Pasteles de mantequilla con menudencias en crema agria; con repollo escaldado con huevos, etc., en pizzerías Princess y Travola

Tengo mi primer invento - jamón "fuera de mi cabeza", tal vez lo publique mañana, si funciona bien))

¡Hurra! ¡Jamón nuevo!
Además, chtol, agitar? ...
¡Vamos, buena suerte, Schaub, todo salió bien!

Gracias, ya mezclé la carne con amasadoras, voy a cargar

Muchas gracias por la receta, Lenochka. Clase de tarta !!! Y la masa generalmente es deliciosa, fácil de preparar. Horneé en el horno con repollo, ahora quiero probarlo con estómagos. ¡Helen, eres una buena persona! Aquí está mi humilde informe. Ciertamente no tan colorido, pero muy sabroso.

¡Vaya, qué pastel!
Olga, ¡bien hecho!
¡Estoy muy contento de que te haya gustado!
Yo mismo amo esta masa.
Ya sabes ... solo por experimentar, intenta quitar cinco minutos de tu tiempo de horneado. El pastel no será mucho más liviano, pero verás: se pondrá aún mejor, la masa se derretirá en tu boca, honestamente.

Ciertamente no tan colorido

Bueno, no lo sé, personalmente me gusta mucho. No me negaría a golpear un trozo de este "no tan tinte".

[Elena Tim]

Elena Tim, aquí escriben que una firma de 25 series limitadas es normal esto 🔗 entonces borrare
puede noquear por dos intentos de descuento

Maldita sea, te mataré oooooo! ¡Nadie me ha seducido así en mi vida!
Lan, mañana hablaré con Timon sobre si debo dármelo o es nafik.

Gracias Lenochka. Intentaré reducir el tiempo, siempre tengo miedo de no hornearlo, esto ya es un hábito.

Para mí, también, sobre "ti".
Ol, no tengas miedo de no terminar. El relleno ya está listo. Se usó de carne cruda, otro asunto (escribí en una nota cómo son esos hornos). Y con el relleno terminado, solo queda hornear la masa, y se prepara literalmente al instante. Vi lo rápido que se hornea en los hornos de pizza. Entonces tu negocio es llevar el pastel a un color dorado, y estará horneado al 100%.

Lenochka, gracias por la maravillosa receta, durante mucho tiempo estuve preparándome para hacerla y ahora sucedió
Pts. Me gustaron los pasteles, la masa es tan tierna que da miedo tomar un trozo con las manos. Al horno con patatas y queso y repollo guisado con patatas. Todo es maravilloso, me llevaré al trabajo para sorprender a las chicas.
Es muy difícil dejar de comer, muy sabroso, muy.

Y aquí está mi "fracaso". No había margarina, que se puede rallar, hice con margarina de lata, bueno, qué decir, el hojaldre no funcionó. Lo piqué con un tenedor con harina, intenté dejar los trozos, pero no pude. Y había que añadir la harina, porque la margarina estaba blanda y se derretía en el proceso. Resultó un buen pastel, pero no lo que quería.
A pesar de todo, resultó delicioso, suave. Relleno de manzanas en mal estado con budín mixto seco.

por mucho tiempo estuve preparándome para hacerlo y ahora pasó

Irina, estoy muy contento de que finalmente hayas tomado una decisión y todo haya salido de la mejor manera posible.
Gracias por cancelar la suscripción. Estoy muy satisfecho.

con patatas y queso

¡Guauu! Relleno interesante! ¿Es posible desde este lugar con más detalle?

Es muy difícil dejar de comer, muy sabroso, muy.

Et, sí ... No hornee, maldita sea.

Y aquí está mi "fracaso". No había margarina, que se puede rallar, hice con margarina de lata, bueno, qué decir, el hojaldre no funcionó. Lo piqué con un tenedor con harina, intenté dejar los trozos, pero no pude.Y había que añadir la harina, porque la margarina estaba blanda y se derretía en el proceso. Resultó un buen pastel, pero no lo que quería.
A pesar de todo, resultó delicioso, suave. Relleno de manzanas en mal estado con budín mixto seco.

¡Aquí hay una mujer descarada!
Figase, "mala suerte"!
¡Tengo tal foto que casi me caigo de la silla!
Escucha, ¿hiciste el techo del pastel con una red o qué? Resultó tan genial.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lo probé con una red, pero la masa estaba tan tierna y suave que se cortó en la tabla, y cuando la enrolle en un rodillo como, comenzó a deslizarse y me dejé caer al azar, así que no falsifiqué todo el pastel, me avergoncé bolígrafos de oro, pero la idea era buena
De hecho, todavía quedó muy sabroso, aunque no salió hojaldrado, una masa tan delicada, que te jodas, te recordé, iré a comer al menos medio vaso de hombre, a pesar de la medianoche de la noche.

no salió escamosa

Ir, Duc, no debería ser escamoso, en el verdadero sentido de la palabra. Después de todo, es levadura.
Entonces todo es un montón.

uf, te lo recordé, iré a comer al menos medio vaso de un hombre, a pesar de la medianoche

¡Te sirve bien! No soy el único que debería ser atormentado mirando tu pastel.

¡Guauu! Relleno interesante! ¿Es posible desde este lugar con más detalle?
Helen, un relleno muy ligero y sabroso, que todo el mundo conoce: queso Adyghe y machacado, como se hace en los pasteles Adyghe. Quedaba un pequeño trozo de queso y lo adjunté. La masa se derrite directamente en tu boca. Definitivamente haré más. El marido inmediatamente se comió la mitad del pastel, ¡delicioso!

¡Irlandés, gracias! No he intentado esto.
Creo que debería quedar muy sabroso.

Si desea insertar la cita de alguien en su publicación, seleccione con el mouse el lugar en el texto que necesita y haga clic en el botón "Cita seleccionada". Está en la esquina superior derecha de cada publicación, encima del botón Editar.
Y luego escriba lo que necesita en una nueva línea.

¡Irlandés, gracias! No he intentado esto.

Ir, Duc, no debería ser escamoso, en el verdadero sentido de la palabra. Después de todo, es levadura.
Entonces todo es un montón.
¡Te sirve bien! No soy el único que debería ser atormentado mirando tu pastel.

Entiendo que no es del todo escamosa, pero la primera vez con menudencias fue diferente, en la foto incluso se puede ver que hay escamosa, pero aquí es solo mantequilla. Delicioso, pero sin descamación en absoluto.
En mi opinión, ¿me preguntaron por el relleno?
Entonces, tomé 5 manzanas, las ralle y las mezclé con pudín. Lo puse sobre la masa y solo luego lo espolvoreé con azúcar al gusto, para que las manzanas no hagan jugo de inmediato, sino solo en el pastel. Puedes poner almidón en lugar de budín.
Esta es una porción por hoja.
El pastel se fue ... en ninguna parte, se fue la mitad, pero me las arreglé para conseguir una pieza completa, y por la noche otro cuarto de pieza, quería comer para el almuerzo, pero desapareció.
Y la mitad que se fue demasiado rápido desapareció, el bebé todavía ordenó

quería almorzar, pero desapareció

El pastel delicioso es un elemento extraño
Justo ahí ... ¡y no de inmediato!

Helen, vengo a ti con un enorme GRACIAS! Hornear en Travola. El primer relleno, esto es increíblemente delicioso, lo describiste: los ventrículos en crema agria, mi esposo los adora, los ventrículos con la masa cantaron en un apetitoso dueto. De parte de su marido, gratitud y un pedido de mimarlo más a menudo. El segundo relleno para mi hijo es filete de pollo marinado y frito en una sartén a gas milagroso grill, patatas hervidas, hierbas y queso. Comí un bocado de cada uno. La masa acertó de maravilla, la más suave, con bonitos rayos, jugoso relleno, qué más se necesita para la fiesta de la panza, y cuando veas cómo los hombres comen y alaban, solo quieres cantar una oda laudatoria en la tuya, Helen. Buena suerte y conquistando las alturas de la gastronomía para el deleite de su familia y de nosotros, que amamos la comida deliciosa.

Uhtyyyzh! ¡Alabado sea Otta!
Natasha, ¡muchas gracias! ¡Estoy tan satisfecho!
Estoy muy contento de que lo hayas hecho y, lo más importante, te gustaron estos pasteles.
¡Come para tu salud!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, al horno con repollo por media ración en el horno. ¡La masa es OTPAD! El relleno también. Muchas gracias de toda la familia.
Solo la masa en mi refrigerador no subió nada, aunque estuvo una hora y media ... y me olvidé de untarla con un huevo, de todos modos la tarta resultó ser rubicunda, hermosa. Todavía estaré seguro de hornear.

[Victoria]

¡Oh, por tu salud! ¡Tan agradable!
Victoria, gracias, estoy muy contento de que también te haya gustado la tarta!
Y por eso no se levantó ...
¿Hay algún problema con la levadura? ¿Cuál usaste?
Por lo general, después de una hora y media, la masa intenta lavarse no solo del tazón, sino también del refrigerador.

[Lena]

Aquí queda una pieza. Lena, Levadura Saf-Moment 6g por media porción, la masa burbujeó un poco, tal vez la levadura era vieja - rara vez la horneo. Pero resultó deliciosamente
Creceré por encima de mí, horno. Gracias de nuevo
Para mi en "tu"

tal vez la levadura era vieja - rara vez horneo.

Sí, fácilmente.

Pero resultó deliciosamente

¡Es lo más importante! ¡Sí, se ve genial! Gracias por la foto.

Creceré por encima de mí, horno

Oh, te voy a contar un secreto para contarte algo, no me mandes la corriente enseguida, de lo contrario dirás, dicen, que está escalando con su consejo ...
Entonces, si logras que la base del pastel sea tan liviana como la de arriba, finalmente puedes caerte, ¡qué pastel obtienes! ¡Será gentil, gentil! Así que lo intenté e inmediatamente - bryk 🔗

Oh, te diré un secreto, ¡no me envíes la corriente ahora mismo!

¡Si nada! :
Por cierto, conseguir la misma corteza es lo más difícil, al menos con mi horno de gas. Me encantan estos pasteles de color ámbar pálido, pero el fondo siempre está más enrojecido.

Ahhh, bueno, entonces sí, en un horno así es difícil no dorarlo. Pero puedes bajar la temperatura. Hace cien años tuve un horno de gas tan terrible que da miedo incluso recordarlo. Y nada, solo hice el fuego casi a 160-165C y este pastel aún resultó increíble.
Y si el fondo está muy enrojecido, ¿quizás poner una sartén con agua en el fondo? Se lo aconsejé a mi suegra, así que por una vez sus pasteles se volvieron normales, de lo contrario es una pena: todo el tiempo se quema el fondo, estropeando todo el sabor.

Tengo una sartén con sal en el fondo del horno. Pero con la temperatura, me equivoqué ... la puse primero a 180 *, después de media hora me quedé, bueno, una tarta completamente blanca, bueno, le di el calor 200 *, pero en vano. Olía tan delicioso, aturdido, quería hacerlo rápidamente. Voo ... y date prisa NINADA Pero el fondo no se quemó, solo se puso marrón.
Y amo que el amarillo fuera
Y en general quiero una princesa

Y en general quiero una princesa

"Y finalmente, soy una chica, ¡quiero un vestido!"
Y, por cierto, sí, en Princesk, sobre un tapete de silicona, ¡super! El fondo resulta ligero.
¡Ah, bueno, qué te estoy diciendo! Bueno, esto está en la receta ...

Lenus-prometido-ven a estar caliente!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Lenaque hombre tan guapo! ¿Puedo tener una pieza?

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, kaneshna! Estaría encantado.

¿Puedo tener una pieza?

MAYOOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!
Vaya, pero ¿qué, y no puedes sacudirte?
¡Lenus, pastel genial, tan gordito, adentro!

¿Querer comer?

No lo sé todavía ... acaba de entrar
Fui a leer "cruces", lo que tama nakalyakali - se perdió, horror.

Helen, tus pasteles son muy queridos en nuestra familia, horneo constantemente en Travola, los rellenos son muy diferentes. El cumpleaños de mi hijo en julio es de 18 años, no te extrañes, sí, sí, ya estoy desconcertado por el menú, y por eso la pregunta es, ¿se puede preparar la masa en un día, o al menos en la mañana, los invitados serán 6 por las tardes, significa que ya a las 4 lo pondré en el horno, lo más probable es que una tarta no sea suficiente para mí, y difícilmente hornearé 2 en Travola, mi esposo no permitirá que otro aparato eléctrico funcione durante tanto tiempo cuando la división está encendida, desafortunadamente, porque que en TRAVOL tengo empanadas solo de mortalidad, pero el horno de gas, el fondo está caliente, leí todos tus consejos sobre hornear en el horno, lo escribí para no mirar después, y ensayaré con anticipación. Que tengas un buen verano, el sol en la ducha y fuera de la ventana. Gracias, espero escuchar!

Natasha, hola! Gracias por sus amables palabras.Estoy muy contento de que estos pasteles se hayan quedado contigo.
En cuanto a la prueba, mátame, no sé cómo se comportará después de muchas horas ... ¿Sabes lo que soy? También contiene una cantidad decente de levadura, calculada para hacer una masa pesada en solo una hora. Pero esta misma levadura puede hacer un flaco favor si la masa permanece más tiempo. Incluso si lo planta todo el tiempo, ¿no se oxidará? Esto es, por supuesto, solo una suposición, pero tengo una moda pasajera por la masa agria.
Sabes, tengo la impresión de que aquí, en algún lugar del tema, alguien ya preparó esta masa con anticipación, y me encantaría buscar esta información para ti, pero ahora no tengo absolutamente ningún tiempo.
Si estás "apagado", en tres o cuatro horas me liberaré y repasaré todo el tema ... en este momento se me quedó en la cabeza que alguien ya había hecho esto, pero no recuerdo el resultado.

Helen, cariño, gracias, leeré todo el tema yo misma entonces, ya que las chicas intentaron preparar la masa con anticipación. Realmente quiero un pastel de este tipo en la mesa festiva, lo serviré caliente, el relleno será champiñones ostra con papas en crema agria, ¿tal vez incluso trozos de pollo frito o carne picada? No lo intentaré sin tu consejo. ¡Ten un excelente fin de semana!

¿Puedo ayudar ?, página 10.

Irisha, gracias por tu ayuda !! Ahora sé con certeza que por la mañana haré la masa y por la noche hornearé. ¡¡Hurra!! Ahora solo probaré la masa por adelantado. y voy a hornear en el horno (mi amada Travolochka me echó a perder), en él tengo estos pasteles de Lenochka, como si estuvieran estupendos con masa de Anis. ¡¡¡Buena suerte a todos y logros culinarios !!!

[Vladzia, Irishka]

el relleno será de hongos ostra con papas en crema agria, tal vez incluso trozos de pollo frito

Será un relleno grandioso, estoy seguro.
Fuh, apenas terminé de leer ... Tanto, por cierto, se ha escrito interesante y divertido ...
Sí, varias personas hicieron esta masa antes de tiempo, me gustó. Oh, estaba tan feliz con los que se quedaron sin dinero. ¡El recipiente cuadrado de Lelka se ha convertido en un globo!
Natasha, bueno, creo que es mejor ir a lo seguro e intentar experimentar de antemano, para que el día de "X" todo salga bien. ¡Buena suerte para ti!

Vladzia, Irishka¡Gracias, mi pequeño oro, por tu ayuda!
¿Y cómo lograste desenterrar la información tan rápido? ¡Bravo!

Sí, todos somos una gran familia aquí (hermanas, hermanos, madres, hijas, etc., etc.), y en una gran familia, si la madre está ocupada, el resto de los familiares vienen al rescate. Así que era solo mi deber afín.

¡Ty, mi pescado!

Chicas, pueden hacer una pregunta. ¿No puedes hacer una masa así en una panificadora? ¿O en una batidora?

[Zauresh]

Zauresh, Lamentablemente no.
Y todas estas campanas y silbidos no son necesarios aquí. Después de todo, sólo tiene que "ensuciarse" las manos una vez, cuando la margarina se frota sobre la harina. Tarda un minuto. Luego solo agrega el resto de los ingredientes y mezcla con una cuchara. Todas.

Gracias. Por supuesto que es triste. Pero hagámoslo con bolígrafos.

La masa es incomparable y los mangos se ensucian solo una vez, así que, Zakesha, no tengas miedo, lo principal es seguir las recomendaciones de Lenochka, ¡el éxito y la gratitud de tu familia están garantizados!
Helen, definitivamente ensayaré, por favor mi pastel por adelantado, ¡para no preocuparme en las vacaciones! Gracias, qué lindo es tener una conversación tan cálida y amistosa. ¡Bien por nosotros, pensamientos positivos!

[¡Bien por nosotros, pensamientos positivos!]

¡Bien por nosotros, pensamientos positivos!

¡Buen brindis!