus chuletas.

ang-kay

Olenka, Marinka y Ninochka, gracias por prestar atención a la receta. Ayunar no es nada difícil. Más duro con el alma.

Cita: ninza

¿Puedes usar harina de garbanzo en lugar de garbanzos enteros?

Nina, directamente perplejo. Si haces harina, creo que puedes probarla.
Hice una maravillosa tortilla de garbanzos según la receta de Arki receta aquí... Solo lo hice con champiñones y cebollas

Delicioso.
Esto me refiero a que en la receta se utiliza harina de garbanzo.

ninza

Gracias querida por la respuesta. Necesito comprar garbanzos y hacer chuletas.

Anna1957

Cita: ninza

¿Puedo usar harina de garbanzos en lugar de garbanzos enteros?

La harina de garbanzo es mucho más cara: tenemos un valor de 500g 70r, y luego no la encontrarás. Y garbanzos - 60r / kg. Al contrario, intento sustituir la harina por puré de garbanzos en las recetas.Incluso compró un molino para su Mumik para moler garbanzos, pero las manos de todos no alcanzan mientras hay harina lista.
Y yo no combino garbanzos con patatas buuuuudu (con la voz del gato Matroskin), uso garbanzos EN VEZ de patatas en los platos (Angela)

Borisyonok

ang-kay¡Ángela!
Nos encantan las chuletas de patata, ¡ahora tenemos que hacerlas con nuestros garbanzos favoritos!
¡Me llevé la receta a los contenedores!

ang-kay

Lenochka, con suerte útil.

Irina Dolars

Ángela, ¡gracias por las maravillosas recetas!
¡La comida sana y sabrosa hace que la gente sea más sana y amable!

ang-kay

Ira, Gracias por las palabras amables. Estoy muy satisfecho.

marina-mm

Bueno, la receta me fue útil hoy. Estaba pensando en qué cocinar para la cena, pero dibujó la receta. Ángela, gracias.
Había hecho puré de garbanzos con comino y semillas de sésamo, hice hummus y resultó un poco demasiado. Era necesario adjuntar.
Cociné las patatas en el microondas sin agua y las pasé por la prensa, ralle las zanahorias. Enrolló las chuletas en sémola y las frió en el horno. Sabroso, todo el mundo está lleno y feliz.
Ah, pero no agregué harina (se me olvidó y las chuletas estaban bien pegadas).

ang-kay

Puerto pequeño, eso es genial. Gracias por compartir. Me alegro de que la receta haya sido útil.

Tumanchik

Ángela que deliciosas chuletas! Si tan solo pudiera aprender a cultivar este garbanzo aquí, una infección costosa.
¡Pero tantos casos de uso! Incluso una decocción. ¡Gracias por compartir!

ang-kay

Tumanchik, gracias por pasar. El nuestro es como el arroz. A veces puedes comprar.

Tumanchik

Cita: ang-kay

Tumanchik, gracias por pasar. El nuestro es como el arroz. A veces puedes comprar.

nicho se. y tenemos al menos el doble, o incluso tres.

Svetlenki

Ángela, gracias. Como siempre, muy sabroso, saludable y fácil de preparar. Agregué tocino ahumado frito en una sartén, huevo. La masa se enfrió en el frigorífico. El descubrimiento fue el empanado de sémola, ¡excelente!

ang-kay

Sveta, ya hiciste un manjar. Frí el tocino. Me alegro de que nos haya gustado y gracias por el maravilloso y sabroso informe.
La sémola es una excelente masa de pan para tales platos.

Svetlenki

Ángela, Estaba motivado por el temor de que los pequeños se torcieran la nariz por el sabor inusual, y el tocino con legumbres parecía no ser nada ... Los niños hasta ahora incondicionalmente solo comen judías verdes y guisantes de legumbres. Lo eché de menos en la primera infancia, y ahora tus recetas ayudan a "presentar verduras a las masas", por así decirlo.

ang-kay

Claro. Pero no capté una nota de garbanzo en ellos. ¿Quizás tengo algo con los receptores?

Svetlenki

Ángela, y yo, como principiante, pesqué ... Antes de eso, solo hacía chuletas de papa con champiñones y cebollas. El sabor es realmente diferente. Pero comí garbanzos de una lata y, para ser honesto, sufrí con ellos cuando los batí con una licuadora de lápiz, era una "forma de sujeción" que tuve que agregar agua de papa con puré de papas. Incluso juré mentalmente a los productores de garbanzos en frascos que no los cocinaban, probablemente ustedes tenían uno blando. Esto puede afectar la intensidad del sabor en mi opinión.

ang-kay

Tal vez. También mantiene su forma, pero suave. No hice puré con mi "pie", sino con un picador.

svetaastro

Chicas y que? ¿Mezclar papa con garbanzos? Incluso las legumbres nunca se mezclan con almidón (cereales, patatas, remolacha) ... Directamente desconcertado))))

ang-kay

Svetlana, Si. Así que mézclalo. Si se trata de dieta, compruébelo usted mismo. ¿Pero cocinamos sopa de frijoles, guisantes, garbanzos? También hay patatas.

svetaastro

Cita: ang-kay

Svetlana, Si. Así que mézclalo. Si se trata de dieta, compruébelo usted mismo. ¿Pero cocinamos sopa de frijoles, guisantes, garbanzos? También hay patatas.

Ángel, no, ¿no es dieta? ¿Conoce la teoría de Shelton sobre la alimentación separada?
Léelo, una cosa muy inteligente.

La esencia de la técnica de alimentación separada de Shelton

La nutrición Shelton significa comer solo compatibles entre sí productos alimenticios.
El caso es que todos los productos alimenticios se asimilan de diferentes formas y cada uno necesita su propio hábitat.
Por ejemplo, para la rápida absorción de carbohidratos (patatas, cereales, harina), es necesario ambiente alcalino, que se encuentra en el duodeno.
Y para la asimilación de proteínas (legumbres, pescado, carne, huevos, todo, de origen animal) - necesitas ambiente ácido, que predomina en el estómago.

Cuando estos dos elementos son compatibles, se produce una reacción de neutralización (ácido + álcali) + una fuerte carga en el cuerpo, como resultado de lo cual la comida es dura y asimilada a largo plazo. No tiene tiempo para digerir rápidamente y ser absorbido por las paredes de los órganos, como resultado de lo cual ocurre el proceso de descomposición y fermentación, se forman sales y piedras ...

En otras palabras:

En esencia, el principio de compatibilidad alimentaria es una nutrición separada.
Cual es su esencia?
Para diferentes tipos de alimentos, nuestro cuerpo produce jugos digestivos de diferentes composiciones.
Cuando los productos son compatibles, la composición de estos jugos es la misma y el cuerpo absorbe fácilmente los alimentos. Si no hay compatibilidad, la comida es difícil de digerir, ya que el cuerpo se ve obligado a producir simultáneamente jugos de diferentes composiciones.

Los procesos de putrefacción y fermentación en el cuerpo ocurren precisamente cuando se viola la compatibilidad de los productos. La nutrición en tales casos interrumpe la digestión normal y se convierte en la causa de la intoxicación.

Frijoles secos, guisantes, frijoles, semillas de calabaza y girasol, nueces (excepto cacahuetes) simplemente no se pueden combinar en una sola comida.

con alimentos con almidón:

Centeno, trigo, avena y sus derivados.

Cereales: arroz, trigo sarraceno, cebada perlada, mijo, así como castañas, patatas.
Entonces, primitivamente y en resumen.)))
Y nunca cocino frijoles, lentejas con papas, es solo un suicidio))
Yo muele lentejas con cebolla, especias. Frijoles, lentejas en sopa que cocino con cebolla y repollo ¡SIN ROUPS Y PATATAS!

ang-kay

Cómo comer es un asunto privado para todos y todos somos personas razonables para elegir por nosotros mismos. Imponer mi estilo de vida y mi alimentación, creo que es inaceptable. Simplemente paso por alto lo que me parece inaceptable. También en breve)

NatalyMur

svetaastro¡No vale la pena enseñarles la vida a todos! Vegano para tu propio placer, pero no agites ni prediques a los demás. Lo siento, dolió. Hijo es vegano ...

Cvetaal

Angela, gracias por la receta, las chuletas son una vista encantadora, ¡¡definitivamente las cocinaré !!!

Svetlenki

svetaastro, y pondré mis cinco centavos: uso estas chuletas para dar garbanzos a los niños, para que al menos entiendan que existe tal frijol. Y con tu sistema, no me entenderán, eeee.

Entonces, cómo asar, "chuletas (garbanzos) por separado y moscas por separado"

ang-kay

Chicas, gracias a todos.

NatalyMur, Nataliasé fuerte cariño
Cvetaal, Svetlana, Espero que te guste)
Svetlenki, Sveta, Creo que los niños no comerán mal)

Todos eligen su propio método de nutrición, vida, comportamiento.

svetaastro

Cita: NatalyMur

svetaastro¡No vale la pena enseñarles la vida a todos! Vegano para tu propio placer, pero no agites ni prediques a los demás. Lo siento, dolió. Hijo es vegano ...

¿Y qué tienen que ver el veganismo y el Dr. Shelton con eso?
Shelton no rechazó la carne. Acaba de demostrar que las proteínas y los carbohidratos no se pueden mezclar. Y explicó por qué. Aquí, maldita sea, ¿por qué tejer todo en una sola pila?
Hijo - ¡hola! ¡Parece SUS GENES!

Añadido sábado 27 de agosto de 2016 05:47 PM

Cita: Svetlenki

Y con tu sistema

el sistema no es mío, sino el mundialmente famoso "Sobre la alimentación separada" ... Cierto, se burlaron, por Dios))))

ang-kay

Svetlana, detengamos la discusión sobre esto. Propongo crear un tema especial y compartir sus conocimientos y preferencias de vida allí. Se reunirán personas de ideas afines y todos los que estén interesados. Y aquí hay una receta, no una discusión sobre el método de nutrición.

svetaastro

Cita: ang-kay

Y aqui esta la receta

Entonces estamos discutiendo la receta ... Sería necesario a tu edad alcanzar el conocimiento ...))) Algunas recetas pueden causar un gran daño al cuerpo. Buena suerte TÚ.

lirio_a

¡Muy buena receta!
¡Intentaré! Yo reportaré.

ang-kay

lirio, Me alegraré si te gustan las chuletas)

Anna1957

Cita: svetaastro

Entonces estamos discutiendo la receta ... Sería necesario a tu edad alcanzar el conocimiento ...))) Algunas recetas pueden causar un gran daño al cuerpo. Buena suerte TÚ.

En vano está tratando de comunicarse en un tono similar. Como médico, esas declaraciones me resultan ridículas.Y como partidario de la sibarita, las patatas son inaceptables, pero no expresé una palabra de condena. Pero sobre tu sed de conocimiento:

Herbert Shelton no tenía educación médica. Se graduó de Bernarr Macfadden's College of Physcultopathy, School of Naturothy y School of Chiropractic; Estudió en sanatorios practicando el ayuno. Shelton fue arrestado varias veces y pagó multas por ejercer la medicina y dar conferencias médicas sin licencia. [7]
Opiniones de expertos

En 1935, Stewart Baxter demostró que el páncreas secreta enzimas digestivas al mismo tiempo, independientemente de si los alimentos ingeridos son carbohidratos o proteínas.

ang-kay

Anya, Gracias. Simplemente no quería entrar en polémicas con esta persona. Todas las personas razonables saben y entienden esto. Yo creo que. que es simplemente inaceptable insultar o humillar a una persona, dividirla por razas e imponer su propia forma de vida, cosmovisión y nutrición. Si algo no le conviene, simplemente pase por esta receta, como hacen muchos aquí. Gracias por el apoyo)))

Anna1957

Me atraganté cuando lo leí. Comencé a marcar la respuesta, pero el teléfono no funcionó (fueron a Finka por hongos). Y ayer escribí de inmediato desde mi computadora.

Reiniciar

ang-kay, usó su receta al tratar a su hermana vegetariana. Con esto, también hice una ensalada con baklishans y tomates. Me gustó la delicia, decía la ensalada, cariño.
Las chuletas resultaron bastante blandas, con dificultad para mantener su forma. En la imagen pareces más denso. Es cierto que agregué un poco de leche al puré de papas. ¿Qué deberían ser?

ang-kay

Esperanza, no es necesario agregar leche. El puré debe quedar firme. Incluso puede ser mejor hornear las papas para mantenerlas secas.

kavmins

Ángela, me perdí esta maravillosa receta antes, es bueno que haya salido a la superficie)) me sigues sorprendiendo y deleitándome con tus recetas, y más aún con las magras !!! chica inteligente, muchas gracias! Tengo garbanzos, ¡ahora cocinaré unas chuletas tan maravillosas!

ang-kay

Marinochka, gracias y buena suerte)

Ñu

Cita: ang-kay