Repollo guisado con lentejas y salchicha en multicocina Scarlett SC 411

Repollo guisado con lentejas y salchicha en multicocina Scarlett SC 411

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Lentejas	1 m / st.
Repollo	500 g
Zanahoria	1 PC.
Arco (no grande)	2 uds.
Aceite de óxido	2 cucharadas. l.
Pasta de tomate	1 cucharada. l.
Salchicha ahumada	150 g
Eneldo, sal, pimienta molida	gusto

Metodo de cocinar

• 
• Hervir las lentejas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
• Vierta el óxido en el recipiente de MV. mantequilla y en el modo "horneado", con la tapa abierta, removiendo para freír las cebollas y zanahorias picadas durante 10 minutos.
• 
• Luego agregue la pasta de tomate, diluida en una pequeña cantidad de agua y cocine a fuego lento durante otros 5-7 minutos.
• 
• Apague el "horneado", agregue el repollo picado, mezcle bien,
• 
• encienda el modo de "extinción" durante 30 minutos. Cerramos la tapa. Los primeros 5-7 minutos lo dejamos caer y revolvemos.
• Cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego sal, pimienta al gusto, agregue lentejas, salchicha picada, eneldo. Mezclar todo bien y cerrar la tapa.
• Una vez finalizado el programa, manténgalo caliente durante otros 15-20 minutos.

El plato está diseñado para

4-5 porciones

Hora de prepararse:

1 hora

Nota

La receta fue sacada del deli. RU

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Una idea interesante es combinar repollo con lentejas. Necesitas intentar. Aquí hay un sustituto de carne de salchicha de carne picada.
Vitaok, gracias por la idea y la receta!

[Vika]

Vika, gracias por la receta) Por supuesto, inmediatamente me mostré escéptico sobre la combinación de repollo y lentejas. Si cocino, entonces por separado. En principio, hice precisamente eso. Y luego, al final- "Oh, está bien .... fue, no fue ...)))))) Y no me decepcionó en absoluto. Resultó muy sabroso.
En lugar de salchicha (ni siquiera la tenemos en el restaurante), frí jamón ahumado cortado en tiras. Todo lo demás se hizo según la receta.

Hoy comencé una receta en una olla de cocción lenta, pero sin salchichas (mi barriga no está contenta con ella). Yo solía hacer algo similar en una sartén, pero en una multicocina no se me ocurrió. Me gustó la consistencia: plato más jugoso. Se agradecen las mascotas. Gracias.