Brownie de chocolate con madreselva o cereza en un multicooker Redmond RMC-01

Brownie de chocolate con madreselva o cereza en un multicooker Redmond RMC-01

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
huevos	2 piezas
chocolate	100gr
mantequilla	40gr
azúcar granulada	80gr
cereza (sin hueso) o madreselva	30-50gr
harina de trigo	1.5 cucharada de mesa con una pequeña colina
Levadura en polvo	1h l
sal en la punta de un cuchillo
cacao	1 cuchara de mesa sin tobogán

Metodo de cocinar

• poner la mantequilla en una olla de cocción lenta, encender * hornear *, partir el chocolate en trozos y enviarlo a que se derrita ... Batir las claras con sal, agregar la mitad del azúcar y batir hasta * picos *. En otro bol batir las yemas con la segunda mitad del azúcar, verter aquí el chocolate derretido, añadir harina y levadura, + una cucharada de cacao, batir un poco para mezclar todo. Luego mezclamos las bayas aquí (no descongelé) + suavemente, gradualmente, agregamos las proteínas. Echamos nuestra masa en una olla de cocción lenta (no es necesario engrasarla con aceite, ya tenemos mantequilla allí) y la ponemos a hornear durante 1h20 minutos. Al final, no abrimos la tapa de una vez, la dejamos reposar 15 minutos, luego aunque nuestra tarta se quede sobre la mesa 15 minutos también, durante este tiempo se alejará de las paredes y la voltearemos en un plato sin ningún problema ... ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

1h 20 minutos

Programa de cocina:

productos de panadería

Nota

[Olga]

Olga¡Oh, qué belleza! Chocolate-chocolate !!!
Así que no pensé en poner bayas en mi brownie ... Tengo grosellas secas, debo intentar agregarlas.

[¡ALCOHOL!]

Lenus, no eres peor, e incluso con ¡ALCOHOL!La próxima vez agregaré el mismo coñac. Dos pájaros de un tiro - ¡Tómate una copa y un aperitivo!... Pero en serio, se evaporó por completo, pero soltó los pasteles, así que el tuyo es igual de bueno, si no mejor ...

e incluso con ALCOHOL

Bueno, wooooot ... Olya, revelaste todos mis secretos alcohólicos ...

Bueno, no todos ustedes y Natasha ... (ella también pulió con vino caliente) ....: girl_manikur: No soy así sola ..... Exactamente, también quedará bien con las grosellas ....

Olga, ¡qué delicia! ¡El chocolate y la cereza son solo una hermandad secreta! ¡Gracias por la receta!

El chocolate y la cereza son solo una hermandad secreta

¡Pienso lo mismo, irlandés!

¡Yo pienso lo mismo, irlandés!

sabor clásico que no se aburre. pero no lo he probado con madreselva.

sabor clásico que no se aburre. pero no lo he probado con madreselva.

Irlandés, es amargo, lo mismo es bueno y sabroso, ¡y no tiene huesos! (Salgo directamente del congelador sin descongelar ...)

Exactamente, es necesario hacerlo con cerezas, no me vino a mí. Me pregunto por qué no había levadura en la receta según la que hice, pero en general si le agregas ron o coñac, entonces no necesitas levadura en polvo. Bueno, sí ... cerezas y coñac: obtienes una cereza borracha con chocolate

Natasha, ¿batiste todo por separado (clara y yema) en tu receta? ¡Sí, Lenusya presentó una buena idea con alcohol!

Ol, no batí nada por separado, vertí aceite caliente en el azulejo, lo removí con un tenedor hasta que quede suave, agregué harina y primero martillé un huevo con un tenedor, no lo batí, lo mezclé, luego el segundo y todo lo demás, todo en un tazón

Solo miro, pusiste 2 veces menos mantequilla, ¿tu chocolate se derritió normalmente? No lo tengo, todavía estaba calentando el chocolate y la mantequilla a fuego lento, probablemente el chocolate estaba sólido, e incluso del refrigerador

[amargo]

El chocolate se derritió a la perfección (también lo saqué del refrigerador), lo golpeé en la mesa en el envoltorio - luego golpeé con el puño: niña-sí: se rompió, como un lindo, bueno, vertí estos trozos en la mantequilla, en la caricatura, ya se había derretido un poco, ,,, pero también tienes amargo era, y tengo leche con nueces, quizás por eso te derretiste peor ...

Sí, probablemente, Ol, estoy tomando tu receta en marcadores, no lo haré por separado para Phil, ¿por qué es demasiado vago?

Natasha, ¿qué altura tienes? A mnu - 5 cm (¿probablemente debido a los azotes?) - Quiero entender si azotar o no en el siguiente.hora..

Lo mismo, ¿nunca sabes 5 cm? Me parece que ya no es necesario, la galleta saldrá

Bien gracias.

Chicas, y derretí mantequilla y chocolate a la manera del abuelo, en un baño de agua. Allí también mezclé huevos con un tenedor. No gané nada. El ron se vertió en azúcar morena. Y lo agrego a la masa. Y por cierto, el brownie estaba más sabroso hoy que ayer.

Lenus, estoy de acuerdo, es posible y así, pero en la caricatura es más fácil ... estoy de acuerdo, pasteles muy sabrosos

A mnu - 5 cm (¿probablemente debido a los azotes?) - Quiero entender si azotar o no en el siguiente. hora

Olga, probablemente por el polvo de hornear. Intentaré batir huevos la próxima vez; cancelar la suscripción si algo cambia.

¡Helen, pruébalo! muy interesante si habrá alguna diferencia? También creo que el polvo de hornear jugó un papel, mira mi segunda foto: qué poros hay ...

Olga, tomó fotos de las últimas piezas de ayer ...



Es sin levadura y sin batir. Hay agujeros, pero la estructura aún está húmeda y densa. También había burbujas estallando en la parte superior, como cráteres en el lado oscuro de la luna ...

Si no hay una diferencia notable directa, me centraré en este método de mezclar los huevos uno a la vez. Me gustan mucho las recetas de platos que se pueden preparar con un tenedor.

Sí, Lenus, ¡genial! Lo intentaré la próxima vez como tú.

Lenus, Natasha hizo lo mismo, no tengas miedo, cariño!

[petu]

petu, A.lenkaque sois BUENOS HOMBRES. Intentaré hornear también, solo que estoy tranquilo por lo dulce.

[ket66]

ket66, Lena, hoy voy a agregar más requesón, lo reportaré más tarde .. También será con requesón ... Solo en nuestra empresa Natasha también está presente, pero todos hornearon un poco con diferentes cantidades de ingredientes, y de diferentes formas, pero en el mismo día.

¡Con requesón, es casi un pastel!

[petu]

petu, una receta muy tentadora! Quizás aumente las proporciones y hornee en un MV grande, de lo contrario, es pequeño para nuestra familia, ¡solo una vez!

Sí, Marinochka, muy sabroso, pero horneado con requesón durante 1h50 minutos.

[petu]

petu, súper !!!

¡Gracias Lenochka!