Bollos de levadura de miel en 30 minutos

[¡Recuerde el tiempo de la cuenta regresiva!]

Bollos de levadura de miel en 30 minutos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	3 -3,5 st.
Mantequilla	100 gramos
Leche	240 ml
Gallina, huevo	1 grande
Miel	1/3 cucharadas (yo tengo 2 cucharadas L. A caballo)
Levadura seca de acción rápida	2 cucharaditas bajo el cuchillo (tengo 1.5 cucharaditas)
Sal en la masa	0,5 cucharaditas
Pasas	puñado
Azúcar en polvo mezclado con vainilla en polvo
Agregué 2 cucharadas más a la masa. l. Cuajada

Metodo de cocinar

• Es recomendable que todos los alimentos estén a temperatura ambiente, esto acelerará el proceso.
• ¡Recuerde el tiempo de la cuenta regresiva!
• - Sacamos el huevo y lo batimos un poco con sal para calentarlo un poco.
• - Derretir 100 g sl. aceite en la estufa en una cacerola pequeña - Me derretí en el microondas Posponemos 1 cucharada. l. para engrasar bollos ya hechos.
• - Vierta la leche en la mantequilla, mezcle, enfríe un poco. - Tenía leche del frigorífico, así que tuve que calentarla un poco en el microondas después de mezclarla con mantequilla.
• - Vierta la mezcla en la cosechadora ((Tengo Kenwood), mezclar, agregar sucesivamente miel, levadura, luego un huevo. Mezclamos.
• Vierta la harina: primero 2.5 cucharadas. y amase la masa a velocidad media durante unos cinco minutos. Agregue harina según sea necesario. - Amasé durante 4 minutos. La harina inmediatamente agregó 3 cucharadas, luego otro medio vaso, podría haber sido menos.
• - Sacamos la masa, partimos con las manos, engrasadas con óxido. mantequilla, en dos partes iguales, luego cada una de estas dos partes en dos partes, obtenemos cuatro partes de la masa, cada una de las cuales, a su vez, se divide en tres partes. En total, obtenemos 12 terrones de masa.
• - Rápidamente formamos bolas a partir de ellos y doblamos la forma, aceitados, de 22x30 cm. Tenía a mano una forma de 22,5x22,5 cm. Ponemos en un lugar cálido para pasar debajo de la película durante 10 minutos. - Antes de dar forma a los últimos tres bollos, encendí el Steba en el modo "Freír" sin tapa y lo apagué después de 3-4 minutos. Puso la forma de bollo encima del tazón Shteba y lo cubrió con dos toallas. ¡No olvide apagar Shteba!
• 
• - Inmediatamente enciende el horno a calentar hasta 180 gr.
• - ¡Después de 10-15 minutos, nuestros bollos quedaron bastante bien! Los metemos al horno y horneamos durante 10-12 minutos o hasta que estén tiernos. Luego engrasarlos con mantequilla.
• Así es como los bollos calientes se parten después de horneados.
• 
• En tiempo real me tomó solo 35 minutos antes de enviar los bollos al horno. Si el huevo y la mantequilla estuvieran a temperatura ambiente, ¡saldría aún más rápido! También agregué pasas, ¡y tomó bastante tiempo enjuagar, secar y revolver la masa!

El plato está diseñado para

12 uds.

Nota

Bueno, dedique mucho tiempo a la formación de la forma ideal; no será posible considerar la forma; los amantes de la cocción los molerán en 5 minutos.
Si desea terminar con bollos perfectamente redondos, tome una bandeja para hornear más grande y coloque los bollos a una distancia suficiente antes de leudar, ya que la masa aumenta mucho durante la cocción.

Se parecen a algo entre un pastel ligero y un bollo alto en calorías, húmedo y esponjoso, ligeramente escamoso. Pero en general son más como brioches. La masa no es muy dulce, por lo que las adiciones de pasas y otros "aditivos" favoritos son bienvenidas.

Definitivamente repetiré esta receta con autólisis, reelaborando y dando forma en forma de brioches para comparar los resultados.

Espolvorear los bollos calientes después de engrasarlos con mantequilla con azúcar en polvo mezclada con vainilla en polvo, y los vecinos acudirán en masa al aroma, y ​​los transeúntes en la entrada pensarán que están en una pastelería, la masa de miel con aroma de vainilla dará este efecto.
¡Disfruta tu té con tu familia y amigos!
Receta ligeramente modificada de la revista "Grocery School"

¡Clase! Para el desayuno, es mejor con café. Olechka, gracias, lo hornearé, de verdad, mi esposo y yo decidimos bajar de peso, pero por la mañana puedes.
Lo llevé a los marcadores. Los primeros bollos hoy, ¡así que el día será bueno y amable! ¡Gracias!

[Tanyulya]

Tanyulya, sí, para hornear rápidamente, ¡resultó muy bueno! ¡Que tenga un buen día y una velada romántica sin ningún problema adicional!

¡Oh, qué delicioso! ¡Nos encanta esto! ¡Gracias! Marcadores, espero durante mucho tiempo, ¡pero me temo que hornearé hoy!

¡Olya, qué hermosa! Que delicioso !! ¡Lo marcó como favorito!

¡Olya! ¡Eres nuestra hechicera! ¡Ya huelo y pruebo! Lo haré uno de estos días. Solo quería algo con pasas. Mmmmm. Gracias

Olya, que buena receta, y hasta con pasas. Mi marido me cabreó con las pasas. Lo que horneo, lo primero que dice: ¿con pasas?

Mis hijos siempre gritan: "Tengo un gorjeo" cool Olenka. Definitivamente hornearé. ¡Solo comemos a Nevsky!

¡Oh Dios mío! ¡Estos son los rollos! Como mi mami !!!!!!! : rosa: quiero un rollo !!!!!

Ah, y galopé sobre los rollos, ¡simplemente no puedes pasar por alto! Olenka, muchas gracias, ya lo ha llevado a los marcadores, ¡definitivamente lo repetiré!

Hermoso, pero sin un huevo es posible de alguna manera?

[¡Me alegro!]

¡Me alegro! Sin embargo, ¡qué receta tan interesante y fácil trajiste! Lo máximo es que, de repente, alguien de la familia quería bollos, ¡y no hay fuerzas para comenzar un bodyag a largo plazo! ¡Realmente me gustó! ¡Gracias cariño! ¡Muy sabroso y super instantáneo!

Rada-dms, gracias por una receta tan rápida. Lo horneé hoy. No tuvo nada que ver con la foto. Los bollos fueron un éxito, simplemente resultaron ser suaves, a pesar de que me excedí con las pasas. Y también me gustó mucho que el tiempo de cocción no sea suficiente.

Rada-dms, gracias por una receta tan rápida. Lo horneé hoy. No tuvo nada que ver con la foto. Los bollos fueron un éxito, simplemente resultaron ser suaves, a pesar de que me excedí con las pasas. Y también me gustó mucho que el tiempo de cocción no sea suficiente.

Muchas gracias por tal reseña, siempre me preocupa cómo quedará, ¿te gustará la receta? !! Yo también, como veo algo interesante para mí, ¡inmediatamente corro a implementarlo! ¡Es una pena, por supuesto, que no haya foto! ¡La receta es realmente buena y no confusa!

¡Olya, qué hermosa! Que delicioso !! ¡Lo marcó como favorito!

¡Ajá! Es muy bueno cocinar estos para el desayuno del sábado, bueno, a las 12 de la mañana, ¡planeo repetirlos en este formato!
¡Irisha! ¡Gracias por pasar a verme con todo su ajetreo!

¡Olya! ¡Eres nuestra hechicera! ¡Ya huelo y pruebo! Lo haré uno de estos días. Solo quería algo con pasas. Mmmmm. Gracias

¡Y muchas gracias! ¡Y ya me di cuenta de que el "jefe" (oh, perdón por esta palabra incómoda) para el próximo fin de semana!

¡La receta es genial! Definitivamente seguiré horneando estos bollos, pero ya no sucumbiré a la persuasión de "más pasas, más". Los bollos después de moldear estaban calientes, había pasas muy grandes. Tenía mucho miedo de que no se levantaran.

¡La receta es genial! Definitivamente seguiré horneando estos bollos, pero ya no sucumbiré a la persuasión de "más pasas, más". Los bollos después de moldear estaban calientes, había pasas muy grandes. Tenía mucho miedo de que no se levantaran.

Corté esas pasas en dos partes. ÉL, por cierto, es muy sabroso, esta gran pasa. : niña-sí: Y últimamente he estado preparando pasas empapadas en ron o coñac, tan ligeramente empapadas. ¡Las pasas suenan completamente diferentes!
En general, las frutas secas también son adecuadas, ¡creo!

[Mikhaska]

Mikhaska, bueno, mi mano se cayó, te escribí en agradecimiento !! Ahora te escribiré en un personal, ¡allí podrás escribir más comodidades!

[Rada-dms]

Rada-dms, marcado como favorito !!!! Porque se necesita desesperadamente una receta de media hora Porque ... "¿Y con qué tomar el té?" - sucede ... ¡Y luego rr-az! ¡Y bollos tan maravillosos!
Y será muy interesante cómo se transforman en brioche. ¡Seguiré el tema!

Olya, que bollos !!! : bravo: Definitivamente no puedes pasar junto a esas personas sin robar al menos una. O dos.

[Ikra]

Ikra, bueno, ya que es tan interesante, tendrás que hacerlo en forma de brioche !!! ¡Siempre me estimula positivamente a realizar hazañas, por lo que está ENORME gracias! : a-kiss: Cierto, pensé que vendrías por el ponche, ¿¡te encantan las historias interesantes como yo !?

¡Y yo pekuuuu!

hay que agarrar el estrés con algo después de visitar a un endocrinólogo, quien me acusó de "casi sobrepeso", más precisamente, excesivo (((((

Corté orejones en la masa.

Olya, que bollos !!! : bravo: Definitivamente no puedes pasar junto a esas personas sin robar al menos una. O dos.

Gracias por pasar, sin embargo, para bajar de peso, los invito a todos a golpear, ¡así que los rollos pesaron más!
Bueno, sí, antiestético, ¡pero sabroso! ¡Solo por la noche la opción más rápida! ¡Toma todo lo que quieras! ¡Hornearé un poco más e invitaré! Solo ven con un pastel, ¡me desmayo del tuyo cada vez!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, ¡Den, chicas! ¡Bien hecho! ¡Oh, si tan solo te hubiera gustado! TTT
¡Y la imagen está justo debajo de la copia al carbón, como la mía! ¡Estoy esperando el resultado! ¡¡¡Muy!!! Y en todo caso, no soy yo, ¡es una revista!

[SergeFM]

SergeFM, ¡Gracias! c: flowers: ¡Los elogios masculinos malos son especialmente agradables!
Creo que es posible sin huevos, solo ponga requesón o crema agria, literalmente un par de cucharas, y sin ellos funcionará. Entonces solo será necesario reducir ligeramente la cantidad de harina.

Olya, que buena receta, y hasta con pasas. Mi marido me dio pasas. Lo que horneo, lo primero que dice: ¿con pasas?

¡Y tú eres su alma de pasta, con pasas! ¡Oh, idea! El mío, por cierto, ¡me hubiera gustado! Voy a pensar en la receta, ¡ya que les encanta tanto como tú te niegas !: O
¡Muchas gracias por tu interés en la receta y tu actitud positiva!

[Rada-dms]

Rada-dms¡¡¡¡Golpe perdido !!!!! ¡No hay perdón para mí! Fui a mirar

[Rada-dms]

Rada-dms¡¡¡¡Golpe perdido !!!!! ¡No hay perdón para mí! Fui a mirar

¡Así que solo quería hacer chin-chin contigo!

Resultado)))) todo lo que queda después de una abundante cena (de Sasha) y té con un bollo conmigo ...

¡Muy sabroso! Realmente en capas y ... No es dulce. Los orejones amargos matizan el sabor.
Esposo apreciado
¡Me alegro!

Resultado)))) todo lo que queda después de una abundante cena (de Sasha) y té con un bollo conmigo ...

¡Muy sabroso! Realmente en capas y ... No es dulce. Los orejones amargos matizan el sabor.
Esposo apreciado
¡Me alegro!

¡¡¡¡¡Abrázame siete !!!!!!!!!!!! FSE, estoy en la cocina !!!

Qué rápido están todos aquí. Informes ya hechos. No desarrollaré tanta velocidad, pero robaré la receta en la papelera Gracias

[Rada-dms]

Rada-dmsgracias por los bollos! : rosa: Definitivamente lo hornearé. Y también tengo una pregunta, un vaso de 200 o 250 ml. Y si aún le agregas azúcar, ¿se le subirán los bollos igual de bien?

Olga, ¡gracias por los bollos!
Solo hoy quise hornear panecillos, y le dije a mi esposo que sería por mucho tiempo, ya que la masa es levadura. Y él dice, ¿hay algo que esté listo en media hora? Y aquí está tu receta, muy práctica. Los ingredientes estaban todos en stock, así que inmediatamente me puse manos a la obra.
Todo es realmente simple y rápido, solo que no tengo suficiente azúcar, pero decidí no experimentar, sino hacer todo según la receta.
En general, comían con mermelada y leche condensada, con mermelada más sabrosa))
y yo no fui el primero)))




no tuvieron tiempo de enfriarse)))

Gran receta. Me dejé llevar por el horneado de masa madre, pero es de larga duración. Hay una razón para volver a la receta de la levadura.

[Rada-dms]

Rada-dmsgracias por los bollos! : rosa: Definitivamente lo hornearé. Y también tengo una pregunta, un vaso de 200 o 250 ml. Y si aún le agregas azúcar, ¿se le subirán los bollos igual de bien?

Un vaso de 240 ml, solo pon miel, como en la receta, no agregaría azúcar, las pasas agregarán dulces. Aunque todos tienen excelentes bebidas, ¡me encanta la dulzura de los aditivos!

Gran receta. Me dejé llevar por el horneado de masa madre, pero es de larga duración. Hay una razón para volver a la receta de la levadura.

Oksana, tampoco ajustes esta masa, si tienes tiempo amásala normalmente y déjala encajar, quedarán más magníficas !! ¡Así que esta es una buena forma de salir de la situación en problemas de tiempo! ¡¡¡Gracias!!!

[Vei]

Vei, Lizonka! ¡¡¡Eres tan hermosa y magnífica !!! La belleza es simple !!!
Pero dime, ¿no pensaste que son similares en estructura a los bollos de Sverdlovsk?
En cuanto a la dulzura, también depende de la miel, a veces es más ligera, pero a veces no es muy dulce. ¿Pusiste dos cucharas, como yo, o un tercio del vaso?
¡Ahora destacaré en la receta que no son muy dulces!

¿No pensaste que son similares en estructura a los bollos de Sverdlovsk?

tal vez tengas razón, pero me parecieron más tiernos, bueno, menos dulces)))
Le pongo 2 cucharadas grandes de miel, pero la próxima vez también le agregaré azúcar, ya me lo pide. Y dejé que los bollos se levantaran en Shtebik, no los apresuré mucho)))
En general, la receta es genial, especialmente si con un aumento en la cantidad de azúcar, también suben y quedarán igual de esponjosas, ¡entonces super !!!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Lizonki anuncia bollos hoy, un festín para los ojos, ¡pero no resultaron bollos! Gracias por la foto, a juzgar por ellos, me gustó, como opción express !!

Olyayaya !!!! ¡Los panecillos son geniales!
Si, y rapido !!!!
¡Lo necesito para mis pequeños amantes de los bollos! De lo contrario, pasaremos por la sección escuelas, ¡ya no tuve tiempo de hornear panecillos! ¡Y estos rápidos son simplemente encantadores!)))

[Irina F]

Irina FPor supuesto, las masas son algo diferentes a las que se preparan con un amamantamiento prolongado, ¡pero son bastante buenas para una receta relámpago!

Rada-dms ¡Eres solo una hechicera! Una vez, nuestra mamá horneó esos bollos para nosotros. Comimos y alabamos. Y cuando se haya ido, no puedo repetir horneando sus bollos, no importa cuánto lo intente. Cuántas veces se reprochó a sí misma no preguntar cómo las hornea. Y hoy me encontré con tu receta y simplemente me quedé atónito al ver la foto. Y luego tomó su horneado. ¡Qué feliz me sentí cuando saqué una bandeja para hornear con mis bollos! Ambos se veían y sabían como bollos de "madre". ¿De dónde viene esta receta? ¡Muchas gracias por él!

[Rada-dms]

Rada-dms, gracias por los maravillosos bollos! Realmente no tengo una foto, pero con gratitud. Comí bollos con mantequilla y mermelada. Es muy sabroso con una salchicha de médico. Los niños y el esposo lo apreciaron, dijeron delicioso. Elaborado sin pasas.

Chicas, ¿no hay mucho líquido para esta cantidad de harina?

[Oracle727]

Oracle727hasta que me duerma, responderé, de acuerdo con la receta, primero vierta todo el líquido, luego agregue gradualmente la harina! Porque la harina es muy diferente ahora.

Oh, qué gorjeos. Y yo necesito ...
No me gusta perder el tiempo con la prueba, necesito todo rápido. ...
Lo llevé a la papelera .... ¡gracias por la receta express!
Prometo informar como horneado.

Bueno, estoy informando: tuve una gran comida con té por la mañana. Esto es lo principal. Y lo menor: como siempre, en lugar de leche (no puedo hacerlo), usé agua y harina de MacFoo, en esta situación me tomó casi 4 vasos de harina. Pero si alguien también necesita leche sin leche, tenga en cuenta esta posibilidad y probabilidad. Pero funcionó bien. Mucho. Abundante y con pasas de miel. Así que una vez más me inclino ante el autor de la receta.

¡Olya, obra maestra! Voy a perder mi cintura

ishportilaaaaa ... la levadura falló ... los panecillos no subieron ... los panqueques resultaron ...