Pasteles de mantequilla con menudencias en crema agria; con repollo escaldado con huevos, etc., en pizzerías Princess y Travola

Bueno, Lenka, mientras estás en la ducha (tengo entendido, estás sudando en serio), te responderé. Creo que también tuve mucho relleno, no dejaba que el fondo se hinchara con su peso. Hornear en silicona. Pero eso no pudo haberlo influido, ¿verdad? ¿O podría? .. Y también recordé que la masa me pareció dulce, lo que quiere decir que la levadura no tuvo tiempo de devorarla, no fueron suficientes. ¡Resulta que soy un raro codicioso!

Intentaré hacerlo con repollo. Todavía no he encontrado mi pastel de repollo, así que lo intentaré. Y a todos les gustaron mucho las menudencias, aunque no pidieron aditivos, se comieron sus trozos hasta la miga.

Me apresuro a darte las gracias. La masa es maravillosa, la usaré a pesar de la figura. El relleno es repollo, esto es para mi esposo y mi hija, y para mí, arroz con huevo. Mmm.

Chicas, Irisha, Natusik, Nikka, muchas gracias por sus comentarios. Me alegro mucho que te haya gustado. ¡A tu salud!

Intentaré hacerlo con repollo.

¡La mantequilla en el relleno no se arruinará!
De lo contrario, vendrás de nuevo.

No, nunca hay demasiado aceite
Solo puedo sobrevivirle

Timulkina !!!!! ¡Quédese con el informe! Hoy hice dos pasteles de col. ¡Comeremos una y otra arrastrará a su marido al trabajo! Le gusta cuando me alaban
Bueno, vine a alabarte por la receta.

¡Tortita! Blanco, como me gusta. Sadiugaaaa!
Hiciste esto spitsalnaya, Schaub me torturó, como si te lo estuviera diciendo.
Irishk, pastel increíble! Uno tan gordo.

Irishk, pastel increíble! Uno tan gordo.

¡Ajá, del horno! fkusnenko !!!!!

[Elena Tim]

Elena Tim, ¡por favor, ayúdame! Tengo algo mal con la masa, es demasiado líquida, no podría tocarla, bueno, tal vez un poco más espesa que para los panqueques ...

En general, lo hice por ración según la receta. 3.5 tazas, tengo 470 gramos de harina ... Un pastel horneado en una princesa, pero me parece que no hay suficiente harina. ¿Puedo agregar un poco de harina ahora, agregarla un poco y hornear un segundo pastel mañana?

Maldita sea, no estaba en casa, Light, cuando escribiste.
Ahora es demasiado tarde, probablemente, para dar un consejo ... Pero si mezclabas harina, entonces hiciste lo correcto, ya que no hay otra salida.
Extraño, ¿por qué resultó tan líquido? ...

Ahora es demasiado tarde, probablemente, para dar un consejo ...

Normul. Estoy sentada esperando ... ¡Ya quería llevarte con un rodillo en un tema diferente, donde apareciste antes, gulen!

Extraño, ¿por qué resultó tan líquido?

Tenemos un contenido de humedad ligeramente diferente en las moras ... También peco en el aceite, más precisamente en mí mismo, era del refrigerador, pero no del congelador ... Tal vez un parlante a temperatura ambiente "inundó" ligeramente mi aceite rallado

Pero no te preocupes, el primer pastel se ha ido

Pero no te preocupes, el primer pastel se ha ido

¡Gracias a Dios! Esta es la cosa más importante.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, ¡gracias por la receta! No es la primera vez que horneo el tuyo. Solía ​​hornear en el horno con repollo, ¡muy sabroso! Y ahora compré un Princess (P2) y horneé en él uno con pollo y brócoli, y el otro con papas y hongos porcini. Deliciosos ambos !!!

¡Uhtyzh! ¡Qué bueno que me gustaron los pasteles!
Lenochka, ¡felicitaciones por la princesa! ¡Déjalo servir un rato y por favor! Y ya en verano, con el calor, cómo te ayuda cuando quieres tartas y tienes miedo de encender el horno.
¡Gracias por la buena reseña!

[Lenochka]

Lenochka, También traigo mi pastel, de lo contrario horneo y horneo todo, pero no puedo traerlo aquí. Amasé la masa en 0.5 porciones, 1 empanada con repollo, es imposible que se desprenda, ¡gracias!
En mi Princess, necesito hornear más tiempo, hornear 12 minutos + 5 minutos de apagado no es suficiente, la parte superior apenas comienza a dorarse, así que enciendo la Princess y horneo por otros 4 minutos. Me encanta la hermosa combinación de colores. Es necesario reconciliarse de alguna manera, de modo que sin estar parado en el apagado.


La parte inferior no es diferente de la superior, horneada sobre una estera de teflón, en la parte inferior hay una malla de teflón.

¡Oh, qué delicia, Taaan! ¡Bueno, guapo! ¡Sería mejor no hornearlo usted mismo, por supuesto! ¡Bravo!
Gracias por un reportaje fotográfico tan delicioso. ¡Estoy muy contento de que te haya gustado!

[Lenochka]

Lenochka, gracias, yo mismo estoy desmayado por este riquísimo, la masa es preciosa, y lo que también se amasa con cuchara, no hay comentarios en absoluto.

Oh salud

Si. la masa es incomparable !! ¡Me encanta hornear pasteles de Lenochka en Travolochka! ¡Siempre recuerdo a Lenochka con una palabra amable! Gracias, querida nuestra, por las golosinas y la calidez que nos brindas con tu comunicación, amabilidad. ¡Paz y harmonia! ¡Sean felices todos!

¡Figase! ¡¿Todo esto es meeeee?! ¡GRACIAS! ¡Estoy tan satisfecho!

[Lenus]

Lenus, También vengo a ti con un pastel y con agradecimiento. ¡Delicioso!
Quiero dar las gracias en muchos puntos.
1. Ahora disuelva la levadura con un batidor para hacer espuma de leche. Directo fabulosamente genial. ¡El resultado es siempre una maravillosa capa de levadura!
2. Relleno de repollo excelente y sin complicaciones. Así es, todo es como debe ser. Nada superfluo y recocido. ¡Súper!
3. Y ahora extiendo fácilmente la masa sobre un tapete de silicona, del tamaño adecuado, y la coloco (tapete con masa) sobre el relleno del pastel. La alfombra es fácil de limpiar. Luego rápidamente se pellizcó y bigote.
Anteriormente, sufría de rodar y estirar sobre la mesa, luego lo arrastré del rodillo a la masa ... ¡Brrr!

¡Vaya, cuántos elogios a la vez!
Ritusik, ¡muchas gracias! Me alegra que te haya gustado todo.
¡El pastel es genial!
Eh, solo puedo envidiar ... bueno, o inventar la composición de la masa a partir de tipos de harina baja en carbohidratos, no obtuvimos el sol.

Lenuska, déjame besarte una vez. Qué delicioso es. La masa es simplemente incomparable. Un pastel con repollo.

Oh, Vitusik, paso corriendo cuando tal belleza me espera aquí
Déjame darte el mismo niño, ¡qué chica inteligente e inteligente eres, que horneaste tal dulzura!

[Lenochka,]

Hola a todos y un saludo de año nuevo. Lenochka, yo con mi agradecimiento en el nuevo año y "chumadanchik" "chumachechey" delicioso

Con repollo y huevo de la pequeña princesa:



* Planté el repollo en el gigante y lo apagué ligeramente con especias + perejil:


Con manzanas del mini horno:


Y mini samsa del horno:

¡Mamadaragaya!
Marysyayayaya, ¡cuánta delicia!
Bueno, ¡tienes que pensar en samsa y samsa! ¡Belleza!
¡Realmente envidio!

[Elena Tim, Lenochka]

Elena Tim, Lenochka, bueno, phto ... Las vacaciones de Año Nuevo fueron con manti, Old New - con Timochkin pasteles

Practiqué venir con "chumadan", ahora "reprobé" con el paquete
Fotos inmediatamente "desde la primera línea", de lo contrario no habría ninguna
Samsa:



Un pastel con repollo:

Y del resto de la masa de bagel:

Gracias

Parece que sabes que no estoy durmiendo - vine a bromear.
Escucha, bueno, ¡qué bonitas golosinas obtienes: la mortalidad!
¿Y con qué cortaste la masa? Yo también los quiero ahora.

[Elena Tim]

Elena Tim - "el ojo atento", tokma voy a agradecerle. Durante, pero no por mucho tiempo

Lenochka, en las páginas 80, 81, 82 y 91 de recetas Irochki-vernisagika ver sobre un molde de corte:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.1620
* Para estos formularios, Temko (o MK) lo hago. No lo terminaré Samsushka y el pastel según tu receta estará en ilustraciones.
Esto es razz
Dos, nuestro amigo en común, un cuchillo de Tescoma:

Bueno, o lo que sea. También me encanta este de Fissman:

Tres son formas de samsa (pasteles):



Y luego todo es como escribiste en la receta

un cuchillo de Tescoma:

¡Oh, quién se levanta tanta belleza! ¡Mi cuchillo favorito!
¡Escucha, bueno, para mí eres una apertura sólida!
Dime, por favor, ¿cortas estas mismas "ondas" con un cuchillo justo encima de los secadores y pasteles ya formados, o primero cortas la masa y luego la pones en un molde?

¡Oh, quién se levanta tanta belleza! ¡Mi cuchillo favorito!

No, Len, no él. Tienes que seguir el enlace, hay un vidyushka sobre la tala. Y el cuchillo simplemente "se asusta" y corta.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.1620

[Galina]

Y el cuchillo simplemente "se asusta" y corta.

Galina,
Lenochka, nuestro cuchillo en el mensaje anterior en el número 2.
Y en el número uno está el enlace: p. 82 (video), p. 80,81,91 - ejemplos de uso.

Y para samsa se ve así:



Y para el pastel:

Chicas, gracias! Simplemente me equivoqué.

Soñé, maldita sea, que mi cuchillo es tan genial ...

[Lenochka]

Lenochka, es "genial", solo que de una manera diferente También es útil

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, hoy horneé tu pastel, hice el relleno de espinacas y queso. ¡Delicioso! ¡La masa es incomparable!

[Pavlena]

Pavlena, Lena, la tarta resultó muy apetecible y la velocidad de comer es impresionante: con cada foto se vuelve un cuarto menos

¡Delicioso! La masa es incomparable

Yo también tengo la masa lista para llevar Decidir qué relleno será

[Pavlena]

Pavlena, bellamente horneado, delicioso! ¿Está en P2? en el mío, por lo que la parte superior no se suele hornear en tartas (
Hay que intentar hacerlo más alto por cierto.
Elena, gracias por la receta!

[Pavlena]

Pavlena, Lenusya, ¡qué hombre tan guapo! Ruddy, con un corte apetitoso, ¡encantador!
También me encantan las espinacas, imagínense lo deliciosas que quedaron.
¡Gracias por el reportaje fotográfico! Estoy muy contento de que le haya gustado (¿puede por favor?).

limpiar¡Buena suerte, irlandés!

Yo tambien tengo la masa lista

debemos tener tiempo para llenar ...

[Helen, Timochka]

Helen, Timochka, es necesario, es necesario no te trataré hoy solo vendré mañana

¿Está en P2?

Sí, esto es en P2 en forma de vidrio como máximo, solo un poco más de tiempo. Se horneó durante 15 minutos + se dejó reposar durante 5 minutos en estado desconectado.

[Pavlena]

Se horneó durante 15 minutos + se dejó reposar durante 5 minutos en estado desconectado.

Pavlena, Me di cuenta gracias!

[Lenochka]

Bueno, eso es, soy de samshushkami-pies Lenochka

Así comían:

Incluso si llegas tarde. Te estaba esperando a las cinco de la mañana, por si me emborrachaba.
Bueno, ¡tienes la belleza y la delicia como siempre! Me inspiras todos los días y me atrae cocinar algo sabroso. ¡Gracias cariño!

[Lenus,]

Incluso si llegas tarde. Te estaba esperando a las cinco de la mañana, por si me emborrachaba.

¡Entonces yo, esto, me embarco en el camino de la corrección!

Me inspiras todos los días y me atrae cocinar algo sabroso.

Lenus, simplemente no manti y no estos pasteles, delicioso con cualquier relleno (con dulce también) "Chaikhana": girl_dance: no se puede cerrar

Y si tratas de hacer estos pasteles más livianos la próxima vez, finalmente caerás, qué tierna será la masa. Ni siquiera necesitas morderlo, se derrite en tu boca. ¡Espada de ajedrez! Las chicas de allí, que están recién horneadas, lo confirmarán.

[Lenochka]

¿Más tierno?
Gracias, Lenochka Lo intentaré, solo con relleno ya hecho. En estos - carne picada cruda, tan bronceada Con rubias y vendré la próxima vez

Esperaré...

[Elena Tim]

Elena Tima quien la empanada está caliente, con ardor, con calor ...



Había un pavo del lento, así que agregué

[Lerele]

Lerele, Lenochka borscht hace delicioso, y yo soy el primero en comer el pastel, con el permiso, por supuesto, de la amante-maestra. Un pastel tan soleado-rozhulya resultó ¿Qué es tan hermoso?

[Marysya27]

Marysya27, con carne de pavo y que riquísima !!

Y sin embargo, ¿sé lo que hice? Nunca lo adivinarás
Al principio pensé en hacer masa de levadura, y luego mi mirada se topó con una caja de un carnicero, y en ella había grasa de cerdo, una vez frí algo y valió la pena. Lo resolví en lugar de mantequilla o margarina. Resultó incluso mejor que con mantequilla.
La masa tiene un sabor tan desmenuzable, no diminuto, sino tan jugoso que se desmorona.

Oye, Frau Tim, sabe mejor con grasa de cerdo



Entonces, espera, ¿qué tipo de borsch se aplasta Frau?
Yo también quiero borscht

[Lerele]

con carne de pavo y que riquísima !!

¿Si? ¿Y dónde está el "ombligo"?

la grasa hervida sabe mejor

Lerele, sí, funciona muy bien con buena grasa de cerdo.
Y el borscht está aquí en una olla:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=488551.1000