Oktyabrinka
Kulich "Primavera"
Categoría: Pascua
Ingredientes
agua 50ml ----
huevo 4 piezas ----
sal ---- 0.5 cucharaditas
azúcar 2 cucharadas 4 cucharadas
azúcar de vainilla ---- 1 cucharadita
Derretir mantequilla 6 cucharadas ----
harina de trigo 2merch 1merch
levadura seca 2 cucharaditas 0.5 cucharaditas
pasas o frutas confitadas ----- 100 gr
Metodo de cocinar

haga la primera pestaña de ingredientes y active el programa Pan con aditivos. después de la señal sonora (3-5 minutos antes del final del amasado) agregue la segunda parte de los ingredientes. establece el color de la corteza en claro o medio. para que la parte superior del bizcocho no se agriete, al comienzo del último levantamiento de la masa, engrasar la parte superior de la masa con agua o yema de huevo.

El plato está diseñado para 1 pastel, pesa aproximadamente 550 g.
Tiempo de cocción: 4h 10 min
Programa de cocción: pan con aditivos
Nota
el autor de la receta-k. t. n. A.I. Mokhnacheva, se entregó un folleto con una receta en la empresa * DOMA-BREAD * hace más de diecisiete años, desde entonces siempre recibo pasteles de Pascua. Siempre uso levadura seca para esta receta. Medí los ingredientes con una cuchara de vidrio de una máquina de pan Hitachi

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