Sopa de guisantes de verduras con lentejas germinadas (Philips HD3197 multicooker) - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Sopa de guisantes y verduras con lentejas germinadas (Philips multicooker HD3197)

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Guisantes redondos	1 d. stcn.
Lentejas verdes (para germinar)	puñado
El agua está fría	1 l
Zanahoria	1-2 uds.
Apio (tallo y / o raíz)	1-2 uds.
Bulbo	1 PC.
Cardamomo negro y verde	1 caja
Semillas de fenogreco	1/4 cucharadita
mezcla de especias	gusto
Aceite de cedro	1-2 cucharadas l. En un plato
Verdes (eneldo, perejil, cebolla)	gusto
sal	gusto

Enjuague las lentejas y germine durante 1-2 días hasta que los brotes sean de 1-5 mm, enjuague nuevamente.
Enjuague los guisantes muy bien con agua fría, cubra con agua fría, dejando 1-1.5 cm de líquido por encima. Dejar actuar de 10 a 12 horas. Luego enjuague bien nuevamente.
Coloque los guisantes en el recipiente multicocina. Vierta 1 litro de agua fría. Modo sopa 1 hora.
Tan pronto como el agua hierva, coloque el cardamomo machacado junto con las cajas (se pueden quitar al final de la cocción) y el fenogreco.
Después de 1 hora, agregue verduras a los guisantes. Puede poner sal de inmediato o más tarde. Nuevamente el modo "Sopa" durante 1 hora (menos).
Espolvoree con especias (garam masala) 5 minutos antes del final del modo, si no está salado, puede agregar sal.
Al final del régimen, vierta la sopa en tazones, agregue aceite vegetal, lentejas germinadas, hierbas.
Amo mucha vegetación.