Pato (Mulard) en una olla a presión multicocina Mulinex cook4me

Pato (Mulard) en una olla a presión multicocina Mulinex cook4me

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pato	1 toque
Ciruelas pasas	10 piezas
Naranjas	2 piezas
Salsa teriyaki	50-70 gr
sal	Gusto
Pimienta	Gusto

Metodo de cocinar

• Respiramos hondo y vamos al gallinero (supermercado) y elegimos un pato (tengo un asador Mulard) y el que es más grande. Luego arrancamos (o lavamos, si es de la tienda) y separamos la carne de la piel y los huesos.
• Exprimir el jugo de dos naranjas y mezclar con un tenedor con salsa teriyaki o de soja, una pizca de sal y pimienta y verter nuestros trozos. Y déjalo reposar una hora (o mejor, tres horas), puedes agregar jengibre rallado o ajo (tiro los dientes directamente al bol antes de cocinar)
• Poner la carne marinada en un bol, agregar las ciruelas pasas y encender el modo de cocción instantánea (olla a presión) durante 40 minutos. El arroz suele ser un acompañamiento
• Si tiene un pato de Pekín común, entonces es mejor tomar dos piezas. En mis 4,6 kg !!!

El plato está diseñado para

Por la familia

Hora de prepararse:

Una hora para marinar y una hora para cocinar

Programa de cocina:

Multicocina

¡ACERCA DE! ¡Pato, esto es genial! Yo, sin embargo, cocino esto en la caricatura con manzanas. ¡Y esto es algo! Probablemente con las naranjas el sabor sea más refinado ...
¡Delicioso lo tienes!

[Mikhaska]

Mikhaska, gracias))) jugo de naranja realmente se siente

Lamento tirar las pieles de pato para este plato. ¡Los amo taaaan! Ahorro y luego frito por separado en una sartén y crují con pan bajo la sábana en secreto de familiares y lejos del espejo. ¿Cómo lidias con las pieles? Quién me aconsejaría algo bueno ...

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, los agrego al kupaty de pollo con un 20 por ciento de carne picada o ... ¡¡¡Espera !!! Freír hasta que esté crujiente como debería, verter la grasa en un frasco aparte. Entonces tomamos los chicharrones fritos, un pan blanco en cuadritos, un buen manojo de perejil y ajo, y todo esto en la cosechadora y lo trituramos en migajas. Resulta pan rallado, que se puede espolvorear sobre guisos de verduras y en el horno, se puede espolvorear ensalada, se puede espolvorear lasaña directamente sobre la bechamel.
Y puedes cocinar el mismo pato en trozos grandes y estos trozos hervidos en harina, un huevo y estas galletas. Y freír en grasa de un tarro))))

¡Oh oh oh oh! ¡Qué gran idea con pan rallado! Lo principal no es devorar chicharrones!
¡Gracias por el increíble consejo!

[Mikhaska]

Mikhaska,

Oh, que composición tan interesante: naranja-ciruela-teriyaki e incluso con un pato.
Defki, estás loco, túneles, hasta duele leer:

pieles de pato. ¡Los amo taaaan! Ahorro y luego lo frito por separado en una sartén y crujido con pan

Irina, los agrego al kupaty de pollo alrededor del 20 por ciento de carne picada o ... ¡¡¡Espera !!! Freír hasta que esté crujiente como debería, verter la grasa en un frasco aparte. Entonces tomamos los chicharrones fritos, una hogaza blanca en cuadritos, un buen manojo de perejil y ajo, y todo esto en una combinación y trituramos en migajas. Resulta pan rallado, que se puede espolvorear sobre guisos de verduras y en el horno, se puede espolvorear ensalada, se puede espolvorear lasaña directamente sobre la bechamel.
Y puedes cocinar el mismo pato en trozos grandes y estos trozos hervidos en harina, un huevo y estas galletas. Y freír en grasa de un tarro))))

¿Cómo puedo quedarme dormido ahora? ¡Yo también soy un hachuuuuu!

Ndaaaa, también quiero un pato de 5-6 kilogramos y más chicharrones.

[Elena Tim]

Elena Tim, gracias por las amables palabras))) algunos se negaron a desayunar después de tu cuello y esperaron a que al menos las salchichas fueran fritas

Añadido domingo 03 abr 2016 08:17

Asya Klyachina, tendrás que esperar, bueno, todavía no han sacado esos patos, por lo que pesan 6 kilos, mientras que solo los gansos son así, e incluso así no se meten al horno))