Galletas

Categoría: Productos de panadería
Galletas

Ingredientes

Harina de trigo 2 stkn
Mantequilla 2 cucharadas. l.
Crema agria 2/3 stkn
Huevo 1 PC
Azúcar 3 cucharadas l.
soda 1/2 cucharadita

Metodo de cocinar

  • Tamizar la harina sobre la mesa con un montículo, hacer una depresión en la que poner crema agria, huevo, azúcar, refresco, sal al gusto, mantequilla ablandada y amasar la masa.
  • Estirar la masa resultante en una capa de 1 cm y cortar las galletas con una muesca redonda. Coloca en una bandeja, engrasa con un huevo, haz varios pinchazos con un tenedor para que no se hinchen durante la cocción, y hornea en horno caliente durante unos 10-15 minutos.

Hora de prepararse:

30 minutos

Nota

La receta está tomada del libro "Acerca de la comida sabrosa y saludable", edición de 1965.

Una galleta muy sencilla, el niño pide una taza de leche para ellos. Escribí una receta como en un libro, a veces agrego semillas de amapola o frutas confitadas o nueces.
No guardar en el horno durante mucho tiempo, serán como galletas

Clase de cocina
A mi hijo le encantan las galletas. Llevaré la receta a la alcancía

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