Mango en una multicocina Redmond RMC-M90

Mango en una multicocina Redmond RMC-M90

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Codillo de cerdo	1 kilogramo
Cebollas de bulbo	1 PC
Aceite vegetal	3 cucharadas l.
Ajo	1 cabeza
Albahaca seca	1 cucharada. l.
Agua	250g
Sal, pimienta y especias	gusto

Metodo de cocinar

• Enjuague la pierna, haga cortes profundos y rellene con pajitas de la mitad de la cabeza de ajo.
• Batir la cebolla y el ajo restante en una licuadora hasta que estén blandas. Agregue sal, aceite vegetal, albahaca y especias a la carne.
• Frote la pierna con esta papilla y déjela macerar durante la noche.
• Luego coloque el nudillo en el recipiente multicocina, vierta agua sobre él.
• Cierre la tapa y configure el programa ROTO durante 4 horas. (el nudillo no estaba listo) Bueno, listo, pero no como yo quería ... me gusta que la carne se caiga de los huesos ...
• Luego configuré el programa MULTIPOOK durante 1 hora, la temperatura se estableció en 125 g.
• Luego drenó el líquido y vertió aceite en el recipiente. Instalé el programa Fry y lo puse durante 30 minutos.
• Frí los nudillos por ambos lados.
• ¡Decir que resultó muy sabroso es no decir nada! ¡¡¡Esto es asombroso !!!
• 

Bueno, ¡me gustó mucho tu nudillo, Natusenka!

Que belleza

¡Oh, bueno, delicioso! Con buena cerveza ... Los restaurantes Pilsner son relajantes. Lo llevo a marcadores. Gracias. Me gustó mucho la marinada con la que se frota el nudillo. ¡Excelente!

¿Qué temperatura se estableció en la olla de cocción múltiple?

[lu_estrada,]

lu_estrada, ¡Gracias!
Kirch ¡Gracias!
pulmón,de hecho, ¡la marinada es realmente buena! ¡Todo el apartamento tiene aroma!
sobarik,gracias por la pregunta. Ya está arreglado. La temperatura en Multipovar se fijó en 125 g.

Natasha, no hay un programa de cocción múltiple en la Panasonic y no hay un programa de cocción múltiple en el cuco, y la temperatura tampoco está configurada. ¿Cómo ser? ¿Qué opción tomar?

[lu_estrada,]

lu_estrada, oh, Lyudochka, bueno, ni siquiera lo sé ... ¿Quizás poner el modo de extinción? Y al final se fríen como yo. En mi receta, solo estaba el modo languidez. Escupí, me tomó mucho tiempo prepararme y no estaba completamente preparado, yo mismo decidí cambiar a otro programa. ¡Y resultó delicioso!
En general, haría esto, marinar el nudillo por la noche, luego verter un poco de agua en la caricatura y ponerlo a cocer, darle la vuelta de vez en cuando. Y ya cuando esté listo, lo pondría a sofrito y lo freiría hasta que se dore por ambos lados.

Bueno, no puedo ayudar en nada más ... Bueno, habría hecho esto ... Y ahí realmente no sé cómo resultará.

[Natusik]

Natusik, Natalia, gracias por la receta de la pierna! ¡Es tan hermosa que no tienes palabras! Hice un nudillo según muchas recetas, lo intentaré en tu opinión ahora. ¡Gracias!