Calabacines rellenos y al horno

Calabacines rellenos y al horno

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Calabacín
Cebollas de bulbo
Zanahoria
Carne picada
Sal y especias

Metodo de cocinar

• 1. Saque la pulpa del calabacín con una cuchara, pero no a través. Corta la pulpa en trozos pequeños.
• 2. Hacemos calabacines picados.
• Cortamos la cebolla, tres zanahorias, agregamos la pulpa del calabacín, freímos todo en una sartén.
• Agrega la carne picada. Usé pechuga de pollo, finamente picada con un cuchillo.
• Condimente con sal y especias.
• 3. Rellene el calabacín con la carne picada.
• Pongo el calabacín en una fuente para horno.
• 4. Haga la salsa para el calabacín.
• Freír los tomates (picados en trozos grandes), el pimiento dulce, la calabaza en cubitos en una sartén (queda un trozo, unido a la salsa). Agrega sal y especias.
• Despoje las verduras hasta que se evapore la humedad (pero no se sequen). Agrego perejil fresco y mezclo.
• 5. Con la mezcla resultante relleno los espacios vacíos del molde entre los calabacines.
• Combino una bolsa de crema (200 ml) con 150 gramos de crema agria, revuelvo, agrego y vierto esta mezcla en el calabacín en un molde; vierto el calabacín casi por completo en la parte superior del molde.
• Pongo el molde en el horno y configuro la temperatura a 180 ° C.
• Después de 30 minutos, reduzco la temperatura a 160 ° C y preparo el calabacín.
• En el proceso de cocción, riego el calabacín con el relleno cremoso resultante varias veces.
• 6. Ahora espolvoreo el calabacín preparado con queso rallado en un rallador grueso (es mejor usar un queso blando como Lambert). Aumento la temperatura a 190 ° C para que el queso se hornee rápidamente hasta formar una costra, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
• 7. Ahora puedes sacar los calabacines del horno y servir.
• 
• ¡Buen provecho!

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Saqué una receta de los "contenedores de la patria" - ¡gracias, Tatiana!
Esto es lo que es muy importante ahora: se acerca la temporada del calabacín. Solo estaba buscando una receta similar ...

[Marinochka]

Marinochka, come a tu salud! Esto es realmente relevante y, además, muy sabroso.

[Tanyusha,]

Tanyusha, calabacín cocido y casi "se evaporaron" - ¡muy sabroso y hermoso! : girl_love: ¡Gracias por la receta! Fotos, me temo que las publicaré hasta la noche - tenemos aquí ... "las nubes se ponen sombrías" e Internet está en huelga.

¡Así es como pruebo el nuevo horno! Más bien, cocino algo así, pero no lo he probado con tanto relleno. Debería ser súper sabroso. Relleno el calabacín de la misma manera, pero le pongo un aro de tomate, un aro de cebolla encima y goteo un poco de mayonesa, luego al horno, 5 minutos antes de que termine la cocción, lo mato con queso. Ahora lo haré con relleno. Gracias a Tatyana por la receta ya Marina por sacarla de nuestros almacenes.

Sí, tendremos almacenes nobles, ¡y nosotros mismos no recordamos lo que hay en el fondo!

¡Chicas, gracias! ¡Ríase de los almacenes y cocine para su salud! El relleno de crema agria es muy sabroso después del horno.

¡La más bella belleza! Estoy de viaje de negocios, pero llegaron noticias del campo: mi esposo informa que los calabacines están avanzando. Estaré en casa el lunes y me ocuparé de ellos de inmediato.
Gracias por la receta

Ayer lo cociné. Delicioso. La salsa es solo un cuento de hadas. Puedes comerlo incluso sin calabacín con una cuchara con pan, ahora haré rollitos de repollo rellenos y pimientos así.
Gracias por la receta

WIKI, así es, empapa la salsa con pan ¡Muy sabroso! ¡Cocina y come para tu salud!

AdminGracias muy TASTY !!!

[Olesya]

AdminGracias muy TASTY !!!

Olesya, ¡buena salud! Hay tantos aditivos y golosinas en el calabacín que simplemente no puede ser sabroso. ¡Y los calabacines se hornean en el horno, lo que le da muy buen sabor!

Calabacín hecho hoy según esta receta. Desafortunadamente, no tuve tiempo de fotografiar. Mientras iba a buscar la cámara, todo fue barrido. ¡Gracias por la receta!

[Galina]

Galina, ¡a tu salud! Así que resultó muy sabroso si la comida se barriera a tal velocidad

[Galina]

Galina, ¡a tu salud! Así que resultó muy sabroso si la comida se barriera a tal velocidad

Sí, de verdad ... no conseguí mucho ...

Admin, gracias por la receta.

No dudé ni por un segundo que estaría delicioso.

Admin, gracias por la receta.
No dudé ni por un segundo que estaría delicioso.

¡Ah, y se ve tan hermoso que puedes verlo inmediatamente cocido bajo una salsa espesa! ¡Sin duda delicioso!

¡Zhanna, por tu salud! ¡Me alegro de que la receta haya sido un éxito y me gustó!

Sin foto, ¡sabe mucho mejor!

Elaborado sobre la base de esta receta. Rollos de fondo de berenjena con queso feta.
¡Muy sabroso! Y jugoso, y en verano.
Comí de alguna manera inesperadamente rápido