Tortitas de avena para el desayuno

Tortitas de avena para el desayuno

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Avena instantánea
o harina de avena	65 g
Avena instantánea	2 mesa. cucharas
sal	pellizco
Levadura en polvo	en la punta de un cuchillo
Huevo	1 pieza
Leche	150 ml
Aceite vegetal	1 mesa. la cuchara

Metodo de cocinar

• Si no tiene avena, muela la avena en harina en un procesador o licuadora. Si tiene la intención de freír los panqueques por la mañana, muela los copos por la noche.
• Mezclar harina de avena con sal y levadura en polvo. Agregue hojuelas, revuelva. Batir un poco el huevo, revolver con la leche, verter en harina, revolver (¡no se forman grumos!). Freír inmediatamente (!), Porque la masa se espesa instantáneamente y los panqueques resultarán espesos (en la versión salada, ¡esperé 7 minutos en mi cabeza!).
• Precalentar una sartén de 24 cm, untar ligeramente con aceite vegetal y hornear 4 tortitas. Engrasa los panqueques con mantequilla.
• ¿Que te puedo decir? Soy el único de mi familia que no tiene la costumbre de agarrar panqueques calientes de la sartén. ¡Pero esta vez estaba listo para cambiarme!
• Los panqueques huelen muy apetitosos.
• Resultan un poco más espesas de lo habitual, pero de una consistencia muy delicada.
• La receta original sugería envolver tocino frito en panqueques.
• 
• Hoy frí dulces (foto arriba). + 1 cucharada de azúcar de postre y una bolsa de azúcar de vainilla. En una sartén de Ø20 cm, resultaron 5 piezas. ¡¡¡Muy!!!

El plato está diseñado para

4 panqueques grandes, ¡para que un adulto cague!

Nota

Receta con cocina (fuente The Half Hour Book), que he llevado a su conclusión lógica.
Esta receta es excelente para hacer panqueques rápidos para el desayuno. No hay tiempo para freír mucho, pero esta porción es la correcta.

Dulces de avena hechos de fibra (reciclaje de jugo de exprimidores) (Tumanchik)

Cazuela de avena con manzanas y bayas "¡Avena, señor!" (liliya72)

Tortitas de avena con suero (Administración)

Soy responsable de los panqueques de avena: deliciosos y tiernos, pero para mí no son de un color tan soleado por alguna razón.
Y lo untaron no con mantequilla sino con caviar de calabaza
A mi hija le gustan mucho todo tipo de tortitas y tortitas, pero la mayoría de las recetas no son para el desayuno, no hay tiempo suficiente para cocinar por la mañana. Para mí, una receta rápida para una pequeña porción es un regalo del cielo. Mañana iré a comprar avena y probaré las dulces.

[Stеrn]

Stеrny ¿debe agregar copos de avena instantánea? ¿"Long-playing" (que se cocina durante 20 minutos) no funcionará?

[Lydia]

Lydia, Creo que bastará. Simplemente no agregue 2 cucharadas a la masa. cucharadas de cereal y aumentar la cantidad de avena.

[Stеrn]

Gracias, Stеrn... Quiero intentar hacer la misma avena, pero con una apariencia diferente. Además, si no es dulce, entonces puedo comer. Yo tengo avena, y no es problema comprarla, pero curioso: ¿qué papel juegan aquí los cereales? ¿Algún tipo de polvo de hornear? ¿Y si mi avena hervida se remoja en leche durante media hora? De todos modos, no desayuno inmediatamente después de levantarme por la mañana ... Y si aumento la cantidad de harina, entonces en las mismas 2 mesas. cucharas? ¿O un poco más pequeño? Bien, esto se puede determinar experimentalmente.

[Stеrn]

Gracias, Stеrn... Quiero intentar hacer la misma avena, pero con una apariencia diferente. Además, si no es dulce, entonces puedo comer. Yo tengo avena, y no es problema comprarla, pero curioso: ¿qué papel juegan aquí los cereales? ¿Algún tipo de polvo de hornear? ¿Y si mi avena hervida se remoja en leche durante media hora? De todos modos, no desayuno justo después de levantarme por la mañana ... Y si aumenta la cantidad de harina, entonces en las mismas 2 mesas. cucharas? ¿O un poco más pequeño? Bien, esto se puede determinar experimentalmente.

Eso es exactamente lo que quise decir.
Pero no puedo decir por qué los copos. Los tengo cocinando rápido. Honestamente soy 2 mesa. Agregué cucharas, pero no se sienten en absoluto.

[Stеrn]

Stеrn¡Hurra! Decidí no posponer el asunto indefinidamente, pero fui y preparé estos panqueques. (Me las arreglé para desayunar y mi esposo maduró exactamente hasta los panqueques). No guardo hojuelas cocidas rápidamente en casa; parece que no hay necesidad de algo, así que tengo 2 mesas. Vertí cucharadas de hojuelas hervidas durante mucho tiempo con leche, hice el resto de acuerdo con las instrucciones, agregué hojuelas con leche y panqueques horneados: obtuve 6 piezas delgadas. En mi opinión, no importaba mucho verter los copos "largos" con leche, ya que eran visibles en la masa, pero no se sentían en los panqueques. Me comí mi panqueque así, unté con mantequilla a mi esposo y lo espolvoreé con azúcar. Nos gustó, aunque mi esposo dijo que para él los panqueques no reemplazan la papilla, sino que complementan; más bien en lugar de pan. Bueno, déjelo pensar como quiera, pero para mí dos puntos son importantes: 1) Puedo comerlos, una alternativa a la papilla; 2) Yo uso harina de avena, que compré y no sabía qué hacer. Gracias de nuevo.

¡Gracias por la receta! Y en lugar de azúcar, puede agregar plátano batido en una licuadora. Resulta muy sabroso también)

Hoy horneé mini panqueques según esta receta para mi madre. Muy rápido y muy bueno para variar.