Repollo relleno de repollo de Pekín con pechugas de pollo picadas (multicocina Marca 701)

Repollo relleno de repollo de Pekín con pechugas de pollo picadas (multicocina Marca 701)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Arroz redondo	1/4 d. stcn.
Agua de arroz	OKAY. 35 ml.
...
Hojas de col china	4 cosas.
Agua para repollo	1 d. stcn.
...
Pequeña cebolla	1 PC.
Zanahorias pequeñas	1 PC.
Calabacín	OKAY. 150 gr.
Aceite vegetal	2-3 st. l.
Filete de pollo (pechuga, 1 estaca)
...
Adjika	2 cucharadas. l.
Caviar de calabaza	2 cucharadas. l.
...
sal	gusto
Aceite vegetal	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• Hierva el arroz hasta que esté medio cocido en el modo "Groats-1 (express)". Enjuágalo. Drenar el agua
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• Separe con cuidado las hojas de col del tenedor. Ponlos en un bol. Llenar de agua. Modo vapor 5 minutos. Retire con cuidado las hojas. Refrigerar. Deja el caldo de repollo para la salsa.
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• Vierta aceite en un bol. Poner cebolla finamente picada, calabacín (dejar un poco para la salsa) y zanahorias picadas. Freír en el modo "Fry-2 (pescado)" con la tapa cerrada durante 7 minutos, revuelva un par de veces.
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• Picar o picar finamente la carne
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• Corta los pecíolos gruesos de las hojas de col. Picarlos finamente junto con el calabacín restante. Combine calabacín, repollo, adjika y caviar de calabaza. Sal. Vierta el caldo de repollo. Mezcla. La salsa esta lista
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• Combine verduras fritas (cebollas, zanahorias y calabacín) y arroz. Sal (ligeramente demasiado salada, no salar la carne). Agrega la carne. Mezcla
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• Extienda la hoja de col en la tabla. Ponle el relleno. Envuelva primero en los lados, luego en la parte superior de la hoja y luego gire hacia el pecíolo
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• Vierta aceite vegetal en un tazón. Coloque el repollo relleno en un bol. Modo Fry-2 (pescado) 5 minutos con la tapa cerrada. Deja que el bol se enfríe un poco.
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• Vierta la salsa sobre los rollitos de col. Modo de extinción 1 hora
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El plato está diseñado para

4 rollos de col

Hora de prepararse:

1 hora + preparación

Programa de cocina:

Groats-1 (express), vapor, freír, guisar

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Sí, Mannochka. Como siempre, ¡no hay palabras con tal delicia! 🔗

Gracias chicas Espero que la receta sea útil

¡Mamá querida! Mannochka, bueno, ¡lo das! ¡Tienes que inventar un delicioso! Este relleno es inusual, ya guardo silencio sobre la salsa. Ahora también quiero hacerlo con urgencia. ¡Gracias por la belleza y la delicia!
¡Y feliz Año Nuevo!

[Lenochka]

Gracias, Lenochka! ¡Me alegro de que me haya gustado la receta! Espero que a los queridos les guste