Bizcocho de gelatina a base de chocolate con pan Borodino

[La Fundación]

Pastel de gelatina a base de chocolate con pan Borodino

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Para mousse
Requesón en puré	170 g
Queso crema	70 g
Yogur espeso natural	250 g
Azúcar	2-3 st. l.
Gelatina	10 g
Listo para gelatina de cereza	275 g
Para la base
Mantequilla	50 gramos
Chocolate	50-75-100 g
Pan borodinsky	150 g
Servir canela, decoración de chocolate fino

Metodo de cocinar

• La Fundación.
• Corta el pan en cubos muy pequeños. Se puede desmenuzar, pero quería que el pan se sintiera así.
• Derretir chocolate con mantequilla, mezclar con pan.
• 
• Apisonar la masa resultante con una capa en un molde, colocando una hoja de pergamino en el fondo. Poner en el frigorífico y reservar.
• Mousse.
• Remojar la gelatina en 50 ml de agua hervida fría durante 40 minutos y luego disolverla a fuego lento. Agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva. (El azúcar se puede aumentar si se desea).
• Combine los productos lácteos y mezcle hasta que quede suave, agregue la gelatina. Deje que la masa se espese un poco y se divida por la mitad.
• Pica finamente la gelatina de cereza terminada. Mezclar la mitad de la masa de yogur con la gelatina y poner sobre el bizcocho. Coloque la otra mitad encima, teniendo cuidado de no mezclar las capas. Pon todo en el frigorífico hasta que solidifique por completo. Mejor que 12 horas.
• Retirar el producto terminado del molde, cortar en 10 trozos iguales, espolvorear con canela molida, decorar con decoración fina de chocolate.
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El plato está diseñado para

10 piezas.

Nota

Forma 22x14, altura de tartas 5 cm.
Cuánto chocolate tomar. La primera vez que tomé 50 g, sabía lo suficiente, pero la base del bizcocho terminado tendía a desmoronarse y decidí aumentar el chocolate. Pero debemos recordar que cuanto más chocolate, más martilleará la sensación del pan. Quería conservar este sentimiento.
No descuides la canela, extingue el contenido de leche agria de la mousse y completa el sabor del bizcocho, como redondeándolo.
Usé gelatina de cereza esta... No puse azúcar en la masa de yogur. En mi opinión, el chocolate, la jalea y la canela dan bastante dulzura.

¡Parece una obra maestra! ¡Probémoslo! ¡Aunque el sabor es genial! ¡Gracias por la receta y la hermosa presentación!

[Olga]

Gracias, Olga¡Y pensé que todos ya estaban dormidos!

[Olga]

Gracias, Olga¡Y pensé que todos ya estaban dormidos!

¡Qué estás haciendo! ¡En Moscú, la gente simplemente se lava y pinta a estas alturas!

Bueno, de todos modos ocupado, ¡no hasta Internet!

[Primer ministro]

Primer ministro, ¡Una obra maestra seguro! ¡Muy agradable!
¡No puedo cocinar esto!
¡Delicioso y hermoso!

Antonina, no tienes que cocinarlo, funcionará solo. ¡Te lo aseguro!

: o¡Originalmente sabroso y hermoso! Olga gracias !!!!!!!

[Primer ministro]

Primer ministro, Tan sabroso !!! Si pudiera encontrar pan Borodino ... ¡Gracias por la receta!

[Nikitosik]

¡Guauu! ¡Increíblemente hermoso!

Nikitosik, ¿por qué buscarlo? Puedes comprar o hornear.

[inka_kot]

inka_kotPero aquí está el problema ... que en nuestro pueblo no puedes comprarlo ... hubo un caso triste. Lo compré, y era pintura sólida ..., sin sabor, sin olor. Y hornear más ..., así que también necesitas harina de centeno y todo lo demás. Pero ... simplemente no nos damos por vencidos: niña-sí: buscaré un reemplazo para el pan Borodino.

¡Y me uniré a las exclamaciones de admiración! ¡Receta maravillosa y presentación maravillosa! ¡Gracias!

[costoso]

Chicas, costoso, Estoy tan satisfecho tu admiración!
En cuanto al pan, creo que cualquiera de los que te gustan servirá. Me encanta Borodinsky, pero entonces ...sí al menos lleva un bollo blanco, con canela, por ejemplo, o con pasas.
Como con una ensalada, pones todo lo que quieres comer en un plato y resulta ... bueno, ensalada.
¡Lo mismo pasa con el pastel!

[Primer ministro]

Primer ministro, Ol, cómo amo el pan negro y todo lo relacionado con él. Pan borodino con chocolate amargo, mmmm. Necesitas intentar. Gracias.

¡Cómo echaba mucho de menos con mis ocupaciones! ¡Olya, buenos pasteles! ¡No tengo ninguna duda de que el sabor no es inferior al "exterior"! ¡Definitivamente repetiré!

[Larisochka]

Bueno, por supuesto Larisochka¡Cuanto más sabrosos sean los ingredientes, más sabroso será el resultado!

[Olya]

Olya gracias por la receta! : rose: Lo marcaré como favorito y definitivamente lo cocinaré. ¡Muy agradable y sabroso (visto por los ingredientes)! Mi mamá come cualquier pastel o hojaldre con pan. Y en tu tarta dos en uno, no tres en uno (pan + mousse + gelatina). ¡Y chocolateaaad! Así que esta es nuestra receta seguro. Ya puedo imaginar el efecto de servir !!!

[Volumen]

Volumen, cuando sirvas, ¡saluda a mamá de mi parte!

Pase OBLIGATORIO! Te diré y te diré de dónde viene la receta. : niña-si: Gracias de nuevo.

[Olya]

Olya, y me gustó mucho la receta, especialmente el hecho de que el pan puede ser diferente, ¡así que estos son pasteles diferentes! gracias por la belleza

[Oksana]

A tu salud, Oksana!