Pechuga de pollo en salsa cremosa de ajo (Multicocina Marca 701)

Pechuga de pollo en salsa cremosa de ajo (Multicocina Marca 701)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Filete de pollo (pechuga, 1 estaca)
...
Crema agria	1 cucharada. l.
Mostaza	0,5 cucharaditas
Sal, cilantro, comino, eneldo	gusto
...
Crema	1 d. stcn.
Ajo	1 diente
Pequeña cebolla	1 PC.
Cilantro	1 rama
eneldo	1 paquete
sal	gusto
...
Aceite vegetal	para freír

Metodo de cocinar

• Enjuague el filete de pollo. Mezcle la crema agria, la mostaza, la sal, el cilantro, el comino y las semillas de eneldo. En esta salsa, rebozar los filetes y dejar marinar en el frigorífico durante aprox. 3-5 horas.
• 
• Freír la cebolla en aceite en el modo "Fry-2 (pescado)". Mi cebolla está ligeramente quemada, pero esto no da miedo para este plato: la salsa adquirirá un sabor especial.
• 
• Fríe los filetes por ambos lados en el ajuste "Fry-3 (carne)". Me tomó 7 minutos. Deja que el bol se enfríe un poco.
• Mientras tanto, prepara la salsa. Picar las hierbas y el ajo. Combine la cebolla, las hierbas, el ajo y la crema. La salsa está lista.
• 
• Vierta la salsa sobre la carne en un bol. Modo "Gachas de avena" 50 minutos.
• 
• El pollo resultó ser el más tierno y jugoso. ¡Altamente recomendado!
• 

El plato está diseñado para

1 porcion

Hora de prepararse:

50 minutos + 5 minutos para salsa + 7 minutos para freír + 3-5 horas para marinar carne

Programa de cocina:

Fry-2 (pescado), Fry-3 (carne), Gachas de avena

Nota

Para Decorar arroz picante

¡Gracias, Mannochka! Lo llevo a marcadores. Aquí lees todo tipo de recetas, y ya no te apetece comer ... Harto de imaginación ... ¡Una verdadera forma de adelgazar!

[Marca de verificación]

Gracias, Marca de verificación! ¡El pollo es realmente maravilloso! te lo recomiendo mucho

Aquí lees todo tipo de recetas, y no te apetece comer ...

Y no al revés: miras todas las imágenes deliciosas y quieres devorarte las dos, ¿y la tercera?

Al principio tenía muchas ganas de hacerlo. Y ahora estoy harto de las imágenes ... Pero este sentimiento también es engañoso, entonces todavía quiero esto y aquello ... ¡Entonces es como si no estallara!

La marinada es tan rica, ¡picante, picante! Siento lo delicioso que es.
¿Por qué en el programa Kasha?

[Marish]

Gracias, Marish! En "Kasha", debido a que la salsa es cremosa, en otros modos hervirá demasiado, pero no la necesitamos

salsa cremosa, en otros modos hervirá demasiado, pero no la necesitamos

Gracias, Mannochka, lo entiendo. ¡Oh, y esto es delicioso!

[Maná]

Maná ¡Gracias por el repetidor!

Conozco esta salsa del libro Cocina rusa en el exilio, cociné carne en la URSS según un comerciante, con tal salsa-base-crema agria y mostaza, solo se tomó líquido)
me recordó al mismo tiempo
Me encanta el pollo en todas sus variantes, ¡lo marcaré como favorito!
¡Saludos para las fiestas!

Conozco esta salsa del libro Cocina rusa en el exilio, cociné carne en la URSS según un comerciante, con tal salsa-base-crema agria y mostaza, solo se tomó líquido)

Gracias, yo solo marinado en esta salsa y frito, guisado en salsa cremosa. E hice la salsa para encurtir, no líquida, para que luego pudieras freírla hasta la carne.

[Maná]

Maná
Ya sé lo que haré con NG))) plato caliente
Podré tomar una foto - enfoque, reportaré))
Lo haré en otra Marca, grande ... ¿en qué programas solo? necesidad de pensar

Freír en Fry-Fish. Me temo que no puedes seguir la pista de Zharka-Meat. Pero si permanece alerta, también puede usar este modo. Pero es mejor guisar en gachas de leche, para que la crema no hierva.

Ok, gracias por el consejo !!!!
¿Cuánto interés de la crema ???

Tenía el 10%, tal vez el 20%

ok, entendí todo
la lista contiene qué comprar y qué estará sobre la mesa en

[Mannochka]

Ya sé lo que haré con NG))) plato caliente

Y sé dónde me encontraré con NG.


Mannochka, una receta maravillosa. Sí, de hecho, no puede ser de otra manera.

Y sé dónde me encontraré con NG.

Entonces, a escondidas, lo pedí ... imperceptiblemente

Sí, de hecho, no puede ser de otra manera.

¡Oh tu! ¿Qué besugo me ha lanzado?

Entonces, a escondidas, lo pedí ... imperceptiblemente

Algo como eso. Tok creo que no me esperes ahí

¡Oh tu! ¿Qué besugo me ha lanzado?

¿Dónde? ¡OMS! ¿Cuando?

Y aun así. ¿No sabes qué hacer en besugo? Tu marido es Rybak (así es, con mayúscula).

Por cierto, no conseguí mi cofre en la tienda de la esquina, solo estoy frustrado. Les doy pizza a los niños para cenar (están felices).

Pescador (así es, con mayúscula).

Miro, mamá, estás sentada en el reparto de besugo

Sedna en la tienda a la vuelta de la esquina no consiguió el cofre, solo estoy frustrado. Les doy pizza a los niños para cenar (están felices).

Por lo conveniente que es, debes recordar esta excusa

Por lo conveniente que es, debes recordar esta excusa

¿Dónde enviar la factura de derechos de autor?

Por lo mercantil que vapsche recuerdas ... estamos aquí por las pechugas de pollo en salsa

[Melisa]

Freír en Fry-Fish. Me temo que no puedes seguir la pista de Zharka-Meat. Pero si permanece alerta, también puede usar este modo. Pero es mejor guisar en gachas de leche, para que la crema no hierva.

Melisa, Cociné pechugas similares hoy en 37501. Fritas en el "Fry-Fish" con la tapa cerrada. Para nosotros, en mi opinión, es más conveniente que en "Zharka-Meat" cuando está abierto, no hay salpicaduras en absoluto. Guisado sobre "Gachas de Leche". Entonces todo está verificado

Virgo, estoy en shock. Mi esposo probó los senos del 37501 y me dijo que los cocinara solo en el 701

Y cho, 37501 seca cho? ¿O que? ¿Cómo explicaste eso?

Sí, realmente no lo sé ... probablemente sí ... se seca

¡Mmm si! ¡Resulta una película interesante!

[Maná]

Maná entiendo, bienvenido!)
pero hoy lo haré un poco diferente ... informaré si encuentro el cable de la cámara
habrá una muestra de la receta

Todavía tengo una idea. Quizás la pechuga resultó diferente (eh, es difícil cocinar lo que usted mismo no come), debido al hecho de que cerré la tapa durante la fritura. Quizás el vapor comenzó antes de lo que debería haber sido. Probablemente, es mejor sellar la carne en "Zharka-Meat" con la tapa abierta

[Mannochka]

Mannochka Gracias de nuevo, que con su receta me recordó a mi olvidado))
Hizo lo prometido))
Receta expuesta

Sí, gracias, fui a mirar