Remolacha fría para ayudar a tu corazón

[terrible calor]

Remolacha fría para ayudar a tu corazón

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Papas	4 cosas.
Remolacha	1 pieza (250 g)
Damáscos secos	8 uds.
Perejil
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Oh, este terrible calor!
• Está claro que no importa cómo coma en el calor, seguirá sudando. El aumento de la sudoración amenaza con la pérdida de potasio. Pero el potasio es necesario para el funcionamiento normal de las células, para la regulación de la presión arterial y la frecuencia cardíaca. Para salir de la situación, debe apoyarse en alimentos ricos en potasio. Al preparar alimentos con estos productos, no debe verter el caldo, ya que una gran parte del potasio pasa a él.
• Basado en esta información, he compilado un menú de almuerzo "ayuda a tu corazón".
• Muchas frutas y verduras contienen potasio. Entre ellos, por ejemplo, remolacha, patatas, perejil. Rico en potasio y albaricoques. Cuando se acaben las frutas frescas, puede cambiar a albaricoques secos.
• Entonces, en primer lugar - remolacha fría con albaricoques.
• Cortar las patatas peladas en cubos grandes y hervir en agua con sal. Dejar enfriar sin escurrir el caldo.
• Cocine las remolachas sin pelar por separado. Enfriar las remolachas terminadas, pelarlas y rallarlas.
• Para servir, poner las patatas en platos, añadir las remolachas al caldo, condimentar al gusto, remover y verter sobre las patatas. Agregue albaricoques frescos picados y perejil a cada porción.
• Si usamos orejones, primero hay que cocerlos al vapor en caldo de patata caliente y luego añadirlos a la sopa junto con la infusión.

El plato está diseñado para

Para 4 personas

Nota

Por supuesto, la sopa será "rica" ​​si toma papas maduras y remolacha, pero en el pico de la temporada de calor, por regla general, no hay ninguna. Esto significa que nos divertiremos comiendo verduras tiernas.
Te cuento un pequeño secreto: me gusta más esta sopa con ciruelas pasas. Esto también es muy útil.

Por el segundo en nuestro menú

Ensalada tibia de avena con algas marinas y espárragos - heart to help (Primer ministro)



Y compota:

La bebida perfecta para ayudar a tu corazón (Primer ministro)

Olya, ¡qué combinación tan inusualmente delicada! Y el color simplemente llama la atención. ¡Muchas gracias también agregaría mozzarella o en lugar de papas! ¡Creo que quedará precioso!

Y lo hice con kéfir, ¡delicioso! ¡Incluso mi esposo lo aprobó!

¡También agregaría mozzarella o en lugar de papas!

Sí, se pide un acento blanco para el color, pero para el gusto todo es suficiente y así.
Lo principal es simple (no tienes que volar por la cocina).

Lo principal es simple (no tienes que volar por la cocina).