Pastel de manzana sobre masa cuajada (multicocina Toshiba RS-18NMFR)

Pastel de manzana sobre masa cuajada (multicocina Toshiba RS-18NMFR)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
requesón (paquete)	250 g
sah. arena	2/3 taza (250ml)
huevos	2 uds.
crema agria	1 vaso
refresco (enfriado con vinagre)	1 cucharadita
harina	~ 700 g.
manzanas grandes	3 piezas.

Metodo de cocinar

• Cocinar el relleno.
• Cortamos la manzana, la metemos en el microondas. Deberías obtener una masa homogénea. Si las manzanas son dulces sin arena, si están ácidas, agregue azúcar granulada al gusto.
• Vi la idea con un microondas en este hilo.

• Relleno de manzana para pasteles de Chuchelka (De Lisss)

• Me gusto mucho. No agregué almidón ni ron.
• El relleno se va enfriando, haciendo la masa.
• En la receta: amase una masa no muy empinada.
• Empiezo en la cosechadora. Batir los huevos con arena. Agrego crema agria, requesón, azúcar granulada, soda, apagada con vinagre, un poco de harina. Añado harina mientras la cosechadora manipula la masa. Luego pongo la masa en un bol, la remuevo con las manos untadas con aceite vegetal. Añado harina, cuánta "masa tomará". Masa d. B. no es genial.
• La receta es para un pastel al horno.
• Lo hice en Toshiba.
• Para Toshiba, tomé 1/3 de la masa (el resto en el congelador) y 1 manzana grande. Lubricado el cuenco con óxido. mantequilla, colocada la mitad de la masa, relleno, cubierta con la segunda mitad de la masa, pellizcó los bordes.
• Horneado sobre hojaldre durante 60 minutos. - 40 minutos de un lado y 20 min. otro.
• Engrasó el pastel terminado con mantequilla.
• 

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

Productos de panadería

Nota

Seguimos luchando contra la cosecha de manzanas y acumulamos grasa para el invierno
¡Buen provecho!

¡Svetochka, buena masa! Necesitas intentar. Ahora usé el requesón en la cazuela.
Pondré el siguiente e inmediatamente probaré tu masa.
¡Gracias!

Para Toshiba, tomé 1/3 de la masa (el resto está en el congelador)

Svetochka, resiste bien el congelador. ¿Cómo se desarrolla después?

Svetochka, resiste bien el congelador. ¿Cómo se desarrolla después?

Rita, tolera muy bien el congelador.
Siempre uso mis dedos para distribuir la base del pastel en la bandeja para hornear, poner el relleno (los rellenos de manzana y limón son buenos en este pastel) y extender la masa para la parte superior del pastel. Antes de enrollar, puede poner la masa en el refrigerador.

Svetochka, ¿y si fresco y con repollo?

[Botón de oro]

Botón de oro, No horneo con repollo. Lo siento, no sé si estará delicioso

Tengo una receta de masa cuajada para pasteles, pero para fritos. En el horno, esa masa es completamente "no esa capa" .. Me gustaría comprobar la cuajada

Luda, solo horneé pasteles dulces con esta masa. Resultan muy sabrosos.

Tendré que hacer un experimento y hacer una masa blanda con un relleno no dulce, me fascina que se pueda congelar.

los rellenos de manzana y limón funcionan bien en este pastel)

Genial, me encanta con manzanas. ¡El sabor de las manzanas en las tartas me emociona!
Ahora hemos llegado, trajimos leche, kéfir.
Pondré mi cuajada en Toshka.

[Margarita]

Margarita,

Svetochka, voy con un informe. Tomé la mitad de la norma. Empecé a amasar la cosechadora como tú. Luego se cayó sobre la mesa, sobre la alfombra. Lo hice y lo dejé un poco. Me dio un descanso durante unos 30 minutos. Dividido en dos partes.
Infierno en forma de Twirl. Estiró la masa finamente.
El relleno es como el tuyo.



Infierno en la princesa. Por lo tanto, le di una forma redondeada.

Rita, ¿qué pasa con el sabor? ¿Te gustó?

Gustó

¡¡¡¡¡Si!!!!!
Masa ligera y excelente.
Tomaré una nota para mí: hacer el lote en HP.
Como albóndigas y albóndigas. No por mucho tiempo.
Pero será más fácil.No es necesario lavar la cosechadora, mover y amasar con mis patas ...

Svetochka, horneé tu masa, pero sin azúcar, un pastel

Relleno: salmón rosado (crudo), manzana, cebolla, tallo de apio, queso encima (mozzarella para hornear).
Hice la masa hace una semana, pero no funcionó de inmediato, la dividí por la mitad, la metí en el congelador y ayer por la tarde saqué la mitad y la horneé por la noche. Entonces es muy posible hacer esta masa sin azúcar.

[Botón de oro]

Botón de oro, relleno-otpad. Tienes una fantasía

[Svetochka]

Svetochka, entonces este relleno me vino a la mente en relación con mi ensalada "Piccadilly", y parece que ni siquiera el descubridor de tal combinación encontré tal receta en el tyrnet.
En nuestra tienda vecina, el salmón rosado eviscerado congelado se vende a 160 rublos el kg, es un pecado no comprarlo. Bueno, aquí me estoy divirtiendo con el tema: dónde más colocar una joroba Y tu masa estaba en el congelador, bueno, agregué todo
Hecho en Travolka

parece que incluso soy el descubridor de esta combinación

Luda, exactamente. Una combinación muy inusual

tu masa estaba en el congelador, bueno, eso es todo y adjunto

¡Esto es clase! Tomo una nota y, como me quedo en casa solo "de guardia", así que tengo una tarta así, ¡habrá una gran demanda!
¡Exactamente!
¡Masa de Svetochkino + relleno de Lyudochkina!




Pero puramente con manzanas, ¡ME ENCANTA! ..
¡Para mí, el sabor y el olor de las manzanas horneadas en un pastel es ALGO!
Olor favorito.

lo hice

Empanadas con salmón rosado de varias formas (Mandraik Ludmila)