Ensalada de papa (la mejor ensalada de papa)

Ensalada de papa (la mejor ensalada de papa)

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: americano

Ingredientes
Papas hervidas en sus uniformes	4-5 piezas
rayas de tocino	10 piezas
mayonesa	3/4 taza
dijon mostaza	1 cucharada. la cuchara
azúcar	2 cucharaditas
sal	1 cucharadita
huevos hervidos	4 cosas
tallo de apio	1 PC
pequeña cebolla	1 PC
pimiento verde	1/2 pieza

Metodo de cocinar

• Toda la receta en tazas y pulgadas, como pude traducir en vasos y centímetros. Mi taza es igual a un vaso facetado, pulgadas - 2,5 cm. Compré tocino húngaro: maravilloso, no se arrastra, por lo que no fue difícil cortarlo en trozos. La receta original utiliza patatas rojas. Recordé que en el hipermercado Globus vi caras papitas rojas, lavadas, en una red, a un precio inconcebible, pero al parecer eso fue hace mucho tiempo. Por lo tanto, tuve que sacar tacos de papas rosadas, claramente no de origen estadounidense, de una enorme pila de papas en el departamento de verduras.
• Prepare el aderezo para ensaladas:
• -Las tiras de tocino cortadas en cuadrados de ~ 2,5 cm, derretir en una sartén grande plana a baja temperatura hasta que estén crujientes. Coloque el tocino sobre una toalla de papel. Dejar 2 cucharadas de grasa derretida.
• Mayonesa, mostaza, azúcar, sal y 2 cucharadas. mezcle cucharadas de la grasa derretida hasta obtener una masa homogénea.
• En un tazón grande, combine las papas picadas en trozos grandes, los huevos y el apio finamente picado, las cebollas y los pimientos verdes, revuelva, agregue el aderezo, revuelva suavemente, agregue el tocino y revuelva nuevamente.
• Cierre el recipiente con una tapa y deje reposar la ensalada durante al menos 3 horas.
• 

Nota

Me gustó mucho la ensalada. No había un molesto sabor a apio, le agregaba jugosidad, el tocino frito es muy apropiado aquí.

una fuente 🔗

Un agradecimiento especial a Svetlana por la calidad de la traducción.

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Qué maravillosa receta. Todo lo que amo está en una botella. ¡Me equivocaré hoy! Tatiana, gracias por la receta!

Oh, la ensalada es simplemente maravillosa, tanto la composición como el aderezo, ¡y es fácil de realizar! ¡¡¡Gracias!!!

Gracias. Me gustó la ensalada, aunque la tengo "por motivos".
El tocino frito realmente no encaja en mis principios nutricionales, así que lo reemplacé con pollo al horno. Por falta de grasa derretida, agregué aceite vegetal al aderezo. No agregué pimiento verde.
Recibió una ensalada sólida y abundante con un sabor fresco que no desmaya a los nutricionistas.
¡Gracias!

[Irina]

Irina, a tu salud !!!