Estofado de costilla de cerdo al estilo texano (marca 701 multicooker) - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Estofado de costillas de cerdo estilo Texas (marca 701 multicocina)

Categoría: Platos con carne

Ragú de costillas de cerdo al estilo texano (marca 701 multicocina)

Ingredientes
Costillas de cerdo	600 gr.
Chile	1 PC.
Pimiento rojo molido	gusto
Pimentón dulce (molido)	pellizco
Cebollas de bulbo	1 PC.
Pasta de tomate o salsa de tomate	3 cucharadas l.
Papas	6-8 uds.
Zanahoria	2 uds.
Frijoles rojos	100 gramos
sal	gusto
Aceite vegetal

Metodo de cocinar

Etapa preparatoria:
1. La víspera, por la noche, por ejemplo, marinar las costillas. Para hacer esto, quíteles el exceso de grasa y córtelos en costillas.
Combine la pasta de tomate (o salsa) con cebolla rallada (se puede picar en una licuadora), pimentón, pimiento rojo picante y chile picado (use 1/2 vaina).
Combine las costillas y la marinada, cubra y deje marinar durante 12-24 horas.
2. Remoje los frijoles rojos con anticipación durante varias horas. Luego drene el agua, vierta agua limpia y hierva los frijoles hasta que estén tiernos. (Si es demasiado perezoso para cocinar frijoles, puede reemplazarlos con frijoles enlatados).
3. Pelar y cortar las patatas y las zanahorias en trozos grandes.
El escenario principal:
1. Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina y encienda el modo Fry 2 - Fish durante 15 minutos, caliéntelo durante un minuto. Extiende las costillas con la marinada. Freír, alterando un par de veces, hasta el final del régimen.
2. Agregue papas y zanahorias a las costillas. Sal al gusto. Vierta 1 vaso múltiple de agua (¡caliente! ¡El recipiente está caliente!). Configure el modo de extinción durante 1 hora.
3. Después de 40 minutos, agregue frijoles hervidos y chiles finamente picados al guiso (la mitad del resto; puede omitirlo, el plato ya está bastante picante).
Sirva el guiso terminado en un plato y sírvalo para la cena, por ejemplo.
¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4 porciones

Programa de cocina:

Zhakra + Enfriamiento

Antonovka

Ksyushk @ -Plushk @,
Ksyusha, ¡qué receta tan genial! ¡Y fotos muy apetecibles! Definitivamente me prepararé

Giro

¡Ksyusha, receta genial! ¡Y la foto es tan seductora!

lillay

Ksyushk @ -Plushk @¡Qué delicioso guiso en la foto! Lo quiero de nuevo !!!! ¡No tengo tiempo para cocinar con todas las recetas nuevas! ¡Y entonces quiero TODO!
Pregunta - ¿por qué en la receta de leche - 2 piezas? ¿error de tipografía?

Ksyushk @ -Plushk @

Puerto pequeño, Lirio, ¡Muchas gracias por tus amables palabras!

Cita: lillay

Pregunta: ¿por qué hay leche en la receta? 2 piezas? ¿error de tipografía?

Lirio, muchas gracias por notarlo. Fue la sustitución automática de zanahorias por leche. Aparentemente, cuando "mo" escribió y metió en la línea incorrecta de la lista. Fui a arreglarlo.

lillay

Ksyushk @ -Plushk @, ya se ha copiado la receta, se ha llenado de saliva el monitor con la foto, ........ se ha ido a recoger los ingredientes para la preparación de este manjar!

Ksyushk @ -Plushk @

Lirio, ¡buena suerte! Espero que no se sienta decepcionado.

lillay

Ksyushk @ -Plushk @, toma el informe!
Hizo este guiso el fin de semana. Las costillas se marinaron con anticipación durante 1,5 días. Y al cerdo en escabeche en un día agregué un poco de carne, resultó una mezcla de borde. Cociné en una sartén grande en la estufa. Bueno, me dio pereza cocinar los frijoles, tomé el ya hecho de la lata ... ¡Pero al final resultó ser un guiso muy sabroso!
¡Ksenia, gracias por la receta!