Ensalada tibia de avena con algas marinas y espárragos - ayuda al corazón - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Ensalada tibia de avena con algas marinas y espárragos - heart to help

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Granos de avena integral	6 cucharadas l.
Agua	1 l + 50 ml
Algas marinas desmenuzadas secas	1 cucharadita
Frijoles espárragos	200 g
Queso Adyghe (queso feta)	60 g
Tomate grande fresco	1 PC.
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
Jugo de limon	1-2 cucharadas l.
Mostaza lista	1-2 cucharadas l.
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

Oh, este terrible calor!
Para ayudar a nuestro corazón en el calor, debemos enriquecer nuestra comida con potasio. Se encuentra en abundancia en legumbres, algas y también en avena. Llenamos nuestro plato con aceite vegetal. La aceituna es rica en ácidos grasos esenciales y vitaminas A y E, que protegen el miocardio de los radicales libres. El girasol fragante no es menos útil.
Vierta 50 ml de agua hervida fría en algas marinas y deje que se hinche durante un par de horas.
Vierta los granos con un litro de agua y cocine hasta que estén tiernos (sin sal). Para evitar que la espuma se escape, debe tomar una cacerola más grande. El proceso tardará entre 40 y 45 minutos.
Al mismo tiempo, preparamos los frijoles de la manera que más le convenga: en el microondas, al vapor, en una sartén, agregando un poco de caldo de avena, etc.
Cuela la avena terminada por un colador (no echamos el caldo, irá por una bebida saludable) y devuélvela a la sartén, agrega las algas marinas junto con la infusión, agrega sal. Pon aquí el tomate cortado en cubitos. Mezcle y coloque la sartén en una estufa tibia por ahora.
Para la salsa, mezcle cuidadosamente el aceite vegetal, la mostaza, el jugo de limón y unas cucharadas de caldo de avena. Mezclar la mitad de la salsa con los frijoles, la mitad con la avena.
Para servir en un plato, ponga avena, frijoles sazonados, espolvoree con queso desmenuzado y perejil.

Nota

Hay suficiente ensalada para cuatro personas.
Lo que da el kelp. En esta ensalada, ella juega el papel de condimento, ya que no hay mucho. Después de remojar en agua, no necesita tratamiento térmico adicional, el sabor es salado y el aroma se pronuncia marino (yodo). Después de combinar todos los productos, este aroma está presente en la ensalada solo como un regusto ligero y picante.
Si no hay una farmacia cerca, o no hay algas marinas, puede agregar algas enlatadas a la ensalada, pero no más de 1/3 de lata. Y la salsa habrá que ajustarla al gusto. Pero te recomiendo encarecidamente que pruebes con secado.

Déjame recordarte que tenemos esta ensalada para el segundo, pero para el primero fue

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