Strudel con cuajada - Topfenstrudel Blitzrezept, o Un pequeño viaje a Baviera (3)

Strudel con cuajada - Topfenstrudel Blitzrezept, o Un pequeño viaje a Baviera (3)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: alemán

Ingredientes
Hojaldre	1 rollo
Queso cottage	500 g
Huevos	2
Pudín	1 paquete
Azúcar	110gr
Drenaje de aceite.	70gr
Pasas

Metodo de cocinar

• Nuestra finca está ubicada en una hermosa ubicación en las estribaciones de los Alpes.
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• La finca tiene una especie de pequeño zoológico, caballos, llamas, burros, conejos, cerdos.
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• Después de inspeccionar todo, salimos a caminar por el barrio, subimos los cerros cansados. Pero aún teníamos que comprar, para la cena y el desayuno, así que nos fuimos al pueblo, en las afueras del cual estaba nuestro Bauernhof.
• Por supuesto, no pudimos pasar ..))))), fuimos a tomar café ..
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• Bueno, ¿y sin tarta?
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• Estaba muy sabroso, tuve que repetirlo ..
• Probablemente te hayas dado cuenta de que soy muy vago, por eso mis recetas también son vagas, bien o artísticamente, así que recetas relámpago ...
• Un strudel rápido es muy fácil de hacer.
• Por supuesto, el verdadero strudel es delicioso, pero la masa no es tan fácil de hacer allí.
• Por lo tanto, tomamos una receta con una masa preparada.
• Saca la masa del frigorífico, deja que se ablande un poco.
• Para el relleno, calentar un poco de mantequilla, agregar el azúcar, el requesón, el pudín de vainilla, remover, agregar los huevos y remover nuevamente, agregar las pasas al final.
• En lugar de budín, puede tomar dos cucharadas de almidón mezclado con una cucharada de leche en polvo.
• poner la masa en un molde rectangular
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• Repartimos el relleno
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• Sellado, asegurando el sobre
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• Metemos al horno a 200 * y horneamos hasta que estén doradas.
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• Sirve con salsa de vainilla, helado, o como yo, sin nada, solo café o té. Resultó muy sabroso, aconsejo, rápidamente, sin problemas.

¡¡¡¡Gran receta rápida !!!!! Si necesita algo rápido para el té, ¡aquí está!

Y adentro puedes tomar manzanas y bayas, ¡y también será genial!

¡Las fotos son hermosas y el strudel es genial!

El strudel es excelente. Cómo amo las recetas perezosas

Además, el sabor no se resiente al sustituir el hojaldre.
Al principio realmente quería hacerlo, ya que miré la preparación de la masa, así que
Y decidí, que sea como siempre, como amo, perezosamente, eso es

[Lerele]

Lerele, ¡Súper receta! En lugar de Philo, me compraron hasta 3 paquetes de hojaldre. Y el requesón, según tengo entendido, ¿irá Quark?
Ella es una buena perezosa ... ¡más de ellos!

[Mirabel]

Mirabel, entonces solo tenemos un quark
Haz dos a la vez, uno será demasiado pequeño.

Ah, y me gusta mucho este strudel, ¡lo tomo!

Hoy hice un tronco perezoso de hojaldre según tu receta. Intentaré hacer un strudel, todo parece tan simple en las imágenes, pero aún necesitas colocar los bolígrafos. Muy buen strudel.

[nakapustina]

nakapustina, 🔗
Aquí está la receta y las imágenes, así que simplemente doblan la masa y no decoran nada. Si es para casa, simplemente puede girar el strudel y habrá una rebanada ordenada.

¡Definitivamente cocinaré! ¡Gracias por la receta!

Tal vez alguien publique las fotos cuando lo hagan

Hasta ahora, lamentablemente, me he esforzado con las imágenes.

Bueno, está bien, tal vez alguien no se esfuerce por hacer

¡Gran strudel perezoso! : girl_love: Definitivamente cocinaré y definitivamente mostraré lo que pasó. Muchas gracias!

los pasteles mas maravillosos !!!!!!!!

Una excelente receta perezosa, nos encanta esta para que de cosas simples dulces ...))))
Lo llevé a tus marcadores, ¡gracias!)

Nuestro regimiento vago ha llegado

Yo, yo, yo también estoy contigo. Lerele, gracias por la receta.

¡frio! ¡¡¡necesito hacer!!!

gracias por la receta! Finalmente, lo logré), todo el secreto estaba en el pudín), no lo agregué y resultó, en consecuencia, muy líquido.
Pero ayer lo hice sin masa, como una cazuela en un molde. Yo creo que !!!! Pero en requesón francés pastoso)) y pudín alemán))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, en lugar de pudín, puedes poner dos cucharadas de almidón con leche en polvo.
Y sí, solo resultará una cazuela, si no toma la masa, pero también puede hacerla con masa de mantequilla, y obtendrá kezekuhen.
Estoy muy contento de que me haya gustado !!!

Así que solo hice el kezekuhen, no puse el pudín en el requesón, como resultado, la masa de mantequilla no estaba cocida, ya que estaba mojada por el requesón.
es necesario buscar leche en polvo en las tiendas, aún no la he conocido. Aunque es muy conveniente con pudín. Compré en tu aldi)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, ahh, no miré de dónde eres, ya que hay una oportunidad, claro, hazlo con pudín.
Y sin él, está claro que no se espesará, de todos modos, no hay suficientes huevos para que se espese tal cantidad de requesón.
Estas son chicas en Rusia que no siempre pueden comprar budín, así que lo reemplazan.
Pero aquí no hay leche en polvo, estaba buscando pan de alguna manera, quería probar una receta con leche en polvo, pero no pude encontrarla. Luego leí que toman comida para bebés, pero hay tales latas, no uso tanto.

sí, solo vivo en la frontera con Alemania, así que existe la oportunidad de comprarle a usted y a nosotros))
y qué hay de la comida, es buena idea)), ya que pronto la tendré llena y constantemente)))
Bueno, esto es por si me olvido de comprar el pudín)
sí, y él es una especie de centavo, tomé 5 centavos por 30 o 50, no lo recuerdo ya, pero es conveniente)

[Lisichkalal]

Lisichkalal, bueno, cuando tengas comida como betún para zapatos, no habrá tiempo
Siempre tengo un par de paquetes de pudín, tiene una larga vida útil y, a menudo, lo cocino.

¡Jaja, eso es seguro!
¿Dónde más puedes usar pudín?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, en cazuelas de requesón, a veces hago crema, y ​​como ese pudín

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Light, eso sí, en casi todas las tartas con Quark hay pudin.
Hay leche en polvo en Carrefour.
Lerele¡Muchas gracias por la receta! Yo, mujer tan descarada, ya lo he hecho varias veces tanto para llevar como para casa y me olvidé de agradecer todo.
la princesa me lo horneó en forma pequeña. La tarta es preciosa, a pesar de que no tenemos a la venta un rollo de hojaldre, sino solo para quiches, ya desplegados. Es un poco delgado para este strudel. ¡Pero aún muy sabroso!

[Mirabel]

Mirabel, ahora estaré al tanto)) y sobre la leche en polvo gracias.
También puedes hacerlo con masa filo (ladrillo), abierta, por ejemplo.
A menudo uso esta masa, nos gusta, tiene menos calorías))

Y soy vago otra vez, como las vacaciones, necesito algo especial, pero la desgana es terrible, así que agrego recetas simples, carne en un lento, pastel de masa ya hecha.
Mañana del pan plano sobrante con puré de patatas.

Oh, ayer me comí un strudel así en un café, ¡me gustó!
Y aqui esta la receta

[RepeShock]

RepeShockBueno, la receta lleva aquí mucho tiempo, la recuerdo periódicamente, porque es dolorosamente simple y muy sabrosa.
Hazlo, no te arrepentirás.

Hazlo, no te arrepentirás.

Necesariamente, gracias

Aquí lo corté todavía tibio

¿El pudín está suelto en una bolsa? Y luego tenemos pudín en la tienda, es algo así como cuajada en los mismos frascos de plástico.

Me permitiré contestar, como vecino geográfico
Este es el tipo de pudín que quiero decir, lo vendemos en muchos lugares.

Lo reemplazo en recetas con almidón.

Y aquí hay algo así a la venta, lo agrego a las cazuelas (o, nuevamente, almidón), también puede agregarlo al relleno en lugar de budín.

[shlyk_81]

shlyk_81, puede poner almidón con leche en polvo en lugar de budín.
Jule, gracias, me salté la pregunta, puse estos pudines

[Lerele]

Lerele, gracias por la receta de strudel) Y justo sobre el pudín que respondieron, de alguna manera encontré la frase "agregar pudín" en recetas de importación un par de veces y no pude entender qué agregar eso
¿Y qué se incluye en la bolsa comprada?

[julia_bb]

julia_bb, entonces el mismo almidón se mezcla con algo

[Lerele]

Lerele, Horneé de acuerdo con su receta 2 veces ya, me gustó mucho, especialmente porque a mi esposo le encantan las pasas con requesón. Pero no subí la foto, no hay una forma adecuada y, por lo tanto, resultó que no era hielo ... ¡pero esto no afectó el sabor de ninguna manera! : nyam: ¡Gracias por la receta!

¿Y qué se incluye en la bolsa comprada?

Google, eso sí, almidón con aditivos aromáticos y colorantes.

El peso de la bolsa es de 40 g, puede estimar la cantidad de almidón que debe verter si decide reemplazar el pudín con él.

[shurpanita]

shurpanita, bueno, genial, me gustó tanto que la receta llegó a la cancha !!!

[Jule]

Jule, entonces 2 cucharadas de cucharadas y una cucharada de leche en polvo, las damas ya lo han hecho

Chicas, creo que con la adición de maicena es muy posible prescindir de la leche en polvo. Lo principal es no olvidar agregar vainilla.
Añado maicena a las cazuelas de cuajada sin leche. Todo bien.

[Ñu]

Ñu, y creo que sí, como puse fécula de patata en la cazuela de requesón, todo salió bien.

[Lerele]

Lerele, pero en este caso necesitamos almidón para espesar la cuajada y nada más. Entonces, con leche o sin leche en este caso no es crítico.

[Ñu]

Ñu, bueno, sí, de lo contrario la cuajada flotará.
Pero aún así, para ser honesto, me gustó más el pudín, cómo el requesón se congela con él ... suavemente, o algo así, la consistencia es diferente, pero tal vez si con leche, se verá más como un pudín.