Chakhokhbili (multicocina Redmond RMC M4502)

Chakhokhbili (multicocina Redmond RMC M4502)

Categoría: Platos con carne

Cocina: georgiano

Ingredientes
Filete de pollo (pechuga)	2 uds.
Cebollas de bulbo	1 PC.
Pimienta dulce	1/2 uds.
Zanahoria	1/2 uds.
Tomates	2-3 uds.
Hmeli-suneli	1,5 cucharaditas
Hoja de laurel	1 PC.
Ajo	1 diente
Albahaca, cilantro	varias ramas
sal	gusto
Pimienta	gusto
Pimienta picante	gusto

Metodo de cocinar

• PREPARACIÓN
• Corta el filete de pollo en trozos pequeños.
• Picar finamente la cebolla, la zanahoria, el pimiento morrón (preferiblemente pelado).
• Pelar y hacer puré los tomates.
• Muela el ajo en una papilla con sal y hojas de cilantro (no tenga miedo de agregar, cuando esté cocido, la nitidez del sabor y el olor desaparece).
• Pica finamente la albahaca.
• PREPARACIÓN
• Encienda MV en "Fry", ponga los trozos de filete en el bol. Freír durante un par de minutos, hasta "sellar".
• La carne puede exprimirse, ¡no se evapore!
• Encienda "Extinción".
• Agrega las verduras picadas y, si es necesario (si la carne no deja el jugo), agrega 40-50 ml de agua.
• Después de 20 minutos agregue el puré de tomate, la hoja de laurel, el pimiento picante, la mitad del lúpulo-suneli, la sal.
• 10 minutos antes de cocinar, poner el ajo, las hierbas y el resto del lúpulo-suneli.
• Al final de la cocción, sacar la hoja de laurel y sazonar con pimienta negra.

El plato está diseñado para

2-3 porciones

Programa de cocina:

MV

Nota

Puede enviar desde
¡Gracias a los autores!

muy sabroso))) Lo hice solo en otra olla de cocción lenta)))) mi esposo está encantado)

¡Por tu salud, Galchonok!