Calabacín al horno con huevo o carne picada

Calabacín al horno con huevo o carne picada

Categoría: Platos de frutas y verduras

Cocina: americano

Ingredientes
tomate	2 uds.
squash	1 pequeño
calabaza	1 pequeño
cebolla	1 PC.
ajo	1 diente
aceituna. petróleo	2 cucharadas. l.
queso blando (tengo yogur)	2 cucharadas. l.
huevos / carne picada	3 piezas / 300 gr.
albahaca (no agregada)	haz
hojuelas de chile	gusto
sal	gusto
pimienta	gusto
verduras	para decoración

Metodo de cocinar

• Para esta receta, necesitará una sartén de hierro fundido que sea adecuada para hornear en el horno. Desafortunadamente, no tengo uno como este, así que no lo horneé en el horno, pero escribiré más sobre eso.
• 1. Vierta aceite de oliva en la sartén.
• 2. Picar la cebolla, picar el ajo más pequeño. Colócalos en una sartén y fríelos hasta que estén dorados.
• 3. Rallar el calabacín y la calabaza, poner en un bol, sal, remover y poner en un colador, dejar por 10 minutos escurrir el exceso de agua.
• 4. Picar los tomates y agregarlos a la cebolla.
• 5. Cuando las verduras estén escurridas, agréguelas a la sartén. Cocine por unos minutos, hasta que estén tiernos.
• 6. Agregue queso tierno, creo que estamos hablando de requesón (agregué mi propio yogur), mezcle. El queso se untará y habrá algo como salsa en el plato.
• 7. Hacer algunas hendiduras en las verduras y batir los huevos. Profundización para que la masa de huevos se meta dentro de la mezcolanza, por así decirlo.
• 8. A continuación, ponga la sartén en el horno y hornee durante 10 minutos a 180-200 grados. Seguí cocinando en la estufa.
• 9. Decorar el plato con hierbas (tengo eneldo seco).
• ¡Buen provecho!
• Me gustó tanto este plato que también lo cociné con carne picada. Carne picada añadida después del tomate. El resto es igual.

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

estufa / horno

Nota

receta de aquí:

La receta es sencilla y deliciosa. No sé, tal vez muy simple, pero nunca he comido calabacín y calabaza guisados ​​rallados, tanto más. Estoy encantado, definitivamente cocinaré más

Recetas similares

Calabacines rellenos y al horno (Administración)

Verduras rellenas al horno al estilo uzbeko (MariS)

Verduras al horno a la italiana (kava)

¡Y solo tengo una sartén así! Gracias por la receta !!! ¿Puedes reemplazar los tomates con pasta de tomate?

¡Y solo tengo una sartén así! Gracias por la receta !!! ¿Puedes reemplazar los tomates con pasta de tomate?

Si no hay tomates, ¿por qué no reemplazarlos?

Mañana cocinaré por segunda vez !!! Muy sabroso, incluso mi esposo apreciaba, que solía arrugar la nariz ante la mención de estas verduras en un plato (calabacín, calabaza) !!! ¡¡¡Gracias!!!

¡Y con la carne queda aún más sabroso!

[Kizya]

Kizya, así que tuve la misma reacción, no entiendo por qué se vuelve tan delicioso !!!! Me alegro de que te haya gustado esta receta