Sopa de col verde con acedera y sémola de maíz (Multicooker Redmond RMC-02)

Sopa de col verde con acedera y sémola de maíz (Multicooker Redmond RMC-02)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Caldo de carne	800 ml
Cebollas (medianas)	1 PC
Zanahorias (pequeñas)	1 PC
repollo blanco	150 g
Patatas (tubérculo mediano)	1 PC
Acedera fresca (hojas pequeñas)	25 hojas
Sémola de maíz	3 cucharadas l
Perejil	4 ramas
eneldo	4 ramas
Mejorana (seca)	2 pellizcos
Romero (seco)	1 pizca
Aceite vegetal	2 cucharadas. l
Ajo (dientes grandes)	3 piezas
Salsa de tomate	1 cucharada
Especias de carne Kotanyi	gusto
sal	gusto
Pimienta	gusto
Hoja de laurel	una pieza
Pimienta de Jamaica	1 PC

Metodo de cocinar

• El caldo de pechuga de ternera para la sopa estaba precocido.
• Configure el programa "Hornear" en la multicocina, caliente el bol. En un recipiente caliente, coloque las cebollas y las zanahorias picadas (las rodajas son bastante grandes), el repollo picado. Vierta aceite vegetal, agregue especias "Para platos de carne" de Kotanyi. Freír durante 10 minutos. Agregue la salsa de tomate, revuelva, fría por otros 2 minutos.
• Instale el programa "Stew. Soup". Agregue caldo de carne caliente al contenido del tazón. Ponga las papas, sémola de maíz lavada en un bol. Agregue mejorana seca y romero, un poco de sal, pimienta de Jamaica, laurel. Cocine durante 35 minutos, centrándose en la preparación de las patatas.
• Ponga las hojas de acedera picadas, el perejil picado finamente y el eneldo en un bol. Agregue pimienta y sal si es necesario. Cocine por 5 minutos.
• Agrega el ajo pasado por una prensa. Cocine por 2 minutos.
• Apague la multicocina. Deje reposar un poco la sopa.
• ¡Buen provecho!

Hora de prepararse:

Aproximadamente 1 hora

Nota

La sopa resultó bastante espesa, como la que necesitas para un día frío de verano.

Para mi gusto, no se requiere ni crema agria ni mayonesa para esta sopa.

Cociné una pequeña cantidad de sopa, ya que las sopas con cereales se vuelven demasiado espesas después de un tiempo. Mejor comerlo recién preparado.

Tanya, tengo la impresión de que puedes hacer sopa-sopa-borscht con todo. Siempre es tan interesante leer el primero. Gracias)

[Ángela]

Ángela, bueno, quiero algo nuevo todo el tiempo))) Por cierto, la semana pasada cociné sopa turca con menta, me gustó mucho. Ahora cocinaré esto a menudo. Así es como, fruto de los experimentos, las recetas favoritas quedan en la alcancía.

También corro por sopa. Te quiero mucho, Tanechka, tus sopas. Siempre son tan sabrosos que quieres más y más.
¡En el plato, hay una niña tan pequeña!
Gracias, Tanechka.

[Rituslya]

Rituslya, No te reconocí con una nueva apariencia))) ¡Muchas gracias!

Hoy cociné la misma sopa de repollo, pero sin salsa de tomate. Me gustó más. El sabor es más "verde".