Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas

Sí, horneado de la forma habitual, sin formulario, ¿habrá imágenes? Interesante de ver

¡Habrá fotos! ¡Quiero medir cuántas piezas salen de una porción! Habría hecho 15 piezas. Decidí hornear los anillos, ahora tengo que comerlos. Aquí hay dos porciones, la primera es más pálida, son más espaciosas
alivio y traté de mostrar cuánta canela caben en altura

Aquí hay algunas piezas más, se hornearán, mostraré estos hay que darlos para comer, de lo contrario me comerán aquí estos anillos resultaron, ¿dónde se pueden colocar?

Oksan, simplemente la clase más alta !!!! ¡¡¡BIEN HECHO!!!

Hoy probé un formulario con sombreros, ¿cómo se llama correctamente, alguien lo sabe?
Muffins de manzana y nueces al horno con pasas. Pongo la nata montada dentro. Resultó tan delicioso, mientras el aroma de nueces se horneaba para toda la casa. Prepararé la receta un poco más tarde.

[Loksa]

Loksa, Oksanaqué bonitos cestas has salido. Habrá que hornear las natillas en las rosas y rellenarlas con pasta.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, Prueba una pequeña prueba muy interesante. Había luces en sus sombreros, como el tuyo. No tengo esos sombreros. Hermosas tortas.

Chicas, ¡qué bien sois! ¡Qué vuelo de fantasía!
¡¡¡Los estadounidenses ni siquiera conocen una aplicación tan amplia de formularios !!!

donde se pueden adjuntar

corte la barra del medio y coma inmediatamente. El anillo restante está en una bola de helado, con fruta encima. O otra bola de helado. Tal vez luego póngalo horizontalmente. Bueno, como opción :-)

Y yo, chicas, horneé pasteles de queso en "Cestas" según la receta de los Tanyulins



Sí, recibí una invitación para comprar el Quartet en Ozone. Quién está esperando, vea su correo.

Svetlana, ¡genial! Y qué tipo de alivio, también debes hornear

[svbone]

svbone, Svetlana, este puede ser mi cuarteto, renuncié al mío, es completamente de segunda mano y está rayado por dentro, e incluso oxidado por dentro.

Sí, pero el Cuarteto cuesta el costo total de 1859r. ¿De verdad por esa cantidad de dinero y con óxido?

Recibí el pedido 30, pero hoy me llegó un mensaje de que el pedido se completó y el formulario del cuarteto fue cancelado, ya que lo rechacé al recibirlo. Anteriormente, si se encontraba un matrimonio, escribían el motivo del rechazo del matrimonio. No hay otro lugar donde tomar el formulario, no habrá entregas antes de la primavera. Incluso el mensajero, cuando la vio, se sorprendió por su estado.

¿Chicas que hornearon pasteles de levadura rellenos de regalos?
No encuentro algo. Interesado en qué tipo de relleno y en detalles generales de horneado.

Katya, constantemente horneo pasteles con masa de levadura como regalo. Tenía diferentes rellenos: repollo, papas, manzanas con pasas. Todo está horneado maravillosamente y los pasteles son hermosos.

Amasé la masa con 500 gramos de harina. Suficiente para 4 regalos.

[Svetlana]

Svetlana, engrasar con mantequilla (¡¿qué?!), estirar, poner el relleno, poner los moldes como de costumbre y meter en el horno precalentado (¿cuántos grados y cuántos minutos)?!

[Katerina]

Katerina, ya hemos averiguado aquí que es necesario engrasar con margarina)

Masha, de alguna manera me perdí este momento. aunque parece que sigo el tema.
Nunca tengo un producto así en casa. ¡¿Qué hacer?!

Chicas, para masa de levadura, untadas con aceite de girasol. Nunca tuve un problema, aparecen como lindos.
Y dispuse el relleno de diferentes maneras. Y primero cubrió el molde con una capa de masa, luego el relleno, pellizcó el fondo. Y la segunda opción: en la masa enrollada, el relleno, conectado, la bola se colocó en una depresión en el formulario. No noté mucha diferencia.La segunda opción parecía más sencilla.
El tiempo de horneado nunca se cronometra, antes de dorar.

Masha, y para hornear el resto también compré margarina hoy, ¡y tampoco la había comprado antes!

Y lo unto todo con verdura, todo sale volando con fuerza, nunca me molesté en nada. Incluso la galleta salta bien.

¡Y tengo una tristeza hoy! ¡Ni siquiera la esperaba de este lado! Horneé hoy según la receta de Chuchin. Casa de pan de jengibre. Cogí regalos y un formulario con dos casas para esto. Entonces los cupcakes no saltaron de las casas. Es muy extraño, porque según esta receta ya horneé varias veces, incluso en la choza todo salió bien, pero aquí no saltó de las casitas. Decidí engrasarlo con margarina. Siempre lubricado sl. petróleo. ¡Aunque aparecieron los regalos! ¡¡¡Ve a averiguarlo !!!

Entonces nunca compré margarina, pero tuve que comprar un paquete)

[svbone]

svbone, Svetlana, ¿y la temperatura? Bueno, ¿al menos unos 20 o 40 minutos?

img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/86825/1420578399532.jpg

TODA FELIZ NAVIDAD !!! Para ti abuela ron navideña en forma de CASTILLO
Enlaces para tabletas:

[Irina F,]

¡Y tengo una tristeza hoy! ¡Ni siquiera la esperaba de este lado! Horneé hoy según la receta de Chuchin. Casa de pan de jengibre. Cogí regalos y un formulario con dos casas para esto. Entonces los cupcakes no saltaron de las casas. Es muy extraño, porque según esta receta ya horneé varias veces, incluso en la choza todo salió bien, pero aquí no saltó de las casitas. Decidí engrasarlo con margarina. Siempre lubricado sl. petróleo. ¡Aunque aparecieron los regalos! ¡¡¡Ve a averiguarlo !!!

Irina F, espolvoreado con harina? Espantapájaros en la receta escribió que para esta masa es necesario espolvorear la forma con harina.

[Franky]

FrankySí, también pensé que podría haber una llanta. Bueno, en lugar de una tira, puede haber una letra (miré cuánto flota), habrá una hermosa mousse de requesón.
Svetlana, y estoy planeando casi un relleno así, ¡tienes canastas muy hermosas!

¡Feliz Navidad a todos!

[sola19]

sola19¡El castillo es una gran propiedad!
La margarina es grasa vegetal más animal, o al menos solía serlo. Hoy lo unté con ghee, ¡también saltaron bien! Y experimenté con una canasta y no la manché, simplemente la escogí. Pero aparentemente la masa todavía no está pegajosa.

Decidí engrasarlo con margarina. Siempre lubricado sl. petróleo. ¡Aunque aparecieron los regalos!

Los regalos saldrán sin lubricación, su forma no es intrincada
Pero con un alivio complejo, debes tener más cuidado y no organizar una acción, resultó con mantequilla en esto y "tienes que pararte".
Pero para mí, las ruinas con mantequilla son mejores que un alivio ideal con margarina, el rechazo profundo se sienta

[selena]

¡Qué sois todas las artesanas!
selenaQuizás tal idea ayude a hacer amigos con las canastas de "flores": habrá menos masa en la parte inferior en forma de mitades de aros de piña y bayas entre ellos. Ejemplo:

[selena]

selena, Nadya, puedes lubricar con vegetales y cualquier otro, me parece que esto es otra cosa. De todos modos, o no horneados o con receta de algo, los mismos huevos.; Compense un poco más - ya la masa es más fina o la leche o el agua es más acuosa. ¿Y la mantequilla o la margarina? Hay una historia extraña, cómo sabemos lo que se pone ahí en principio. Ayer compré mantequilla para calentar y miré la composición, Mlyn está en todas partes desde la crema y el precio es de 39 a 150? ¿Qué es la crema más resbaladiza? Allí, todo es un misterio cubierto de tinieblas. La abuela solía hornear pasteles con grasa de cerdo, ¡estaban deliciosos! : girl_pardon: Iré a comerme la pezuña, ve a buscarla ya.
Oh, Sveta, ¿es esto un milagro de nuestro molde o silicona?

[Oksana]

Oksana, Formulario "Pro-forma"

Magdalenas de nuez y manzana con pasas (magdalenas de Nordica Ware con tapas) (bukabuza)

Volviendo a mi pregunta: ¿qué temperatura debo poner en los pasteles de levadura con relleno? Bueno, al menos aproximadamente?! ¿160 es suficiente o más?

Katya no respondió de inmediato, se estaba yendo. Acabo de regresar. Normalmente pongo la temperatura a 180 grados. Pero la verdad nunca llegó a su fin. Miró adentro - rubicundo - arrastrándose del horno

Volviendo a mi pregunta: ¿qué temperatura debo poner en los pasteles de levadura con relleno? Bueno, al menos aproximadamente?! ¿160 es suficiente o más?

Horneé un rollo de masa de levadura, aunque no en "regalos", sino también en forma de Nordic Ware, a una temperatura de 180ºC.

[svetlana--]

svetlana--, Svetochka, gracias por la idea, definitivamente intentaré hoy

Horneé un rollo de masa de levadura a 180 ° C.

Estoy en 160, pero con convección, resulta ser lo mismo ...

[selena]

selena, Nadia, después de untar el molde, vertió el relleno (mantequilla derretida mezclada con azúcar morena) en el fondo y luego dispuso las piñas. Para cupcakes individuales, aproximadamente 1 cucharada. la cuchara.

Chicas, ¿existe algún glaseado universal para los cupcakes ya hechos? Para dar solo un brillo brillante transparente.

[A.lenka]

A.lenka, agua con azúcar 1k 3 ya que el azúcar se derrite inmediatamente, aplique tibio, glaseé tales panes de jengibre, puede teñir, tomar jugo.

[Loksa]

Loksa, gracias, lo intentaré ahora mismo! ¿Se aplica a una tarta caliente? ¿En una capa?

Aplicado con calma sobre uno tibio. Una capa será transparente, cuantas más capas, más tenue-suave será el color.

Estoy sentado en un sitio de "importación". Rattaaaa

Las niñas, después de 100500 experimentos, notaron un cierto patrón. La facilidad para agitar el producto terminado depende no solo de la complejidad del relieve (aunque ciertamente depende de él), sino también de la estructura y composición de la masa. Cuanta más mantequilla haya en la masa, más fácilmente se desprenderá el producto del molde. En otras palabras, la masa para muffins es definitivamente más fácil de sacar que la masa para galletas, incluso con una mínima manipulación de la lubricación del molde.
También noté que la masa es más fácil de sacar de los moldes de pequeño volumen que de los grandes.

[bukabuza]

Magdalenas de nuez y manzana con pasas (magdalenas de Nordica Ware con tapas) (bukabuza)

bukabuza, ponga su receta (corregida) en la primera página, corrija el nombre en la receta original.

[Irina]

Irina, Ya lo horneé con masa de galleta varias veces, en formas grandes, todo sale genial, todos los detalles están en su lugar))) Por ejemplo, tenía miedo de que las copas de los árboles de Navidad no funcionaran, porque en la forma son muy pequeñas y profundas, pero resultó agudo, como se pretendía)) Utilizo el "método secreto", me gusta por varias razones:
1. La pasta se hace rápidamente y se unta con un solo movimiento (no es necesario engrasar y luego espolvorear con harina)
2. La pasta en el refrigerador se solidifica, formando una capa antiadherente adicional)))
3. No quedan manchas de harina no deseadas en el producto))
4. Y, lo más importante, el producto sale entero y con un claro relieve)))

También quiero compartir mi experiencia en la eliminación de burbujas, no solo debes golpear la forma en la superficie, sino tirarla suavemente sobre una superficie dura desde una pequeña altura.Cuando cada tirada, puedes ver cómo estallan las burbujas.

La pasta no es una pasta, pero un lubricante antiadherente ayuda sin ambigüedades ¿O lo decías en serio?
Y tirar un choit da miedo, mi bávaro de allá pesa mucho, y con la masa pesa tanto. Si lo tira, me temo que mi encimera de piedra no aguantará. Si simplemente golpeas, todas las burbujas también desaparecerán, honestamente

Así que me sorprendió que los cupcakes no salieran de mis pequeñas casas. ¡Desde una gran cabaña con árboles de Navidad, salió volando con una explosión! Yo también salté del regalo, pero de dos casas, no.
De hecho, ayer me sentí mal y literalmente me obligué a ir a la cocina. Quizás esto influyó en el resultado
Y la pasta, ¿es harina y mantequilla? Choi, me lo perdí, o ya me dirijo en círculo, confundido

Este no es el tipo de lubricante al que te refieres, en la página 56 escribí este método.
Heart, Rose y Little House también pesan, puse una gran tabla de madera sobre la mesa y la arrojé encima, lo vi en YouTube)))