Masur Dal - sopa de lentejas rojas (marca 701 multicocina)

Masur Dal - sopa de lentejas rojas (marca 701 multicocina)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
lentejas rojas	130 g
cebolla	1 PC
Hoja de laurel	1-2 piezas
mantequilla	1 cucharada. l.
manteca / aceite	0,5 cucharaditas
tomates medianos	2 piezas
raíz de jengibre (tengo 2 cm)	1/2 parte
chile	1 cucharadita
semillas de mostaza negra (no utilizadas)	0,5 cucharaditas
cúrcuma, comino, cilantro molido	0,5 cucharaditas
jugo de limon	gusto

Metodo de cocinar

• La receta se encontró en la revista "Vkusno" №12, 2012
• Dal es lo que son las lentejas. Esta sopa se suele servir con arroz.
• Las especias que contiene se calientan "calientes"; en nuestras heladas serán útiles.
• 
• Se recomienda freír las lentejas de esta receta primero sin aceite, luego ponerlas en un colador y enjuagarlas bien.
• 
• Poner las lentejas en el bol multicocina, añadir 500 ml de agua, laurel, sal y encender el programa SOPA.
• Mientras tanto, sofreír la cebolla picada y el ajo en mantequilla. Ralla el jengibre.
• Calentar el ghee por separado en una sartén y freír las semillas de mostaza, luego el chile, la cúrcuma, el comino y el cilantro. Freír durante 30 segundos. Agregue los tomates y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos. Agregué cebollas para freír por mi cuenta.
• Agregue todos los demás ingredientes 10 minutos antes del final.
• Sazone la sopa con jugo de limón.
• 

El plato está diseñado para

2-3 porciones

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

multicocina

Nota

¡Disfrute de su comida!

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[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, no lo vas a creer, pero hoy tengo una sopa muy parecida, solo que en el pequeño Redik:

¡Es muy, muy sabroso!
Según la tecnología de cocción, la tuya debería ser mejor. ¡La próxima vez intentaré hacerlo exactamente de acuerdo con tu receta!

[Galinka]

no creerás, pero hoy tengo una sopa muy parecida,

De buena gana creo Galinka! A menudo le pasa a ella misma, ¡nada más es mágico!

[Marinochka]

Marinochka, ¡una auténtica sopa de invierno!

[Irisha]

Gracias, Irisha! Estoy de acuerdo, tan embriagador ...

[Marish]

Marish, Me encantan las lentejas! ¡Escucha, es tan interesante sobre dal! Una vez nos gustaba el krishnaísmo y allí nos enseñaron a cocinar dal con guisantes, tomate, patatas ... y cúrcuma, por supuesto, y otras especias. ¿Quizás nos engañaron entonces? ¿Necesitas lentejas, no guisantes? Ahora soy indiferente a los Hare Krishnas, ¡pero mi interés por la cocina solo está creciendo!

[Sashul]

¡Escucha, es tan interesante sobre dal!

Sashul, prueba esta versión de sopa de lentejas.
Los guisantes, por supuesto, también se pueden reemplazar, pero la sopa con lentejas seguirá siendo real.
Solíamos comer lentejas en Rusia, ¡oh, cómo les gustaban! Entonces de alguna manera se detuvieron ...

[Marinochka]

Marinochka, tomó su maravillosa receta como base y ... recibió esta sopa!

Pruébalo, ¡está delicioso!

[Galin]

Gracias, Galin! Probaré tu versión de alguna manera.
La salsa de tomate, sin embargo, puede matar el sabor del jengibre y otras especias ... Intento no usar tomates con ellos (en mi humilde opinión).

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, no una salsa, sino pasta de tomate. Tomo el Tomate, no interrumpe nada.

Este es el tipo de sopa que viene en bolsas.

Solo lo tiré. Presione la sopa en una olla de cocción lenta o ¿necesita hervir a fuego lento? ¿Funcionará? ¿O necesitas conjurar con modos y otras cosas?

[Marinochka]

Hoy quería una sopa con lentejas rojas. ¡No podía recordar dónde vi la receta! Cocido con zanahorias (cubos pequeños) y cebolla. También estaba delicioso, pero, lo siento, ¡no busqué la receta en el sitio web! Es tuyo, Marinochka, sin duda mejor!

Bueno, en general, resultó en el modo de sopa en una olla de cocción lenta. Resultó mitad sopa mitad papilla.No rojo en absoluto, sino amarillo. Y ligeramente picante.

[irlandesa]

irlandesa, ¡Gracias! Prueba mi opción de vez en cuando.

7vientos, ¿hay una descripción en el manual? Cociné sopa de bolsas en la juventud de mi distante estudiante ... ¡La mía es más sabrosa!

Bueno, algo como esto. Solo agrega agua y ponla en una olla de cocción lenta, como dicen. Casi comida rápida.

Lo sentimos, no se enumeran ingredientes. Las especias son los ingredientes más importantes aquí.

En el "Globus" tomó, en todo caso (no publicidad)

¡De todos modos, no me sentiré tentado por las bolsas de sopa! Esta es una comida de soltero.
Debemos "conjurar" y "alquimizar" los productos que están destinados a un cuerpo y espíritu sanos ...

No está mal en principio. Cuando no hay tiempo para nada y la intención de conjurar.

[7vientos]

7vientossi te gusta por qué no!