Tarta de queso cuajada en una multicocina Redmond RMC-01

Tarta de queso cuajada en una multicocina Redmond RMC-01

Categoría: Platos de lácteos y huevos

Ingredientes
galletas	200 g
drenaje de aceite.	100 gramos
queso cottage	300 g
huevo	2 piezas
azúcar	100 gramos
limón rallado	1 PC
crema agria	4 cucharadas l
papel de hornear

Metodo de cocinar

• Muela 200 g de galletas (ordinarias, como un pastel de papa) en una licuadora, agregue 100 g. mantequilla derretida, girar de nuevo.
• Cubrir el bol multicocina con una hoja entera de pergamino (para que sea conveniente sacarlo después), distribuir las galletas por el fondo y hacer pequeños lados, apisonarlo con fuerza con la mano.
• nata: 300 gr. requesón (tenía 1% en un paquete regular, pero cremoso, sin granos) + 2 huevos medianos + 100 gr. azúcar + 4 cdas. l. crema agria grasa + ralladura de 1 limón (puedes naranja) ------ batir todo esto en la misma licuadora o batidora hasta que quede suave, literalmente 2 minutos es suficiente, claro, si tomas requesón sin granos).
• Vierta la crema sobre las galletas, lo principal es que no se interponga entre el pergamino y el costado del bol! Programa "Hornear" 1 hora 20 minutos, quité la válvula. Una vez finalizado el programa, para comprobar la preparación, lo puse durante otros 15 minutos, lo cual sería seguro. ¡TODAS! Hecho.
• Y ahora lo principal es resistir y no sacar la tarta de queso antes de tiempo. Debe enfriarse, por lo que una vez finalizado el programa, apague la calefacción, saque el bol del multicooker y déjelo reposar durante una hora. Cuando se haya enfriado, tomando el pergamino por los bordes, retírelo con cuidado del bol.
• 

El plato está diseñado para

6 porciones

Hora de prepararse:

1 h 30 min

Programa de cocina:

hornear 1 h 20 min

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Tengo mi agradecimiento. resultó muy sabroso, aunque no era un pastel de queso :) La miga casi no estaba comprimida, se vertió con fuerza, pero muy sabrosa)