Sopa de guisantes magra con comino

[Ayuno de natividad]

Sopa de guisantes magra con comino

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Guisantes congelados	500 g
Agua	500 g
Alcaravea	1 cucharadita
Cebollas de bulbo	2 piezas
Ajo (al gusto)	1-2 dientes
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Tomates	500 g
Sal, pimienta negra molida	gusto
Albahaca fresca	2 ramitas

Metodo de cocinar

• Moler el comino en un mortero hasta convertirlo en polvo.
• Vierta los guisantes con agua, agregue el comino, hierva hasta que estén tiernos durante 15 minutos. Hacer puré con una licuadora.
• Calentar el aceite de oliva en una sartén, sofreír la cebolla picada y el ajo pasado por una prensa hasta que quede transparente.
• Vierta agua hirviendo sobre los tomates, luego con agua fría, pele y corte en cubos. Agrega a la sartén.
• Cocine las verduras a fuego lento durante 10 minutos.
• Condimente con sal, pimienta y albahaca finamente picada.
• Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos.
• Vierta la sopa en tazones. poner la mezcla de tomate encima. Sirve con pan.
• Sopa deliciosa y aromática. Recomiendo probarlo y enhorabuena por el inicio. Ayuno de natividad!

Nota

Receta del libro "Platos deliciosos para una figura delgada".

Sopa maravillosa !!!
No esperaba que los guisantes congelados se pudieran usar como tales. Si lo encuentro en la tienda, definitivamente lo probaré.
Un plato verdaderamente magro.
Feliz Natividad Ayuno y tú.
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[ANGELINA BLACKmás]

ANGELINA BLACKmás, Natasha. ¡Gracias! Y he estado usando guisantes para sopa durante mucho tiempo. Esa es solo la versión ajustada que uso por primera vez.

[Omela]

Omela, gran receta!)) También hay semillas de alcaravea como decoración aromatizante, y si están recién molidas, generalmente ... mmm ....)) Buena sopa, necesitas cocinar)))

Tanya, gracias! : rose: Tenía miedo de la alcaravea, pensé que sería brusco ... pero no, todo salió bien.

Oh, las chicas ... provocaron bien ...