Kranz "Mankin" con pseudourícula

[SANADORA]

Kranz "Mankin" con pseudourícula

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	350 gr.
Leche	150 ml.
Huevo de habitación temperatura	1 PC.
Momento seguro de levadura	1 cucharadita
Azúcar	3 cucharadas cucharas
sal	0,5 cucharaditas
Canela molida	1/4 cucharadita
Nuez de tierra	En la punta de un cuchillo
Mantequilla	60 gr.
Para mermelada:
Zanahoria	400 gr.
Azúcar	1 pila (200ml.)
Agua	90 ml.
Limón con ralladura	1/3 de limón

Metodo de cocinar

• El dueño de la receta con un nombre misterioso me sugirió subir mi versión de este maravilloso guardabarros. SANADORA! Lo que significa "Manya" en la traducción. ¡Hola Manyun!
• Entonces, agregue azúcar, levadura, huevo y sal para calentar la leche. También hay canela y nuez moscada. Mezclamos. Retiramos 2 cucharadas de la cantidad total de harina y reservamos. Agregue harina a la mezcla de leche y mezcle bien. Dejamos por diez minutos. Luego agregue las dos cucharadas restantes de harina y mantequilla ablandada. Amasar una masa suave. Lo tapamos con papel de aluminio o lo metemos en una bolsa junto con un bol, y lo metemos en el frigorífico durante la noche. Debo decir que es obligatorio permanecer mucho tiempo en el frío para esta prueba. Intenté ahorrar tiempo y llegué a la conclusión de que ni siquiera 3 horas son suficientes. Todo parecía horneado y delicioso, pero no perfecto. ¡Y todos, de hecho, nos reunimos en la "Panificadora" para que todo fuera lo más genial posible! ¿No es verdad?
• ¡Continuamos la conversación!
• Ahora tenemos que hacer una especie de mermelada. Para hacer esto, frote las zanahorias en un rallador grueso y colóquelas en una cacerola con una capa antiadherente. Agrega agua y azúcar allí. Remueve, prende fuego y espera a que hierva. Luego cierre la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. A continuación, agregue el limón, finamente picado junto con la ralladura.
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• y cocine por otros 15 minutos.
• Observamos con atención para que no se queme. Si al final de la cocción no se ha evaporado todo el líquido (depende de las zanahorias), entonces sin tapa, revolviendo, evaporar hasta que espese. Debe haber solo una zanahoria con limón, no líquido. Eso es todo, la mermelada está lista. Vamos a enfriarlo.
• Sacamos la masa del frigorífico. La receta principal recomienda dejar calentar la masa a temperatura ambiente durante 40-60 minutos. Pero personalmente me conviene más trabajar con masa fría. No es tan delicado y no pretende ser susceptible, pero obedientemente te permite hacer varios "pretzels" contigo. Simplemente lo pongo sobre la mesa y dejo que se ablande durante 5 minutos.
• Ahora desplegamos una capa de 25x40 cm de tamaño con el lado largo hacia nosotros. Distribuimos el relleno. Mira, no queda absolutamente nada de jugo en las zanahorias:
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• Ahora enrollamos el rollo. Su longitud es de 40 cm. Cegamos un extremo y, apartándonos un par de centímetros, cortamos el rollo por la mitad. Sube el llenado:
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• Ahora simplemente giramos ambas "colas" juntas, como una cuerda:
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• Ponemos los guardabarros terminados en una fuente para hornear, engrasándolos con aceite vegetal.
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• Tengo una forma que mide 31x11 cm. El Kranz es alargado. Pero se puede hornear en forma de 22x12 cm, como lo hace Manya. Sí, al menos puedes hacerlo redondo si realmente quieres.
• Ahora cubrimos el formulario con una película o lo metemos en una bolsa, y le damos a nuestro guardabarros una distancia adecuada. No menos de una hora. Hace frío aquí, ¿recuerdas? Y si deja que la masa se caliente antes de moldear el guardabarros, puede dejarla reposar durante 35-40 minutos. Bastante suficiente.
• Lo horneo a 180 ° C durante 30 minutos, luego bajo la temperatura a 160 ° C y lo horneo por otros 10-15 minutos. Pero, en cualquier caso, todos operan con las capacidades de su horno. Seleccione el ajuste que utilizaría normalmente para pasteles dulces y salados.
• Entonces, ¡el guardabarros está listo!
• 
• Deje que se enfríe un poco para que no se queme y, sosteniendo el formulario con una mano, gire el guardabarros hacia la otra mano (bueno, o simplemente sacúdalo, después de todo, a partir de ahí, ¡estoy cansado de explicar!). Y luego lo colocamos en la rejilla hasta que se enfríe por completo.
• 
• Si algo no está claro en la formación del guardabarros, conduzca hasta Manet¡Ella te lo explicará! ¡Ella es del NORTE!
• ¡Disfruta tu té!

Nota

Cuando invitas a alguien a pasteles con zanahorias dulces, debes escuchar: "Oh, qué deliciosos albaricoques secos tienes, ¿le agregaste un limón?" ¡A nadie se le ocurre que esta es la zanahoria más común! Desde hace más de dos décadas, mi madre preparó por primera vez esta "mermelada" para los panecillos de Pascua, ¡ya no se compraban albaricoques secos para hornear!
Pruébalo, ¡seguro que te gustará!

PD ¡Haciendo algunas adiciones! Mamá dice que no cocino las zanahorias del todo bien. Resulta que, al igual que la masa, debe dejarse durante la noche. Es decir, tres zanahorias, agregar agua y azúcar, mezclar y dejar. Y por la mañana cocinamos a fuego lento durante 40 minutos, luego agregamos el limón y cocinamos por otros 20 minutos. Solo una hora. Esta es una zanahoria, ¡los albaricoques secos más correctos! (Sin ningún indicio del sabor u olor a zanahorias)
Entonces, ¡tenemos al menos dos opciones para elegir!

Guau. usted ... Belleza ... 5 s + para la receta, y 7 s + para el relleno ... Gracias por un gran comienzo del día, hay algo que hacer.

Oh, Len, y solo pensé en un requesón, ¡pero ahora lo probaré con una zanahoria!

Lenochka, ¡qué maravillosos albaricoques secos! Gracias por la receta única.

¡Un agradecimiento especial por la mermelada!
También lo usaremos para otros platos

Len, gracias. Honestamente, no puedo imaginar la similitud de las zanahorias con los albaricoques secos, debo intentarlo.

Lenochka, ¡gracias por la receta! incluso miedo, zanahorias .. mermelada .... pero hotzza popoobovat! Leí un poco en el libro de mi madre: mermelada con zanahorias, mermelada con tomates verdes, mermelada con calabacín, pero mi madre no quiso hacerlo ... han pasado muchos años, ya me olvidé de mi curiosidad, ¡y aquí hay una fantasía! estos son signos :-)

Lena, gran francés! y la idea con un relleno generalmente está más allá del elogio

El mío comerá, a menos que diga que es mermelada de zanahoria. Y me gustan los pasteles de zanahoria. RECETA INTERESANTE

Fui a averiguarlo, el nombre intrigó: ¿Qué es un pseudo albaricoque?
En mi cabeza, el pensamiento giraba solo en torno al albaricoque ... ¡Y luego ZANAHORIA!
Gracias por poner en servicio la receta. Este año tenemos zanahorias a granel.

[Manins]

Manins Me encantan los guardabarros, y ahora con zanahorias, ¡genial, definitivamente lo intentaré! Gracias !

No sé sobre la masa, pero el relleno mató en el acto. Fui a pelar las zanahorias y amasar la masa para la noche.

Esto es adorable !!! ¡Me gustaría probarlo!

¡Qué buena idea de relleno! Gracias, ciertamente lo usaré ...

Aquí Lenusik esculpió la belleza toda la noche, y ahora él duerme y está en silencio, y luego la gente ¿¿O ha ido a Masha a medir formas ???

Completo deleite !!! No sé si resultará tan artísticamente para repetir como Lenusya, pero hay que intentarlo.

Chicas, chef, ¡muchas gracias por los comentarios tan halagadores!
A las ocho de la mañana me fui a la cama mientras editaba el texto: olvidaré una cosa, luego otra. Y tan pronto como me puse los ojos, temprano en la mañana (en la primera hora), todo tipo de cosas rodó de inmediato. Vuelo de un lado a otro como la abeja Maya. O cocine papilla para el hijo del perro, o el esposo grita desde el baño: "¡Danos el batido de Omelkin en el jacuzzi!" Pilaf listo para cocinar. Yo haré el estofado. E incluso mañana vendrá a visitarme mi madre, quiero volver a hacer lenguas de gelatina en escabeche según la receta de Tanechka (Admin). Corro, de la computadora portátil a la estufa y viceversa. Ni siquiera logré agradecerte como es debido. Solo tuve tiempo de discutir el arte elevado con Masha-Schumacher en su "Chicken roll".

LenaAAAAA! Bueno, ¡esto es lo delicioso y lo bello! Ya he manchado toda la mesa con saliva
¡Pronto mi Kesha vendrá a mí y comenzaré a cocinar tus bocadillos de harina!

También "picoteó" en el nombre
¡¡¡Qué proceso tan delicioso !!! Y el relleno, no tengo ninguna duda, es impresionante.

[Lenochka]

Lenochkaque belleza !!! Lo borré de marcadores. Solo nos faltan zanahorias

LenaAAAAA! Bueno, ¡esto es lo delicioso y lo bello! Ya he manchado toda la mesa con saliva
¡Pronto mi Kesha vendrá a mí y comenzaré a cocinar tus bocadillos de harina!

¡Qué estás haciendo! ¡¿Lo ordené ?! Bueno, te felicito! ¡Este es un peso muy necesario, como ya has visto! ¡Bien hecho, me alegro por ti! ¿También ordenó la camilla para Keshka o viene con el kit?

También "picoteó" en el nombre

Irlandés, por eso le di este nombre. Si simplemente hubiera escrito "Krantz con zanahorias", ni un solo ser viviente habría mirado. Tenemos que salir y poner a la gente en el "anzuelo".

También quería agregar sobre las zanahorias: chicas, no le tengan miedo, ¡no duden en cocinar esta mermelada! Por supuesto, no lo comerá como mermelada, ¡pero los productos horneados resultan ser simplemente ferdy! El limón con ralladura y azúcar mata por completo el sabor a zanahoria. Si no lo comes con cucharas, claro. Mi sobrino goloso en la víspera de Año Nuevo primero masticó casi medio centavo, y luego fue y descubrió si realmente había una zanahoria. ¡No lo creí! Se ríe y dice: "¡Estás mintiendo!"

¡Si! Los cítricos y el azúcar hacen maravillas
Aunque sin limón, las zanahorias en los productos horneados saben bien

¡¡¡Klasssss, definitivamente me equivocaré !!!! Mi hijo mayor, un estudiante, ahora está comiendo de vacaciones. Mimo tanto como puedo. Sorpresa !!! ¡Gracias, Lenochka!

Lenulya, ¿puedes hacer esta mermelada en una olla de cocción lenta?

¡¡¡Klasssss, definitivamente me equivocaré !!!! Mi hijo mayor, un estudiante, ahora está comiendo de vacaciones. Mimo tanto como puedo. Sorpresa !!! ¡Gracias, Lenochka!

¡Por tu salud, irlandés! ¡Sorpresa, cómete al estudiante! Nuestros bozales y los de mi esposo ya no se arrastran por ninguna puerta. Deberíamos hacer dieta, ¡pero todos estamos en guardabarros!

Sí, Lenok, alta cocina, estos no son los que venden la torre a los etíopes por el horno Predesa, como alaverdi a mi "rizo"

Lenulya, ¿puedes hacer esta mermelada en una olla de cocción lenta?

Sí, sollozos, no, ¿por qué no? Solo que no sé cómo. ¡Llámame!

Y todavía estoy pensando, ¿con qué debería usar el próximo juego de bielas ... pero con qué? Bueno, hoy lucharé con khachapuriki e inmediatamente por comida pseudo sabrosa.

Antes de hornear, como alaverds a mi "rizo"

¡Pralna! ¡Vamos, peki, compositor! ¡Y luego deambulando por los foros inactivos, la gente se ríe! Ya no puedo agotarme.
Soy tuyo esto ... ¿cómo está ella ... "basura francesa" ... o cómo estaba ... horneada? ¡Infierno! Aquí tienes ... con la quinta sinfonía de Ludwig Ivanitch bajo el brazo, ¡estufa con zanahorias! Luego te levantas en una silla y en voz alta, con una expresión, ¡cantas lo que pasó allí!

Y todavía estoy pensando, ¿con qué debería usar el próximo juego de bielas ... pero con qué? Bueno, hoy pelearé con khachapuriki e inmediatamente por comida pseudo sabrosa.

¡Vamos, vamos, Allochka! ¡Esperaré!

¡Pralna! ¡Vamos, peki, compositor!

Me atrevo a preguntar, ¿qué tan grande es tu forma?

Muchas gracias !!!!
Lo hago con diferentes rellenos, pero aún no lo he probado, solo el otro día y estoy horneando !!!

[Sabrina]

Sabrina, ¡a tu salud! ¡Buena suerte y buen provecho!

Me atrevo a preguntar, ¿qué tan grande es tu forma?

¡Hola! Para los rusos está escrito en blanco: "Tengo una enfermedad de 31x11". Andestend?

¡Hola! Para los rusos está escrito en blanco: "Tengo una enfermedad de 31x11". Andestend?

y leo sho si, solo miro fotos ...

¡Mashkaaa! ¡Me acabarás hoy!
¡Ella mira las fotos! Baker, maldita sea ... Pensé que toda tu nariz ya estaba cubierta de harina, ¡y listo!

No me voy a dormir, pero me voy a la cama, te estoy hablando ... Mi horno está ocupado con una tarta descubierta con membrillo japonés Aquí, muere de envidia e ignorancia de taperich

Bueno, entonces pondrás la receta en el teclado? Bueno, ¡también me interesa lo que estás horneando allí mientras estás acostado!

[¡Somos chicos amigables con las zanahorias!¡Daremos nuestras vidas el uno por el otro!¡Ningún guardabarros puede rompernos!Incluso esos sho lo hacen Elena Tim!]

Sufre ahora, tormento. ¡Esta es mi venganza por mi tabe, por el maldito honor de la zanahoria!

¡Somos chicos amigables con las zanahorias!
¡Daremos nuestras vidas el uno por el otro!
¡Ningún guardabarros puede rompernos!
Incluso esos sho lo hacen Elena Tim!

¡Masha, todavía me quito el sombrero! ¡Schulbert ni siquiera estaba allí! ¡¡Y ni siquiera rodó como ese pez en el hielo !!

[Lenusya,]

Virgo, ¡deja de reír!
Uraaa !!! Lenusya, ¡Qué buen tipo eres para decorar esta belleza con una receta aparte! ¡Ahora definitivamente no se perderá!

¡¡¡Finalmente!!! Y creo que ¿ide es la heroína del mismo nombre de mi guardabarros escalando? Aquí, se podría decir, se creó una receta en su honor, y ella se usa en algún lugar, ¡un gato, entu, rojo!

¡Confirmo! Relleno de zanahoria - ¡mortalidad! Solo que lo hice despacio, sin agua y sin limón, solo un poco de azúcar. Y luego están las nueces trituradas. Y ponlo en un pastel para el nuevo año. Resultó simplemente increíble, nadie, por supuesto, lo adivinó, pero después del anuncio del secreto, todos pidieron más.

Sí, leo moras todo el día "de los arbustos" y me río. Mi truncado ya duele por ti y Manya.

Len, bueno, ¡da! ¡Cegó los albaricoques secos de las zanahorias! Una vez escuché que cocinan pasteles de zanahoria. La mano nunca subió a las zanahorias en pasteles. Vamos a pensarlo.

[pulmonaria]

pulmonaria
A mi madre le encantaban mucho los pasteles con relleno de zanahoria y nos enseñó, ahora también nos encanta.

[Elena ... que tal tu padre]

Elena ... que tal tu padre, Me quejaré y exigiré que limites el número de tus mensajes (¡y también el de Schumacher)! Ya estoy cansado de cambiar calzoncillos pañuelos, limpie las lágrimas - rzhunimagu.

¡Y la receta es genial! Gracias por el interesante relleno, definitivamente lo intentaré.

y ya hice la mermelada. Tengo muchas ganas de hornear mañana. Pensé que no podía, porque no hay limón. y luego recordé que había mandarinas en la nevera. bonita, piel fina, pero amarga. Trituré las zanahorias, tragué azúcar y agua, y en una caricatura bajo presión de 1 durante 20 minutos en VARKA. luego corté las mandarinas y ahí, pero sin la tapa. después de 10 minutos, el líquido desapareció. LABIOS ,,,, abundante. delicia y belleza
Corté una mandarina grande, creo que en una licuadora slegonets bzhiknu