Bizcochos de centeno en el pizzero Princess 115000

Bizcochos de centeno en el pizzero Princess 115000

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina de centeno	230 g
Mantequilla derretida	60 g
Crema agria	60-70 g (2 cucharadas L.)
Gallina, huevo	1 PC.
Miel	1 cucharada. l.
Levadura en polvo	1 cucharadita
Sal en la masa	1/3 cucharadita
Azúcar	Opcional

Metodo de cocinar

• Y recojo todas las sobras en la casa de campo: harina de centeno, montones, ¡pero no pan! Horneé pasteles de centeno.
• 
• Hice masa sobre la base de mis pasteles de queso de centeno, pero los conté a ojo para hacer una pestaña en las princesas.
• Tecnología (con foto) de preparación de masa aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393809.0
• - Derretir la mantequilla en el microondas y enfriar un poco.
• - Mezclar el azúcar, los huevos, la crema agria, la sal con la mantequilla y batir un poco.
• - Añadir harina de centeno tamizada a la mezcla, espolvorear uniformemente con levadura en polvo por encima y amasar rápidamente una masa homogénea, suave, pero no pegajosa, al final amasa con las manos untadas con rast. petróleo.
• - Lo diseñé con los medios disponibles: un dispositivo para cortar manzanas.
• 
• - Hornee hasta que estén tiernos sobre un tapete antiadherente en un horno precalentado o pizzero.

Recetas similares

Galletas (Helena-01)

Tortas de amapola (Tejer)

Waffles a base de galletas caseras (Olga VB)

[Rada-dms]

Rada-dms, ¡asombroso!

[Babushka]

Babushka,

[Rada-dms]

Rada-dms, pasteles geniales, centeno finalmente super, gracias

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, accidentalmente vio la receta (extraño que se la perdiera). Los chicos están en el sanatorio, para mí una barra de pan es mucho, pero esas galletas son las adecuadas. Solo que no hay crema agria, pero no iré a la tienda (temperatura). Hay mayonesa y yogur caseros. Entiendo que este no es un reemplazo equivalente, pero tal vez se pueda pensar en algo.

[Tashenka]

TashenkaNatasha, en este caso es mejor elegir yogur, no saldrá peor, ¡y tal vez incluso más magnífico! ¡Buena suerte con tus galletas!

¡Y por qué recomendaría mis pasteles con avena o blende donuts con frijoles, para que sean todos blandos y también reemplacen al pan!

Olya, ¿no puedes especificar los enlaces?

Algo que olvidé como insertar enlaces con fotos pequeñas ...
Aquí está el alcance de la creatividad: todo lo saludable y sabroso, los ingredientes se pueden reemplazar, se obtendrán nuevos sabores.

Tortas de avena y trigo con leche de avena "viva" con harina de espelta (Rada-dms)




Bollos artificiales mezclados en masa de frijoles (Rada-dms)




Pan de masa madre y tortas con garbanzos, trigo sarraceno y harina integral (Rada-dms)




Bollos italianos "TIGELLE" (panes planos horneados en una sartén sobre masa con manteca de cerdo) (Rada-dms)

Olya, muchas gracias. Escribí preguntas sobre la primera del tema. ¿Algo que estoy empezando a conseguir?

[Tashenka]

Tashenkapor supuesto nada, ni siquiera necesario, la receta se puede mejorar con buenas preguntas y sustituciones. ¡Pero no podré responder rápidamente en un futuro próximo!