Cazuela de pollo con pan

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
higado de pollo	300 AC
carne de pollo sin piel	300 AC
caldo de pollo	150 ml.
pan de molde	150 g
huevo	4 cosas.
cebolla de nabo	1 PC.
leche o crema	200 ml.
sal	gusto
cualquier verde	paquete pequeño
aceite vegetal	2-3 st. l.
pimienta negro	gusto

Metodo de cocinar

Corta el pollo en trozos. Vendemos gulash de pierna de pollo sin piel. Lo estoy usando. Sofreír la carne por ambos lados, añadir la cebolla y sofreír con ella.
Lava el hígado, quita las venas. Seco. Si los trozos son muy grandes, córtelos por la mitad.
Ponga la carne a un lado por la mitad de la sartén. Colocar el hígado y sofreír por ambos lados.
Mezclar todo. Freír juntos por un minuto, sazonar con sal y pimienta.
Corta el pan en cubos grandes. Corté un trozo de pan tostado en seis trozos. Tengo pan de salvado. Vierta el caldo tibio y déjelo por 5 minutos.
Agrega el pan a la carne, mezcla.
Transfiera la carne y el pan a una fuente para hornear.
Mezcle los huevos con leche o crema. Sazone con sal y agregue las hierbas picadas.
Vierta la mezcla de huevo sobre la carne y el pan.
Hornee en el horno precalentado a 180 grados durante 35-45 minutos.
Cocinar no es difícil, ¡lo principal es hacerlo con cariño por tus seres queridos!

El plato está diseñado para

4-6 porciones

Programa de cocina:

estufa con horno

Nota

La idea fue tomada de Z. Ivchenko.
Me encantó la cazuela. Nutritivo. De todos modos, ¡de alguna manera me enamoré de estas cazuelas con pan! El pan que contienen se convierte en algo ingrávido y tierno. Sobre todo estaba preocupado por el hígado para que no fuera como una "suela". Los temores no se confirmaron. Era suave y no seco. ¡Recomendar!