Laminadoras de masa-cortadores de fideos (selección de modelos, características, reseñas)

No se dice dónde se compró el cortador de fideos. Lo siento.
Yo también, como Miranda piensa para empezar con un sencillo y económico.

Sí, lo hay el 15 de noviembre, pregunté, lancé entre tres y luego compré este en la revisión.

Ya un mes pah-pah-pah tres veces por semana para trabajar más tiempo.

Compré en Onlinetrade, miré allí en la lista de compras, lo compré el 25/11/15 por 1092 rublos, se cancelaron 468 puntos, es decir, su precio fue de 1.5 mil en aproximadamente 15 años.

Ella es mi única, no está demasiado crecida con los demás. Rodé masa salada sobre él durante aproximadamente un año, hasta que leí aquí que no debería hacer eso. Lo conduzco con más frecuencia en invierno, porque no nos gustan los dumplings / dumplings en verano. Y fideos todo el año. En promedio, si se divide, resulta que lo he usado durante 21 meses (92 semanas) al menos 100 veces seguro, o tal vez 120-130.

Inmediatamente enrollo la masa por al menos 0,5 kg. harina (cuando fideos) y 1-1,5 kg. harina (cuando empanadillas).

Aquí rodé lo que estaba en la revisión (acabo de ver que tenía una caja y todo, y decidí tomar una foto al mismo tiempo y escribir una reseña), sintiendo que por primera vez, que ahora, una excelente condición.

Por mi parte, decidí que o ya estaba completamente genial (y quiero una máquina de pasta Marcato que amase y retuerza / corta), o esta será hasta el final de sus días, y cómo / cuándo / si se rompe, entonces cuidaré de otra. Porque sé que mi carácter y mis soluciones a medias son solo una pérdida de dinero. Pero no es nada difícil para mí torcerme las manos, el resultado es excelente, para qué gastar dinero.

Y sueño con esto, o tal vez me compre una laminadora para mi Kenwood (aunque todavía quiero Marcato)


PS y yo elegimos entre estos modelos (de la publicación anterior)

Me cuidé a mí mismo como un modelo Kelli KL-4110.
18cm, las reseñas son habituales, como en Alemania, pero fabricadas en China.

Y luego, el comercio en línea me envió bonos para el Black Friday, y ya tenía bonos allí, decidí buscar.

Hay tal alineación.
Wellberg 7481WB - 18cm.
Wellberg 901WB - 15cm.
Bekker BK-5200 - no encontrado, información diferente.

Becker lo tomó porque había más críticas sobre él.
No me arrepiento desde hace casi dos años (será en noviembre).

Y, sí, me uno al consejo de comprobar el paralelismo de los rodillos y cortar el papel. Entonces el barato no es terrible. Recomiendo el mío, porque está probado por el tiempo y ya se ha pagado por sí solo durante mucho tiempo tanto con dinero como con salud (si alguien lamió con las manos y le duele la espalda, lo entenderá).

Becker lo tomó porque había más críticas sobre él.
No me arrepiento desde hace casi dos años (será en noviembre).

También tomó el primer Becker hace 2 años, ahora eléctrico, pero no peor en absoluto. Y también se lo doy a aquellos de mis conocidos que están interesados ​​en los fideos y la masa casera, pero que no tienen ni la habilidad ni la idea para decidir "no hacer". Así que ella sobrevivió firmemente, las manijas torcidas, ya 4 ahora propietarios de un dispositivo similar (compraron esta u otra marca de electricidad)

Recomiendo el mío, porque está probado por el tiempo y ya se ha pagado por sí solo durante mucho tiempo tanto con dinero como con salud (si alguien hizo la masa con las manos y le duele la espalda, lo entenderá).

¡Y no solo la espalda! ¡También te salvará los nervios! Cuando lo extendí con las manos, por alguna razón, inmediatamente detrás del rodillo, la masa intentó encogerse nuevamente, es decir, no quedó fina ... ¿tal vez no hay suficiente fuerza? ... Y a mi esposo le encantan las albóndigas con masa fina ... Así que estaba nerviosa

máquina para pasta Marcato

Guau ... 299,00 EUR

[Miranda]

Gracias, Miranda! Gracias,Fifanya, Anya, lana luz,
Chicas, me enfrentaré a Ozone. "Seleccione"
~ la palabra es inapropiada, pero regrese, habiendo examinado los rodillos ...
En Ozone (punto de entrega), el procedimiento es el siguiente: Pague, luego inspeccione, no me gusta ~ Escriba una solicitud con un pasaporte, emita un reembolso.
Pediré exactamente Vekker. Ahora hay dos. Hay para 1880 ~ el que tiene Miranda.
Y hay para 2 mil con cola. Interesante: que ella es mejor.?

Como esperaba, mi paquete de Alemania fue devuelto en Moscú en la aduana. Hoy llamé a DHL, me confirmaron que no aceptan paquetes a particulares en Rusia. Además, el vendedor en el anuncio indicó el envío mediante un tipo de envío completamente diferente, por qué diablos envió DHL y cómo se recibió para una persona privada no está claro. El hijo se puso en contacto con el vendedor, este le ofreció enviar la máquina nuevamente con el mismo envío indicado en el anuncio. Pero nos negamos, dijimos que devolviéramos el dinero.

Después de eso encargué un marcato con motor del Amazon italiano, por cierto, el precio es mucho más bajo que en eBay. En general, tengo continuas aventuras con la máquina de escribir.

[Svetlana]

Svetlana, Yo simpatizo. La máquina era de clase. No me arrepiento de ella. Pero, Svetlana, que no todo se está haciendo para mejor ... significa que algo anda mal, así que recurrirás a otro

[SoNika]

SoNikaAsí que pedí exactamente el mismo motor Marcato atlas 150 de automóvil, solo que ahora en Italia en Amazon. Esperemos que todo vaya bien con los italianos.

Guau ... 299,00 EUR

Por tanto, no tengo

[Svetlana]

Svetlana, entonces super! En realidad, es extraño, los alemanes son más escrupulosos y más respetuosos de la ley que los italianos ... ¡Te aprieto los puños!

Los alemanes son más escrupulosos

¿Y dónde está la garantía de que el vendedor es alemán? El vendedor puede ser cualquiera. Por lo tanto, no hay garantías, ni siquiera de los alemanes nativos. Nos encontramos con alemanes completamente inadecuados ... y exactamente los mismos austriacos.

Encontramos alemanes completamente inadecuados ... y exactamente los mismos austriacos

suficiente en todas partes ...

[mamusi]

Ahora son dos. Hay para 1880 ~ el que tiene Miranda. Y hay para 2 mil con cola. Interesante: ¿cómo es mejor?

mamusi, por lo que entendí por la descripción, el que es más caro (art 5201) enrolla fideos con un ancho de 1,5 mm y 6,6 mm, y el más barato (art 5200) - con un ancho de 2,2 y 6,6 mm. el resto parece converger más o menos

[lana luz]

lana luzTambién hay un tercero, más caro. Hace albóndigas. No entendí cómo. Pero la gente NO está alabando. Ellos dicen. La función está mal pensada y las albóndigas son monstruosas. Así que pedí el 5200 más simple. Para 1880 p.

Lo siento mucho por tu cazuela

Esta es una cuchara de Teskomovsky, pero la mancha resultó como una capa blanquecina allí. Y no afecta nada y todavía me encanta este cucharón; por lo general, solo revuelvo la sal, aunque vierto agua a diferentes temperaturas.

TESKOMA Dysch! ¡Figase! ¿Los checos han perdido completamente su olor?

Iré a la olla de cocción de leche de Teskom y echaré sal. No, solo me pregunto si el chezanafiq está sucediendo.
Entonces, ¿qué, dices, hay que hacer, An? ¿Vierte agua fría y gorgotea sal allí? Cuanto guardar?

[Svetlana]

... Nos encontramos con alemanes completamente inadecuados ... y exactamente los mismos austriacos.

ooh nuestros lugareños ... también a veces tan impredecibles.

Hace poco me enviaron a Rusia un paquete con todo tipo de tonterías. La buscaron durante mucho tiempo en la aduana, yo estaba muy ocupada y me perdí este momento, y mientras tanto, la enviaron de regreso, motivándome con tonterías inexistentes.

Svetlana, no te enfades! ¡Todo lo que se hace es lo mejor! TU coche llegará un poco más tarde, ese no era tuyo, así que los europeos no te dejaron entrar

También tengo manchas de sal blanca en la cacerola de Teskom si agrego sal al agua fría. Pero se eliminan fácilmente con vinagre.

Y sueño con esto

395 000 RUB frio

bueno, por 39.900 rublos. puedes coger la amasadora sin nada.

¡Chicas, hola! El otro día me encontré con este Temko, solo que ahora empezaré a leerlo.
Tengo un caso de lo contrario: al principio compré una máquina de escribir (se podría decir que arrebaté una acción en el "Galamart" que se encuentra en San Petersburgo), ahora pienso cómo abordarlo. "Panificadora" es algo - me metí en el tema de las albóndigas congeladas en moldes de silicona, pero terminé en cortadores de fideos ...
Anteriormente, no pensaba en comprar mucho; para mí, este no es un artículo esencial debido al hecho de que casi nunca uso harina común.
Me perdonarás si hago preguntas elementales, al menos debería comenzar a usarlo de inmediato, de lo contrario, permanecerá hasta el hechizo de la zanahoria. Entiendo correctamente que no puede lavarlo, simplemente límpielo y tire la primera masa enrollada. (¿Pero recogerá toda la suciedad?). Y después de usar la harina, la masa no permanece en los rodillos, ¿solo límpiala también? ¿Se puede utilizar harina CH? Perdón por las preguntas de nuevo

Rita, la mía ha estado funcionando un poco menos, alrededor de 1,5 años (t-t-t). Costo en la región de 1000. No estoy haciendo campaña, sugiero como una opción: Simplemente no recuerdo cómo se llama ... Lo encontré en su sitio web, incluso el precio está reducido, aunque puede que solo sea por su mensajería instantánea, lo desconecté. tengo esto

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puedes buscar en tu propia tienda o simplemente en las tiendas más cercanas.

Anya, ¿lo compraste en Galamart? (hay todos los productos sin un nombre especial, la caja simplemente dice "Cortador de fideos")
Quería preguntar: ¿había alguna instrucción allí, no te acuerdas? Y luego, una tienda así es extraña, me pareció que al menos algo debería ser, una garantía, una instrucción, no tenía nada en absoluto.

solo límpialo también? ¿Se puede utilizar harina CH?

Yo uso un pincel normal, de pintura, ancho. Todo se quita perfectamente ..
Puedes usar harina CH, se puede usar cualquier harina.

395 000 RUB

Bueno, ¿aquí es donde se encontró ese precio?
En Italia, Marcato Pasta & Pizza - 270-300 euros, que en nuestro dinero saldrán 21-22 mil.

Equipo rico: una camilla y dos cortadores de 15 cm, y un cortador de 22 cm, más un cuchillo circular. Muchos extras cortadores 30 + - euro, solo raviolnitsa 50 + -.



No discuto, 22 + - mil es caro (aunque si soborna archivos adjuntos para mi Kenwood, una camilla y cortadores, tampoco es un centavo), pero no 400 mil

¿Se puede utilizar harina CH?

Yo hice. Pero durante mucho tiempo. Resultan ser inusualmente oscuros.

Bueno, ¿aquí es donde se encontró ese precio?

🔗 sin nada

🔗 muchas, muchas campanas y silbidos

[Gawala]

Gawala, Anya, ¡Gracias! La familia ya está acostumbrada a las macaroshkas CZ con las compradas, hasta el gato come, intercambian miradas con mi mitad, suspiran, pero comen.

[Irina]

Irina, en el primer enlace, el precio es de 39 900. Y en el segundo enlace, un dispositivo completamente diferente.

intercambiar miradas con mi mitad, suspiro, pero comer

Y el perro de mi amigo comió pasta con carne así: puso la pasta en el suelo y se comió la carne.

que no puedes lavarlo

Durante 7 años de uso muy frecuente - el rodillo de masa se atornilla en el borde de la mesa de la cocina - lavé el mío 3 veces y así, sí, después del trabajo simplemente lo echo de menos con un cepillo. Pero de todos modos, al final, la masa se acumula en las articulaciones, me remojo y enjuago debajo del arroyo. Permanece en una corriente de aire durante un par de días, por lo que probablemente esté seco en todas partes.

y hubo alguna instrucción, ¿no te acuerdas?

Agacharse, qué instrucciones para las laminadoras de masa y las cortadoras de fideos ... Puedes verlo todo. Y hay un increíble conjunto de videos sobre enrollar y cortar en la Web de todo el mundo.

[Irsha]

Irshabueno, estos son demasiado caros
Tenemos Marcato tan caro, al menos Atlas, al menos Restaurante.

Pero también hay autos completamente diferentes.

Marcato Pasta está en la Amazonía italiana de 217 a 308 euros de diferentes configuraciones.

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Y luego está el Restaurante, su modelo más caro.
Ella está en Italia 3 + - mil euros. Taaaan caro.

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Es completamente diferente, a diferencia del primero, hay un agitador de metal, no de plástico. Cuerpo fabricado en otros materiales, cero plástico. Por otro lado, hay una máquina de pasta, prensas para pasta rizada. Por otro lado, hay dos motores: dos rotores funcionan al mismo tiempo. Lo compran en restaurantes.

hasta el gato come - intercambian miradas con mi mitad, suspiran, pero comen

¡Aaaaaaaaaaaaaa! FSE! Patstalom!

Entonces, ¿qué, dices, hay que hacer, An? ¿Vierta agua fría y gorgotee sal allí? Cuanto guardar?

Fig sabe, lo vertí más bien en uno tibio, no interfirió y ella se quedó allí un rato, tal vez antes de hervir, realmente no lo recuerdo. Pero recuerdo que no había nada más en el agua.Iba a cocinar las albóndigas, así que olvidé revolver. La mancha es pequeña y blanquecina, tal vez se pueda raspar de alguna manera directamente, pero de alguna manera no me resistí tanto. No tengo un PMM, pero está en los planes, tal vez lo eliminen. Pero el hecho es que la capa superior ha cambiado precisamente de la sal.
Miro a continuación que escribieron sobre el vinagre, no lo he probado. No soporto este olor, pero hoy volveré a casa con un especialista y lo probaré, tal vez todo pase de verdad.

Anya, ¿lo compraste en Galamart? (hay todos los productos sin un nombre especial, la caja simplemente dice "Cortador de fideos")
Quería preguntar: ¿había alguna instrucción allí, no te acuerdas? Y luego, una tienda así es extraña, me pareció que al menos algo debería ser, una garantía, una instrucción, no tenía nada en absoluto.

Lo compré directamente en Galamart, había un manual para ello y un libro con recetas. Pero cuando se sacan para mirar, a veces se vuelven a colocar al azar; probablemente, el tuyo fue tan desafortunado.
Me gusta la tienda: llevo muchas cosas pequeñas allí y para los consumibles (como bolsas de basura, toallas, etc.) a menudo hay muy buenos descuentos. También hay mucha basura allí, pero este es el caso en todas partes.

Chicas, ¿hay dueños de fideos Mayer & Boch aquí? ¿Alguien puede decir algo sobre ellos? Quiero comprar un cortador de fideos manual simple para "probar". Es recomendable no deshacerse después de la primera aplicación.

[Gata]

Gata, Anya, puede reemplazar el vinagre con ácido cítrico si hay un problema con el olor.

[Anchic]

Anchic, Anya, gracias, intentaré informar más tarde.

[Irsha]

Irsha, Gata, chicas, gracias por las respuestas! Sí, está bien, con esta instrucción, realmente he visto suficientes videos, espero que todo salga bien.

[Señora. Addams]

Señora. Addams, ¡funcionará! Por primera vez, también, todo es por gramos, según el video, con el sistema de cierre centralizado, un color pardusco inusual, así que ahora agrego un poco al sol y lo diluyo con harina 1c o de uso general. Y nada ha estallado aún, no se ha agrietado

Chicas, finalmente, y esperé. El mensajero lo acaba de traer. Aquí ella es una belleza:

[Svetlucha]

Svetlucha, ¡Que mujer más guapa! ... ¡Felicidades! ¡Ha llegado un excelente asistente!

[Svetlana]

Svetlana, ¡Felicidades!

¡Chicas, gracias! Ahora me siento y pienso por dónde empezar. No hay instrucciones en ruso, en inglés solo leo la composición de la masa de pasta. Escriba - no agregue sal. Probablemente deberíamos hacer una masa de prueba para limpiar la máquina. O haga inmediatamente una masa normal y conduzca la primera pieza para limpiarla. Y las instrucciones también dicen que los huevos no deben usarse inmediatamente del refrigerador. Y aquí hay más información sobre la sal. Bueno, está bien, no se necesita sal para la pasta, pero ¿qué pasa con la masa para albóndigas y albóndigas sin sal? Hasta ahora hay más preguntas que respuestas. No quiero arruinarlo todo.

[Svetlana]

Svetlana, el primer trozo de masa, eso sí, limpiar la máquina. Acerca de la sal: me parece que no se puede salar la masa para albóndigas, porque agregamos un poco de sal al agua.

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana, conduce la primera pieza para limpiar los rollos. Huevos, eso sí, a temperatura ambiente. Hago esto, tomo un huevo y lo pongo en agua caliente por literalmente un minuto o dos, se calienta al estado deseado .. No es necesario poner sal en la masa, agrego un poco de sal al agua y los fideos quedarán normales, no habrá sensación de que no esté demasiado salado .. está claro que agua sal al gusto, dura-baja-media ..
No lo arruines, no te preocupes ...

Fideos ya hechos, colgando se seca. La masa se hizo de acuerdo con la receta de HP Panasonic, pero la masa resultó ser bastante suave, tuve que frotarla con las manos durante mucho tiempo. Si haces algo más genial, el panadero no podrá hacer frente, estaba en esta prueba y luego tarareó de tensión. ¿Quizás en una cosechadora probar con cuchillos y luego juntar manos? Chicas, ¿qué dices?

[Svetlana]

Svetlana, ¡Felicidades!
Prueba esta masa

¡Masa de albóndigas sin amasar en 21 segundos! (masa para albóndigas con cuchillos en un robot de cocina) + video (Creencia)

Chicas, ¿quién sabe dónde es más barato comprar accesorios adicionales para Atlas 150 ahora? ¿También es posible cambiar la perilla de espesor de laminado a velocidad?

¿Quizás en una cosechadora probar con cuchillos y luego juntar las manos?

Solo lo amaso con mis manos ... Bueno, realmente hago una porción, no solo necesitas mucho. No hay problema para amasar con las manos .. 100g de harina, 1 huevo y agua, si es necesario. y siempre doy 30 minutos de permanencia.

¿Puedo cambiar la perilla de espesor de laminado a velocidad?

No dejo de cambiar, en las instrucciones no encontré ninguna restricción para cambiar el grosor del laminado durante el funcionamiento del motor, he estado usando el Markato 150 durante mucho tiempo, mientras que todo está bien (mmm). solo la primera vez el sonido asustó cuando el motor estaba en marcha (como si estuviera trabajando por la fuerza), pero cuando apareció Internet y vi videos en YouTube, me calmé, ahora el sonido de los nuevos puede ser diferente.

Yo cambio no paro

Y yo tampoco paro. No hay problema..

Oh, chicas, qué deliciosos fideos caseros es. Ayer hice rodar unos fideos anchos, y al final unos fideos finos. Ayer para la cena cociné un ancho con salsa de pollo, tomates, calabacín, con queso, en general, una versión italiana. Y hoy me cociné un fideo fino para el almuerzo. Quería ver cómo se comportaría mientras cocinaba. Tenía un aspecto muy frágil. Ella se comportó perfectamente. Nada pegado, cocido durante 3 minutos. ¡El sabor es genial! ¡Tengo una compra maravillosa! ¡Máquina de clase!

Hoy pedí un dispositivo de este tipo: cortador de fideos eléctrico PASTA DI CASA PCE-150-1, Italia:

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Me gustó mucho el precio, incluso teniendo en cuenta la entrega resulta 4800.
Peso hasta 8 kg ...
¿Alguien tiene esto o algo similar?