Gachas de alforfón con carne en la multicocina de Philips

Gachas de alforfón con carne en la multicocina de Philips

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Carne de res	300-400g
Alforfón	2 m / vaso
zanahorias grandes	1 PC
cebolla grande	1 PC
aceite vegetal	100 gramos
mantequilla	100 gramos
sal
especia	Opcional

Metodo de cocinar

• Cortar el filete de ternera en trozos pequeños, la cebolla en cubos, la zanahoria en tiras. Decidí fotografiar el proceso cuando el proceso ya estaba en marcha, por lo que las fotos no se tomaron desde el principio.
• 
• 
• En el programa Freír con la tapa abierta, sofreír la carne en una mezcla de aceite vegetal y la mitad de la mantequilla. Me guío por el aceite, tan pronto como el aceite se aclare, puede agregar verduras.
• 
• freír las verduras durante unos diez minutos con la tapa abierta, luego apagar el modo Freír y cambiar al modo Guisado. Sazone la carne con verduras, agregue el aceite restante. Cocine a fuego lento durante 1 hora. En una hora, la imagen debería ser algo como esto
• 
• Poner encima el trigo sarraceno lavado y verter 4 m / vasos de agua. Cierre la tapa, instale el programa de trigo sarraceno. Después de cuarenta minutos, la papilla con carne está lista.
• 
• No usé especias porque, como el autor de la receta, me encanta el aroma del trigo sarraceno.

Nota

Fuente Vidiokulinary RF. He hecho cambios menores.
A diferencia del pilaf, me gustan mucho las gachas con carne de una multicocina

Recetas similares

Tartas del viejo mundo con alforfón, chucrut y champiñones (Gala)

Pan de trigo sarraceno con masa madre de trigo sarraceno (Misha)

Sopa de alforfón con pimiento morrón y apio en multicocina Steba DD2 (Elena Tim)