Cazuela de requesón con streusel en multicocina Brand 701

[Para Streusel]

Cazuela de requesón con streusel en multicocina Brand 701

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Queso cottage	400 g
Crema agria	50 gramos
Azúcar	2 cucharadas. l. (26 g)
Azúcar de vainilla	8 g
Huevos C1	2 piezas (110 g)
Sémola	2 cucharadas. l. (20 g)
sal	pellizco
Arándanos / cerezas o pasas secos	70 g
Para Streusel
Harina de trigo premium	40 g
Polvo de cacao	10 g
Azúcar	25 g
Mantequilla	25 g

Metodo de cocinar

• En un tazón, combine el requesón, la crema agria, el azúcar, el azúcar de vainilla, la sal y la sémola. Revuelva y deje reposar durante 15-20 minutos para que la sémola se hinche.
• Batir los huevos ligeramente.
• Agregue los huevos a la masa de cuajada y mezcle bien.
• Mi requesón no estaba pastoso, sino granulado, así que inmediatamente cargué todos los ingredientes anteriores en una licuadora y lo golpeé hasta que estuvo pastoso. Lo dejó infundir en el bol de la licuadora.
• Para el streusel, combine la harina de trigo con el azúcar, agregue la mantequilla fría cortada en trozos. Triturar en migas con las manos.
• Transfiera la masa de cuajada a un bol engrasado de MB.
• Sobre la masa de cuajada, distribuya uniformemente cerezas, arándanos o pasas (tengo cerezas).
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• Espolvoree con un streusel uniformemente sobre la cazuela.
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• Programa de horneado, tiempo de 45 minutos. Creo que incluso podemos reducirlo un poco.
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• Si se cocina en el horno, hornee precalentado a 180^{acerca de}Del horno 30-35 min. o hasta que esté listo. El autor de la receta usó una forma rectangular de 20x12 cm, y yo era una redonda desmontable, con un diámetro de 21 cm. Considerando que mi tapa no estaba particularmente marrón en el horno y con el strusel original, entonces para una multicocina decidí introducir cacao para el las cerezas son maravillosas amigas). Resultó muy bien
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Programa de cocina:

Horneado, 45 min

Nota

🔗

se ve increíblemente sabroso!

[SanechkaA]

SanechkaA, gracias por su atención a la receta. Esta es una cazuela realmente deliciosa. Estoy haciendo cada vez más suave y aireado, como Cazuela de requesón con manzanas... Este es más denso, pero con sus propios méritos. Ahora no te diré cuál me gusta más)

[Anya]

Anya, Definitivamente probaré 2 opciones, hace tiempo que quería hornear un requesón, pero no un pastel, tus recetas son muy útiles

¡Una creación maravillosa! Definitivamente intentaré hacerlo, mientras estoy mirando las cazuelas de cuajada, todavía no estoy seguro de qué comerán las caseras.

[Anyut]

En climas cálidos, ¡lo mejor que puedes hacer es usar multicocina! Anyut, gracias por la receta, ¡definitivamente lo intentaré!

[Olga]

Olga, Puerto pequeño, gracias por su atención a la receta

Aún no estoy seguro de lo que comerá la familia

al contrario, se han arraigado en nuestro país. al menos un par de veces a la semana hago algo