Pilaf con mariscos en una multicocina Panasonic

Pilaf con mariscos en una multicocina Panasonic

Categoría: Recetas culinarias

Cocina: italiano

Ingredientes
Coctel de mariscos	1 kilogramo
Arroz	2 multi.
Agua	4 multi.
Cebolla	4 cosas. (medio)
Zanahoria	1 grande
Especias para pilaf + curry, hierbas secas, pimienta negra molida con limón, condimento para pescado especias lo menos posible Me encanta la cocina picante lo que se justifica en los platos con mariscos
Cabezas de ajo Pongo mucho porque hay pelea en casa por este ajo, los niños pierden	5 piezas.
sal	gusto
Aceite de oliva más es posible, como puedas y como quieras	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Frí la cebolla en mitades a modo de "horneado", luego agregué las zanahorias (ralladas), la fritura continúa ... Cuando todo esté espasado, agregue un coctel de mariscos (continúa friendo), cuando los calamares se pongan blancos, agregue especias, agregue arroz, vierta agua (vierta hirviendo, para que t-ra de productos no ha cambiado), pegue el ajo y encienda el modo "pilaf" y espere, ahuyentando a los curiosos ...

Programa de cocina:

Modo - pilaf (naturalmente). Esto es para TMN18

Nota

Buen provecho

¿Y aproximadamente cuánto tiempo se vuelven blancos los calamares? De lo contrario, lo haré por primera vez. No estarás en guardia con la tapa abierta.

Siempre tengo la tapa abierta al freír, revuelvo constantemente ... Los calamares se ponen blancos a los 2 minutos ...

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, esto no es pilaf, esto es paella -
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[Pakat]

Pakat Oh, de verdad es cierto ... pero me estoy preparando ESTE post y no sé nada
Y realmente parece, solo que primero hay arroz por separado, compañía de mejillones por separado y luego truncados juntos

Y aquí, en el Cáucaso, donde deambulan gordas manadas de mejillones, krevEtok y kalyamars, ¡¡¡normalmente se cocinan así !!! ¡Wah!

Ajá, el pilaf es platos nómadas, allí no había olor a mar, pero los españoles se apoderaron del pilaf de los árabes, empezaron a hacerlo con marisco - paella ...
En el Cáucaso también hay más ...

También en el Cáucaso hay más ...

Aquí estoy más o menos igual. Tenemos de todo con arroz, ¡todo es pilaf! La tecnología principal es sutil

¡Gran receta!

Esta paella la hice ayer ...

Ella solo frió cebollas y zanahorias en una sartén común y puso el "Cóctel del Mar" congelado.

¡El resultado es excelente!

¡Buen provecho! Es bueno que te haya gustado

Y conseguí una especie de papilla de malasha. Aunque el arroz esté sancochado. Probablemente, estaba ladrando con agua, no tomé en cuenta que habría mucho líquido del cóctel helado.

[afnsvjul]

afnsvjul lo más probable ... es por eso que los descongelo, para no tener que poner agua extra. Cuando se descongelan cien ooh agua dan, mamadaragaya ¿Y tú lo hiciste en la caricatura?

bueno, sí en ella misma. Es decir, ¿tienes que esperar hasta que esté completamente descongelado?

Sí, lo descongelé directamente en la bolsa, le corté la punta y el fregadero goteó, bueno, al menos medio vaso, probablemente, se fusionó ... O, si pones los congelados, debes freírlos junto con cebollas y zanahorias, el líquido se evaporará gradualmente. .. pero lleva más tiempo en mi opinión

Mucho más depende del arroz, yo tomo grano largo de Matalyazzi (bolsa verde con un chef) o basmatmi, me encanta este arroz, resulta arroz a arroz SIEMPRE y tiene un sabor especial. Es imposible cocinarlo, una vez intenté cocinar kasha de Matalyatsia, lo que pasó ... y todo quedó por separado ... Pero no me gusta el arroz al vapor en absoluto ...

Gracias, de lo contrario estoy algo decepcionado con este plato. lo intentaré otra vez

Hago pilaf de acuerdo con la receta de las instrucciones, a todos les gusta.Solo vierto agua, no de acuerdo con la receta, sino para que esté ligeramente por encima del nivel del arroz. Bueno, después de lavarlos en un colador, los mariscos fluyen durante al menos media hora, de lo contrario, realmente hay mucha agua en ellos.

Mashunechka! ¡Felicitaciones tardías! : flores: ¡Qué acogedor estás! ¡Y delicioso!
¡Llevé un par de recetas a los marcadores!
Resulta que me olvidé por completo del pilaf con mariscos, lo cociné a menudo hace unos tres años, luego aparentemente lo comí, ¡y ahora lo vi y la salivación comenzó a fluir!

[Irina_hel]

Irina_hel ¡A tu salud! ¡Entra, siempre contento!

¿Quién tiene "Supra" !!!!!!!!! ¿De qué modo hacen el milagro étnico?

¿Qué modos tienes? Bueno, algo como "arroz" ....

hay habitual, avena, brown .. tarta ..

Bueno, qué tipo de arroz cocinas como guarnición, en ese y cocina con una proporción de agua-arroz como guarnición, y no para papilla ...

Mashun, ¿es adecuado el habitual redondo de Krasnodar?

Lino, tomo uno redondo solo para papilla de arroz, no se desmorona ... si no te importa el pilaf para "toser", entonces cocina con él ...

Entonces compraré uno largo hoy; de todos modos, ir a la tienda a comprar mariscos. Sabes, Mash, y mi ronda se desmorona bastante, pero no me gusta mucho la larga; sí, se desmorona en absoluto, pero al mismo tiempo es bastante seca para mí.

Y me encanta el "al dente" y el dryish ... mis hijos finalmente luchan por freír arroz

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, esto no es pilaf, esto es paella -
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Y a mí, salvaje Chukchi, me encanta ese pilaf con trompetista. La verdad es una opción muy perezosa. En la parte inferior hay un trompetista, crudo, con sal, pimienta, luego, arroz, semi-cocido, y en la parte superior, muchas cebollas fritas + zanahorias. Unte ligeramente con mayonesa y hornee por 20 minutos, luego mezcle suavemente. Y también lo hago con calamares crudos, no me molesto en freírlos. Mi receta, por supuesto, no es pilaf, sino un pilaf muy perezoso. Es solo que a menudo mis mariscos se vuelven gomosos durante el proceso de fritura, y la mujer perezosa se le ocurrió este método. El arroz logra llegar, se le da el jugo de calamar trompetero y no sale seco. Y no tienen tiempo para volverse estúpidos. Un trompetista es un caracol, como un rapana, en el Lejano Oriente lo conocen. Delicioso, zarraza.
No regañe si algo anda mal.

¿Y caracoles sin concha?

No, bueno, no soy tan perezoso como para insertar dientes más tarde. Ya se vende sin cáscara, las trituradoras rompen la cáscara en las fábricas, le quitas sólo el "intestino" y, ni siquiera sé cómo llamarlo, el talón con el que se arrastra por el fondo, el plato es tan quitinoso. Con la anatomía de la trompeta que tengo, eso, no importa, en una palabra. Cortar en trozos y listo. No pude ver sus ojos ni sus oídos, así que no se los quito.

Mash, gracias por ello :) Hoy tenemos una velada bastante normal, pero después del trabajo no tenemos fuerzas para refinarnos; tu pilaf salvó la situación, sin embargo, apenas esperaron hasta que estuvo listo y, a pesar de la dieta, fruncí el ceño ante tu peluche de pilaf y tiramisú: (gee-gee-gee, estoy en lo cierto y no te diré por qué los tengo )

[matroskin_kot]

matroskin_kot sí, gracias, es solo que si haces paella con mejillones grandes, entonces no es necesario pelarlos, el arroz está martillado allí, es delicioso comerlo de allí: girl_haha: ¡Yoo mamadar! Y luego se venden caracoles en conchas ... así que pregunté por la concha de este saxofonista trompetista

Antonovka Lenochek, es muy bueno que te haya gustado !!!!!

No se con que pero ¡¡¡¡FELICIDADES!!!!

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Gracias :) Tenemos 16 años de matrimonio Pero parece la vida cotidiana y debería ser más simple truncado

Aquí estoy más o menos igual. Tenemos de todo con arroz, ¡todo es pilaf! La tecnología principal es sutil

¡Ajá, muy bien!

Ay, ya me está babeando la boca ... me encantan los mariscos y platos con ellos, me arrastro una receta

[Amino4ka]

Amino4ka Presagio popular: dado que Claudia fluye hacia la baba al ver una receta, ¡es hora de cocinar según esta receta!