Té fermentado elaborado con hojas de jardín y plantas silvestres (clase magistral)

En mi congelador, hay hojas para un par de lotes de té. Iba a hacerlo en invierno, pero la vida ajustó sus planes

Y tenemos verdor en todos los árboles frutales, y ya se han desvanecido ... y mi picadora de carne está fuera de servicio, el cinturón se aflojó en el camino, después del celo de choque del año pasado (teteras infectadas por ti) ... no puedo repararlo debido a la corona un virus (si no está bien) ... camino con el alma enferma, no hay lugar en el congelador ... ¿puedo empezar a torcerme las manos?

[Zaitseva]

Zaitseva, ¡por supuesto! Poco a poco puedes hacerlo con tus manos

[Galina]

Galina, Zaitseva, Lo hago solo con las manos, pero sin torcer, sino amasar como masa, con esfuerzo. en un recipiente grande y lo suficientemente profundo. Las manos se cansan, por supuesto. Y la fermentación es muy diferente entre el té "de mano" y la picadora de carne.

[Zaitseva]

Zaitseva, Galina, cuando se amasa manualmente, también hace un excelente té. Yo mismo hago esto con regularidad. Y de una hoja fresca y de un helado, según lo permitan las circunstancias.

Pelo de macho italiano (té de hojas de sauce fermentado) Para "Macho" necesitamos una hoja bastante joven de puntas de fireweed (10-20 cm), donde hay una escoba de hojas verde pálido y hojas más oscuras. ¡Sin tallos! El año pasado fueron las bromas ...Tricia

Aquí hay una receta para hojas tiernas, pero puede amasar las más maduras.

Gracias a todos los que me inspiraron, (solo lea las respuestas hoy), bueno, por supuesto que amasaré ahora. Probablemente resultará de hoja grande. Ahora tenemos duchas en el territorio de Stavropol, y después de ellas comenzaré. ¿Y secar de la misma forma que los gránulos, y la fermentación es menor o mayor?

¿Y secar de la misma forma que los gránulos, y la fermentación es menor o mayor?

No, usted mismo verá que este es un material completamente diferente, tarda más en fermentar, porque nunca aplastaría una hoja como una picadora de carne con las manos (especialmente densa y dura, una pera de otoño, por ejemplo) y el secado será diferente, entonces solo mire sus condiciones y experimente. Al principio, escribí todos los detalles y tomé notas en las cajas del té terminado.

¡Hizo té de arce! ¡Muy original!

Bueno, hoy comencé la temporada de té. Fuimos por el té del joven Ivan. Entonces tendré Italian Macho Hair. Este año no tomé suficiente té. Haré más. Macho nos gustó mucho.

¡Hizo té de arce! ¡Muy original!

¿Y qué tipo de arce? ¿Foto de hojas al menos posible?

[Ludmila]

Ludmila, y me fui a tierras lejanas a un lugar donde hace un año logré ver abundancia! Y casi desapareció allí ... Quedaba un pequeño claro de diez plantas jóvenes
Y fue así ...

Yura, lo siento mucho. Tenemos mucho té de Ivan. En la primavera recojo en un lugar, hay hojas estrechas y crece, se puede decir, no hay ninguna planta similar con hojas. Y en otros lugares hay una planta similar al té de Iván con hojas, especialmente en primavera. Y se puede distinguir por el color, florece con flores amarillas. Y Vanka hoja ancha allí. Tengo un claro, corté la parte superior de las cabezas en la primavera, vengo más tarde y en una planta están floreciendo varias puntas en toda regla.

[Ludmila]

Ludmila, ¡frio! Bueno, solo tengo que envidiar

Uno de los claros del té de Iván !!!

¡Hizo té de arce! ¡Muy original!

También me pregunto qué tipo de arce. ¿Hojas de fresno o acebo (como la bandera canadiense)?

También me pregunto qué tipo de arce. ¿Fresno o acebo (como en la bandera canadiense)?

No tengo Internet en casa, publicaré una foto más tarde.

Buen día. Leí varios temas sobre el té fermentado y decidí hacerlo este año. Hojas de madreselva recogidas el domingo. Regresé a casa muy tarde y por la mañana al trabajo. Por eso, pongo la bolsa con hojas en el congelador. Pero olvidé que estaban polvorientos. Y luego tuve una pregunta. ¿Cómo estar ahora? ¿Para lavarlos después de que el congelador fermente los pulgones polvorientos?

[DElenA1973]

DElenA1973, Elenaferment ala-naturel (sin lavar)
Es mejor no lavar las materias primas en absoluto. O lavar y secar bien ANTES de congelar.
Manguito los arbustos un par de días antes de recoger las hojas.

¡Buenas noches, queridos teteros! Encontré una avellana de hojas moradas, un gran árbol hoy en una dacha abandonada. ¿Puede decirme si se puede usar para hacer té y en qué proporción es mejor con otras plantas? La hoja machacada tiene un olor muy agradable.

¿Y qué tipo de arce? Foto de hojas al menos posible?

Hice de este arce. no se oscureció cuando se congelaron y fermentaron. El resultado es un té verde, suave, muy agradable, ligeramente dulce. Recogido en mayo.

¡Buenas tardes, queridas teteras! Encontré una avellana de hojas moradas, un gran árbol hoy en una dacha abandonada. ¿Puede decirme si se puede usar para hacer té y en qué proporción es mejor con otras plantas? La hoja machacada tiene un olor muy agradable.

Lo uso en mezclas, cuánto recolecto, luego lo pongo en la colección.

¿Foto de hojas al menos posible?

No se puede adjuntar una foto, arce como en la bandera canadiense.

Doy la bienvenida a todos. Sobre el té de hojas de arándano, ¿dónde hay más detalles sobre las características de su preparación? La diabetes me llegó, ahora tengo que vivir con ella. El té de arándanos, dicen, parece ayudar a detenerlo.

Ya lo hice una vez, repitiendo la tecnología de Ivanushka, pero la picadora de carne no estaba en el país, la retorcí con las manos, el tallo es duro, las hojas son todo lo contrario. Entonces la fermentación fue débil.
En general, quedó bien, pero muy esponjoso después del secado. La próxima vez traeré una picadora de carne manual.
Ayude a cualquiera que tenga experiencia en la cocina.

El té de arándanos, dicen, parece ayudar a detenerlo.

Para fines medicinales, es mejor simplemente secar.

[Té de Ivan fermentado joven]

¡Todos los saludos de té caliente!
No recibí mensajes y pensé que el tema estaba "muerto". Pero nuestra directora, Lena Kadieva, dijo que simplemente me despidieron del tema por ausentismo. Aquí, me estoy corrigiendo.



Té de Ivan fermentado joven

La hierba de fuego fermentada joven más útil, tierna, pero al mismo tiempo rica. Normalmente hago este primer té del año a finales de mayo, cuando las plantas alcanzan los 40-45 cm, sus hojas son de color verde vivo, saturadas de tilacoides y polifenoles. Pero este año, debido al frío, todo se retrasó 2-3 semanas. Al igual que el té de camelia negra normal, el valor más alto se encuentra en las hojas tiernas superiores. Por lo tanto, el té de fireweed joven es el más útil. Este es uno de mis tés favoritos: delicado pero rico, a base de hierbas dulces, con ricos desbordes de caramelo, flores primaverales y frutos secos. Para darle un tono rosado caoba, agregué hojas de agracejo. Para una ligera astringencia con notas de miel: hojas plateadas del lago. Los pétalos de la flor de rosa mosqueta le agregaron notas de aroma de rosa. La fermentación se llevó a cabo hasta el pico del aroma, resultó 6.5 horas. Los gránulos son medianos, la fritura es ligera, para no matar las notas delicadas de sabor y aroma, pero agregar notas de caramelo. ¡Mira qué increíble tono rosado de las hojas de té! Fui a fermentación en seco.





Tarta de té de sauce fermentado

¡Es asombroso lo que, por así decirlo, decidió de paso en su hobby! Por ejemplo, mientras recolectaba este té, primero me subí a la ortiga, porque Vanka creció en su entorno. Desde la última vez que se había fortalecido, madurado y exigido acentos más brillantes de sabor y aroma.Tuve que trepar a un roble alto para obtener hojas más o menos tiernas y luego, en general, a una cascada para obtener hojas de aliso negro. Las hojas de roble y aliso agregaron una astringencia aterciopelada distintiva con un regusto largo, notas de caramelo con crema en el paladar y aroma. Y todo esto con un aroma de té completo y redondeado de flores, frutos secos y miel del propio té de Iván. Es cierto que debido al calor, casi fermenté en exceso el té: el pico del aroma fue a las 4-4.5 horas, y después de 5 horas el aroma comenzó a desaparecer rápidamente. Hice mucho té, como de costumbre. Mientras se caramelizaban los primeros lotes, los segundos continuaban fermentando, su aroma resultó ser el más débil y poco expresivo. Al secar, agregué peonía, acianos y pétalos de rosa mosqueta. El té resultó ser fuerte, hermoso, con un pronunciado sabor y aroma cremoso de caramelo agrio, con notas de crema brulee y ciruelas pasas, con un regusto ácido largo y aterciopelado. Doble desplazamiento con ancho de parrilla reducido, fritura corta fuerte.








Té de Iván fermentado con espinas.

Estoy en guerra con el turno. Una vez planté un árbol y eso es todo, ahora hay más de una docena de ellos y ¡ha crecido toda una maleza! Más bien, esto no es un endrino, sino una ciruela espinosa, sabrosa, pero ácida, agria y espinosa. Los brotes crecen en todas direcciones, dan sombra al invernadero e incluso brotan en su interior. Constantemente corto los brotes y corto árboles nuevos una vez al año. Troncos para leña, follaje parcialmente para té. En parte porque es solo una montaña. ¡Pero qué olor de esta montaña! Las hojas se marchitan y fermentan parcialmente directamente sobre las ramas aserradas, exudando un exquisito aroma dulzón aterciopelado. Entonces, limpiando el área para la luz, obtengo simultáneamente una gran cantidad de té delicioso y aromático. Esta vez, el té de sauce granulado se fermentó con espinas durante 4,5-5 horas después de un doble desplazamiento con una disminución en el calibre de la red. Fijación a baja temperatura para conservar notas de almendra. El sabor y el color son de aroma profundo, rico y pronunciado, con notas claras de ciruelas pasas y almendras, caramelo, frutas y frutos secos, aterciopelado y francamente dulce en sabor.





Té de Iván fermentado con frambuesas. Negro con verde.

Una mezcla especial de té completamente fermentado con té de hojas verdes. El hecho es que la fermentación completa, por un lado, conduce a la aparición de todo un espectro de sustancias útiles y, por otro lado, reduce significativamente las propiedades medicinales inherentes a las plantas no fermentadas. Y todas las partes de las frambuesas contienen ácido acetilsalicílico, un bloqueador de prostaglandinas (hormonas inflamatorias). Esto nos proporciona un efecto antiinflamatorio, antipirético, analgésico y antiagregante plaquetario (anticoagulante, anticoagulante). Entonces, cuando se fermenta con la tecnología del té verde, se conservan todos los efectos de las frambuesas. Y cuando se fermenta con la tecnología del té negro (rojo), obtengo un té hermoso y delicioso con notas de mermelada de frambuesa. Como resultado, la mezcla de tés negro y verde es una combinación de sabor, aroma, color y beneficios para la salud. También fermenté flores de té de Ivan usando la tecnología del té verde. El té es hermoso, rico en color, sabor y aroma, con notas de té verde y mermelada de frambuesa, con un pronunciado efecto antiinflamatorio y analgésico.



Té de Iván fermentado con menta. Verde en negro.

La relajante frescura del té verde menta se transforma en un cálido y relajante aroma aterciopelado de frutos secos, flores y caramelo de menta en un rico té negro. Otra gran opción para una mezcla de tés verdes y negros de fireweed con menta. En este caso, creo que dicha solución es óptima no solo en términos del equilibrio de sabor y aroma, sino también por las propiedades antibacterianas de la menta (así como de otros miembros de la familia Yasnotkov). Esta característica de la menta evita la fermentación completa del té de sauce, inhibiendo el crecimiento y desarrollo de microorganismos involucrados en la fermentación. Además, el aceite esencial de mentol es muy volátil. Se metaboliza y evapora durante la fermentación, caramelización y secado. Por lo tanto, el té de menta fermentado pierde rápidamente su sabor, aroma y propiedades beneficiosas.Y el beneficio de la menta radica en sus propiedades relajantes, antiinflamatorias, antiespasmódicas, antibacterianas, sedantes, antiestrés, antioxidantes, hipotensivas, antivirales. Al fermentar la menta con la tecnología del té verde, conservo todas estas propiedades y las complementa con los beneficios de la fermentación. Por lo tanto, fermenté parte de las hojas y flores del té de sauce y 2/3 de las hojas de menta como té de hojas verdes, el resto pasó por una fermentación completa. Baja caramelización y secado suave. Mmmm ..... ¡Placer y beneficio en una taza!



¿Llévame de vuelta?

Encontré una avellana de hojas moradas, un gran árbol hoy en una dacha abandonada. ¿Puedes decirme si se puede usar para té?

Té aromático antiinflamatorio fermentado o cocido Este té sabroso y fragante con un regusto agridulce de larga duración y un ligero amargor también tiene un efecto antiinflamatorio. Puedes fermentarlo, luego ...Linadoc

[Linadoc]

Linadoc, ¡gracias Gracias! ¡Qué pena que no tenga tantas Ivanushka para reproducir todo esto! Nunca crece conmigo ... Y la bestia se enamoró de él, esos cabrones

[Linadoc]

Linadoc, esto es si !!! ¡Eso es genial! ¡Esto es trabajo! También comencé la temporada del té en mayo. Bueno, me gustó mucho el té de la joven Vanka. Pero no lo mezclé con nada. Limpia Vanka. E hizo uno verde con la joven Vanka. No quería mezclar, ¡pero aquí hay una publicación tan hermosa! Bueno, ¿cómo puedes resistirte? Además, ¡todo está escrito tan deliciosamente!

[Linadoc]

Linadocque estoy leyendo ahora ¿Disertación? ¡No, esta es una novela sobre la vida del té! ¡Bravo y bravissimo, al gurú del té!
Y terminé mi temporada de té a finales de junio. Me las arreglé para ir un par de veces a distancias distantes detrás de Kipreyushka, hice un total de dos latas de tres litros de PURE Ivanka. Y eso es todo. Entonces estalló el calor infernal del espacio, anormal y continuo hasta el día de hoy 38-42. Esto nunca había sucedido antes, los pronosticadores se encogen de hombros, todos están postrados, compraron sistemas divididos baratos. Y esta suciedad es viral, la carga de trabajo crece, no podemos quitarnos los trajes y la gente sigue volviéndose loca sin máscaras en lugares públicos. Después de un día llego a casa como un trapo, no a buscar hojas ... Después de las "extravagancias de disfraces", cuando en la cabaña menor de 60 años, no hay absolutamente ningún deseo de volver al infierno en la calle, la salud ya no se exporta. Entonces solo Conder salva
Mi hijo y yo soñamos con ir al mar en agosto, tomar un descanso del infierno y trabajar duro; el sueño siguió siendo el mismo, se compraron boletos en nuestra dirección. Probablemente nos sentaremos en cajas de hormigón hasta el otoño.

[Yuri K]

Yuri K, compra sal marina (no comida, sino la que ... que es con arena) y báñate en casa. Luego, recuéstese debajo del conder y relájese, ¡tomando té frío!

[Linadoc]

Linadoc, se cancela el despido!
¡Considero abierta la vuelta solemne a las filas de los fabricantes de té!

Linadoc, ¡el despido se cancela!

uraaaaa !!!

Aunque en realidad no me fui

Linadoc, ¿qué estoy leyendo ahora? ¿Disertación? No, ¡esta es una novela sobre la vida del té!

No, esto no es una disertación, son historias cortas de la vida de un maníaco del té. En forma abreviada, en su totalidad hay pequeños poemas y muchas fotos, no cargué el tema con ellos.

Se recibió una oferta: premiar a Lina con una medalla por nuevas recetas.
Estoy en contra, ¡debería darse la orden!
¡Y sin embargo, estoy comenzando la lista de los hombres del té!

Estoy en contra, ¡debería darse la orden!

Definitivamente una orden !!!!

[Linadoc]

Linadoc, tienes trabajo científico! ¡Bravo!
Lina, ya tienes intuición para las mezclas, dónde y qué añadir para que sea especialmente útil, agradable, sabroso, fragante.

¡Y sin embargo, estoy comenzando la lista de los hombres del té!

¡Helen, estoy aquí! Iván terminó de secar el té ayer, el aroma estaba en la casa. Debido al mal tiempo, tuve que secar mi casa en una airfryer. Pero respiraron profundamente. Como huele
Ahora ventilado en una funda de almohada exterior.

[Linadoc]

¡Se cancela el despido!
¡Considero abierta la vuelta solemne a las filas de los fabricantes de té!

Linadoc, ¡Felicidades!

¡Empiezo a pasar lista de los hombres del té!

Estoy aquí.
Leo Temka, pero no hago té

recompensa a Lina con una medalla por nuevas recetas

Tetera de honor

Voy a cocinar para mi

Hoy seguimos a Vanka. Escribieron tanto en el Belorozovy como en la hoja y en las puntas viejas y jóvenes. En esta plantación en mayo corté todas las copas y han crecido tantas conchas esponjosas.

¡la orden debe ser dada!

¡ESTOY A FAVOR DE!
Este año tengo mucha tensión con la preparación del té. PERO ... de pétalos de rosa hice casi un kg y medio listo. De jardín (grosella, frambuesa, pera, manzana, fresa de jardín) casi 2 kg. Sequé por separado monarda, menta, bálsamo de limón como aditivos "para un aficionado". Prometieron traer aliso negro. Más cerca del otoño "cortaremos" el viejo peral y manzano. También haré uno con aliso. Vanka solo ingirió 100 g. Quizás pueda pellizcar la misma cantidad. Por desgracia ... ahora estoy completamente restringido a viajar al extranjero. El bosque, como el pueblo, se volvió más allá de mi alcance

¡la orden debe ser dada!

y un busto de bronce en la patria del héroe?

Ahora estoy completamente restringido a viajar al extranjero.

quien te cerró y para sho?

quien te cerró y para sho?

Radushka, ¿y tuviste penaltis?

Lina, quería insertar una carita sonriente con un moño; no está ahí, entonces Gracias por compartir en detalle. Sigo BUSCANDO aromas ... ahora en el jardín y el bosque. Las frambuesas (caseras, del bosque) después de 2-3 descongelaciones no huelen mucho, ni siquiera son agradables. Fresas silvestres: después de 2-3 descongelaciones ... horror, quiero tirarlas. Manzano, pera: algo apenas perceptible, pero al menos agradable. Y solo olor a cereza de pájaro, grosella, cereza reconocible desde el momento de la recolección y descongelación. En general: lo recogí, marchito, taponé el congelador ... tengo miedo de empezar a hacerlo. ¿Cuánto fermentar? Me temo que habrá algo de nuevo ...
LO MÁS OFENSIVO - HOJAS ALREDEDOR DEL MAR, y jardín y bosque. Y el verano pasado hice un kg de té. 10, ¡pero no es ninguno! Y es una pena escribir, ¡pero soy terco! Al menos regañar ...

Estoy en contra, ¡hay que dar la orden!

Tengo dos manos.

¡Y sin embargo, estoy comenzando la lista de los hombres del té!

Y estoy aqui. La fiesta de Ivanushka con flores y cajas en el congelador, la fiesta de Ivanushka con grosellas se secan.

Sigo BUSCANDO aromas ...

Este año descubrí un nuevo aroma de té o una adición a Ivan-tea. Esta es una hoja de mora de nube. Tanto el aroma como el sabor son impresionantes. Para mí, el sabor de la infancia. Es una pena que hayamos estado haciendo té durante tantos años, pero nunca se me ha ocurrido lo de las moras.

hoja de mora de nube

Sí, tienes tus propias delicias en Karelia. También tenemos nuestras propias bayas de taiga en Siberia, pero lejos de nosotros. Pero las alfombras de piedra están por todas partes. Hay muy poca mención de ella en este tema. Y me sorprende: la hoja ya durante la recolección, en la bolsa, empieza a oler fuerte: un aroma floral-caramelo, muy delicado y muy agradable. Este es el único aroma para mí, un competidor del aroma de fireweed. Traté de hacer té: sabe muy amargo y sin aroma, posiblemente poco fermentado. Este año lo hice de nuevo, con frambuesas, los gránulos casi no se oscurecieron. Déjalo reposar por ahora.

¡Y sin embargo, estoy comenzando la lista de los hombres del té!

Len, y estoy aquí))
El proceso de preparación de los tés ha ido muy bien, y ahora solo lágrimas, las lluvias no se han detenido en 4 o 5 días y no se espera luz. Sin embargo, tristeza.

Natasha, Marina, ¡me alegra saber de ti!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa¡Y me alegro mucho de verte, Lina, Natasha!

Las frambuesas (caseras, del bosque) después de 2-3 descongelaciones no huelen mucho, ni siquiera son agradables. Fresas silvestres: después de 2-3 descongelaciones ... horror, quiero tirarlas.

extraño .... No debería ser así. ¿Después de marchitarse? ¿Cuánto tiempo se descongela a tiempo? ¿Está cerrado el paquete? ¿Y sin congelar la mezcla de inmediato?

[Linadoc]

Linadoc, entonces yo también estoy sorprendido. Durante todo el tiempo, solo las fresas de jardín lavadas olían desagradable (probablemente, no se secaron bien) y las fresas de prado (no fresas) olían a heno.Todas las demás mezclas siempre han olido muy bien. Más fuerte, más débil, pero muy agradable. No me gustó el olor y el sabor del té con muchas hojas de ciruela, Renclode es blanco. bueno, esa es mi preferencia personal, supongo. El marido bebió con gran placer. Y para que el té no huela nada ... especialmente el té de cereza ... esto nunca ha pasado. Y apenas puedo creer esto

Hace mucho que no estoy allí, leo, pero escribo, se termina la conexión ... Casi sin aire. Sí, las bacterias funcionan de forma anaeróbica, pero la oxidación con el aire debe estar presente, de lo contrario, la reacción saldrá mal. Por lo tanto, la materia prima se puede cubrir con una tapa, pero no mantenerla al vacío. En los pozos del silo es un poco diferente, hay un proceso de fermentación lento y largo, pero no tenemos la oportunidad de fermentar hasta dentro de un par de meses ... Sí, el sabor y la fuerza del té también pueden depender de la temperatura de secado. Si se seca a 150 grados, entonces el té será más oscuro y más fuerte, y si está a 50, más cercano al verde. En los últimos juegos puse la temperatura en el grill a 120, todo se seca perfectamente, hice fireweed, fresas, manzanos, peras, guindas, irga, ciruelas, peras. Continuó en agosto.

¡Saludos! Inquieta yo ... Ahora en todas partes (en las dachas, en el bosque, en el campo) recojo dos puñados de hojas diferentes, las meto en bolsas, las ato y solo huelo en casa. Como antes, huelen INMEDIATAMENTE y luego: grosellas, cereza de pájaro, drupa, fresno de montaña, cereza silvestre y manzano ligeramente tiernos. El resto tiene olor a hierbas. Me marchito normalmente, me congelo bien, descongelo de media hora a 2 horas en un lugar cálido. Muchas hojas se oscurecen, pero el olor es herbal. Fermentado durante 8-10 horas, el olor es débil, herbal y cuando se seca. Leí en este hilo la declaración de una señora para 2015: fermentó los del jardín durante dos días, porque el té también era como la hierba. Se escribió a sí misma que desde los Urales, las hojas aquí son diferentes y solo después de dos días de fermentación el té resultó delicioso. Puse la mezcla anteayer, esta noche serán 2 días - la secaré. No hay esperanza, porque por la mañana lo olí, el olor es muy, muy débil, pero agradable. Solo este año, resultó todo el té de fireweed, porque fermentó durante 8-10-12 horas. Y luego, el más fragante, donde la hoja y las inflorescencias están a la mitad, y donde hay una hoja, mientras que el aroma y el sabor son débiles. Y sí, las hojas de fireweed, también, inmediatamente y marchitas no huelen. Ahora quiero poner una hoja de fireweed con cerezas por un día.

Y sí, las hojas de fireweed, también, inmediatamente y marchitas no huelen.

Es extraño, tenemos fireweed después de recolectar, cuando la llevas a casa, ya en el paquete da aroma a flor-manzana.

Bueno, soy de los Urales. Al secar, estoy de acuerdo, no todos los aromas huelen bien, hay algunos que solo huelen a verduras. Pero durante la fermentación es un asunto completamente diferente, ¡ya no son olores, sino aromas! Todo esto está sujeto a las acciones correctas. Y también, es importante comprender que las plantas silvestres hortícolas son altamente susceptibles a los procesos, en contraste con las fireweed, que son difíciles de estropear incluso con pasos no del todo correctos.