Oreja de caballa en una multicocina Brand 701

[Freír (1)]

Oreja de caballa en una multicocina Brand 701

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Cebolla	2 uds.
Zanahoria	1 PC.
Caballa	1 PC.
sal	gusto
Arroz	1/2 mst.
Papas	2 uds.
Pimienta - guisantes dulces	3 piezas.
Cilantro, cúrcuma, pimienta blanca, pimiento rojo, canela	gusto
Agua	2 litros
Hoja de laurel	1 PC.
Cebollas verdes	haz
Eneldo fresco	haz

Metodo de cocinar

• Calentamos aceite en un bol en el programa. Freír (1)... 2 minutos de calentamiento.
• Cortamos y sofreimos las cebollas y las zanahorias. Freír durante 4 minutos y apagar.
• Estamos esperando un poco a que las verduras alcancen su condición.
• Luego los pasamos a un plato vacío y esperamos a que se enfríe el bol.
• 
• Ponemos trozos de pescado en un bol y lo llenamos de agua.
• 
• Enciende el modo Sopa (tiempo 60 minutos por defecto)
• Cuando se calienta, la proteína se cuaja. Lo retiramos para que luego, durante una ebullición fuerte, la espuma no entre en la válvula.
• 
• Después de 25 minutos, el agua hierve. Agregue sal.
• 
• Mientras se cocina, enjuague el arroz, pele las patatas y córtelas en trozos.
• Después de 10 minutos, agréguelos junto con cebollas, zanahorias y especias.
• 
• Antes de finalizar el programa, duerma con cebollas verdes y eneldo.
• Si la sopa se come inmediatamente, entonces se pueden agregar las hierbas al servir (sin tratamiento térmico).
• 

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

4 minutos + 1 hora.

Programa de cocina:

Freír (1). Sopa

Nota

Oreja casera modesta en invierno. Bonito brillo de lomo de caballa rayada.
Puede agregar dos pescados para hacer el caldo más rico. También puede agregar arenque fresco.

Buen provecho a todos!

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[Ira,]

¡Oh, qué receta! Ira, esto es lo que necesita, de lo contrario, mi borscht y sopa estándar están cansados. ¡Ahora les haré tal oído!

[Inna]

Gracias, Innaque vino a intentar
¡No tengas lástima de los peces! ¡Pon mas!

¡Receta genial! Me encanta la caballa, pero no he intentado cocinarla. ¡Se ve muy hermosa y la foto es tan deliciosa!

[fronya40]

Nunca le he comido la oreja a nadie con caballa. Cuando era niño, a veces papá cocinaba para nosotros con aceite enlatado. ¡Entonces me gustaba mucho esa comida enlatada! ¡Simplemente me encantó! ¡Qué olor! ¡Y el sabor! Podrías hacer estallar con una cuchara de una lata

Durante mucho tiempo esos frascos ya no están a la venta. Compré de alguna manera una semejanza lamentable
Entonces ella vivía solo con recuerdos ... Yo cocinaba de lucioperca. Sabroso. Solo muchos huesos.
Y luego aparece el familiar pez plateado con una franja ancha
Ahora cocino a menudo
fronya40, unirse

Pts Pts delicioso! ¡Gracias Irinka! Solo tengo un pescado corriendo en el congelador, ahora lo usaremos. También me encanta la caballa al horno en pergamino con jugo de limón y eneldo. Todo, sufrí un agradecimiento.

¡Gracias! ¡Asegúrate de cocinar! Habrá variedad de peces
Yo tampoco me negaría a fumar.