Champiñones fritos en aceite para el invierno.

[medio]

Champiñones fritos en aceite para el invierno.

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Hongos	2-3 kg.
Aceite vegetal	0,5 l.
Cebolla	2-3 uds.

Metodo de cocinar

• Clasificar las setas, pelarlas, lavarlas. Poner al fuego, hervir. Eche un colador, enjuague. Deje que el agua se escurra.
• Vierta aceite vegetal en una cacerola grande y agregue cebollas enteras. Cocine a fuego lento los champiñones en aceite hirviendo a fuego lento durante unos 30-40 minutos. Organizar en frascos. Enrolle las tapas.

Nota

He estado recolectando hongos de esta manera durante muchos años. Esta es la única preparación de hongos que en mi familia se come con placer incluso por esos camaradas.medioami, que en una palabra distorsiona los hongos ...

Kroshik, ¿qué hongos has frito?

[a]

Tanyush, en la foto filas, mi madre los quiere mucho ... En general, de esta manera cierro absolutamente todas las setas del bosque que trae mi madre del bosquea .

Mañana, si todo va bien, intentaré hacer un tarro según tu receta
Miga, y cuando es la sal?

[Tejer]

Tejery 2-3 kg. son hongos crudos? y sal?
¿Cuántas latas salen de esta cantidad de setas?

[Tejer]

Chicas, salar las setas al cocinar, naturalmente a tu gusto

Tejery 2-3 kg. son hongos crudos?

LyalaToy
Hervido.

¿Cuántas latas salen de esta cantidad de setas?

Solo para que lo sepa ... Hoy cerré 1.380 kg. Setas hervidas, resultó tarro de 1 litro y se dejó un cuenco (tamaño mediano) "para comer".

[Krosh,]

Krosh, y luego como estan Frío o caliente?

[Ikra]

Ikra
Me comen frío como bocadillo.

¡Gracias! Lo llevé a los marcadores. Mañana me voy de vacaciones al bosque. Si encuentro algo, lo haré. Debería haber más tapas y filas.

Filas? Etta hongos extraordinariamente sabrosos!
Este año me da pereza ir por las setas ...

Mis champiñones están fritos. Verdadero boletus. Kroshik, ¿cómo están? Hay tanto aceite ... Lo vi como un bocadillo. ¿Y algo para llenar?

[Tanyush]

Tanyush, ya sabes, sí, a primera vista parece que hay mucho aceite, pero nadie se ha quejado nunca del sabor excesivamente aceitoso de estos hongos ... Antes de servirlos, los saco del frasco con una cuchara con agujeros (bueno, para que el aceite sobrante sea de vidrio) y los añado a un bol de setas una cebolla cortada en aros, no la relleno con nada más, ¡todos la comen con gusto!

Virgo, enséñame estas filas, de lo contrario puedo patear hongos tan valiosos con el pie como hongos

Le pongo una cebolla cortada en aros en un bol de champiñones, no lo lleno de nada más, ¡todos se lo comen con gusto!

No tenía champiñones en el frasco, lo intentaremos para el almuerzo. Solo agregué ajo picado y un poco de vinagre de Módena. Y probé un hongo "sin nada". Muy buen sabor natural. Me daré de baja del aperitivo más tarde. No habrá fotos, incluso los pequeños boletus son buenos solo en el bosque, entonces pierden su presentación. Pero no el gusto ...

de lo contrario, puedo patear hongos tan valiosos con el pie como hongos

lo más probable es que derribes hongos laminares. El enlace son tres mil fotos.

🔗

¡¡¡Cómo extraño los hongos del bosque aquí !!! a partir de ese. lo que presentó la fragancia. mareado .... ¡eeeh!

Kroshik, traje la foto después de todo. El hecho es que, aparte de cualquier otro hongo, había un pequeño montón de agáricos de miel. No había ningún lugar para sujetarlos, también los freí. Repostado y, debo decir, ¡resultó un bocadillo muy digno! Al marido le gustó muchísimo



Llevo peluche, patamushta es sabrosa y sin problemas

[Tejer]

Tejer!!!
1. ¿Puedo guardarlo debajo del armario? No has escrito que necesitas poner en un lugar frío ...
2. ¿Es posible para los rebozuelos?

Virgo, enséñame estas filas, de lo contrario puedo patear hongos tan valiosos con el pie como hongos

Mejor así ... Y ahora estoy listo para encurtir hongos, y tengo miedo de tomar algo más que rebozuelos ... no estoy lejos, me pueden deslizar una amanita bajo la apariencia de un hongo porcini ... Y también tenemos hongos porcini ... bueno, en el plan, en el mercado de Koptevsky ...

[Horquilla]

¿Puedo guardarlo debajo del armario? No has escrito que necesitas poner en un lugar frío ...

No escribí, sí ... es mi culpa ... bueno, me perdonarás, ¿no?

Horquilla, No guardo hongos a temperatura ambiente, es un poco tonto ...

¿Es posible para los rebozuelos?

Diría más, ¡es necesario!

[Horquilla]

Horquilla, No guardo hongos a temperatura ambiente, es un poco tonto ...

Tengo un refrigerador volumétrico limitado ... no puedo almacenar adobos allí ... si estos hongos no se pueden guardar debajo del gabinete, entonces ... esto no es para mí ...

Krosh, ¡muchas gracias por la receta! Este año hay muchos hongos: congelados, en escabeche y aún no lo han hecho. Muy sabroso y, por cierto, es muy conveniente hacerlo en multicocina.

[Lenochka]

Delicioso

Lenochka, urrraaaa, te gustó !!! Muy muy feliz !!!

¡Buena salud para usted y sus seres queridos, y gracias por sus comentarios!

frito casi todas las setas para el invierno. pero los ryadovki no lo adivinaron. Hoy fui especialmente tras ellos. las chicas saben indescriptible !!!!!!!!! muchas gracias por la pista.

Chicas, he estado leyendo y usando muchas recetas durante mucho tiempo, ¡muchas gracias a todos! Me gustaría agregar algunos consejos sobre los rebozuelos fritos (lo siento si este consejo ya está en el foro). Pilaf con rebozuelos fritos es muy sabroso. La Cuaresma es deliciosa. Y no en el post es muy sabroso. Lo hice con diferentes setas, pero con super rebozuelos. Por lo tanto, siempre trato de cocinar rebozuelos fritos para el invierno solo para pilaf.