Arroz negro con marisco (multicocina Marca 701)

[Mariscos.]

Arroz negro con marisco (multicocina Marca 701)

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Ingredientes
Arroz negro	1 multi-vaso
Agua	2 vasos múltiples
sal	gusto
Cóctel de mar helado	500 g
Condimento para sushi (vinagre de arroz)	gusto

Metodo de cocinar

• Lavar el arroz, remojar durante 1 hora.
• Luego enjuagamos nuevamente con agua corriente, lo ponemos en el bol multicocina, lo llenamos con 2 vasos de agua fría, sal.
• Ponemos - "Krupa", "Estándar".
• Al finalizar, abra la tapa, mezcle, agregue aceite y en "Calentamiento" - 15 minutos.
• Mariscos.
• Ponemos los congelados en el bol multicocina.
• En "Manual":
• Etapa 1 - 85 grados, tiempo - 15 minutos
• Etapa 2 - 100 grados - 2 minutos
• Etapa 3 - 95 grados - 5 minutos.
• Después de la etapa 1, agregue condimentos y especias para sushi.
• Comemos arroz negro con mariscos.

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[Olya]

Olya¡Qué plato más suntuoso! ¡Soy el primero en recibir un regalo así! ¡Puedo imaginar lo delicioso que es!

[Olya]

Olya¡Qué combinación tan interesante! Estamos pensando en la misma dirección que usted ... ayer mismo estaba recogiendo una receta inusual con arroz.)

¡Gracias chicas por tus comentarios!
El arroz negro es delicioso en sí mismo, puedes comer mucho solo con mantequilla o con esto ...
Y también útil ...

: hola: Olga, si no es difícil explicarles a los aburridos por qué tienes 3 etapas en la preparación de mariscos? ¿Esto se debe al hecho de que se envían a la multicocina con helado? Estaba muy interesado en su receta, especialmente porque los mariscos y el arroz son una combinación beneficiosa para todos.

Este plato se preparó en diferentes programas: al principio cociné arroz en "Krupa", lo dispuse. Luego, los mariscos en "Manual" (descongelación, hervido rápido y fácil de hervir con ácido) realmente no confío en los mariscos congelados y, por lo tanto, el tratamiento térmico adicional no hará daño, en mi opinión personal.

[Olya]

Olya¡Qué combinación tan interesante! Estamos pensando en la misma dirección que usted ... ayer mismo estaba recogiendo una receta inusual con arroz.)

Ksyusha, ¡qué doncella de nieve, sin embargo!

: hiOlechka, gracias por la respuesta rápida y completa. Ahora todo encajó en mi cabeza.

¡Muy bueno!

Ooooh, qué combinación. Comí arroz negro solo con arroz integral y estaba delicioso. ¿Estas proporciones 1: 2 también se observan en una cacerola normal? ¿Qué aporta el remojo y cuánto cocinar sin remojar?

No lo cociné en una cacerola común. ¿Cuánto cocinar sin remojar? - No lo sé, no lo cociné.