Chuletas rellenas de queso y huevos

Chuletas rellenas de queso y huevos

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
cerdo o pollo picados	600-700 gr.
Gallina, huevo	3 piezas.
queso duro (semiduro)	100 gramos
cebollas de bulbo	50-70 gr.
ajo	1 diente. (Opcional)
rollo seco	40-50 gr.
leche (agua)	para remojar el rollo
mantequilla ablandada	2 cucharadas. l.
aceite vegetal	para freír
verduras picadas (eneldo, perejil)	1 cucharada. l.
sal	gusto

Metodo de cocinar

• En general, casi nada nuevo, pero delicioso, muy bueno.
• Cocine 2 huevos duros, remoje el panecillo en leche o agua, limpie la cebolla y el ajo.
• Mezclar la carne picada con un huevo crudo, un bollo exprimido, cebolla y ajo finamente rallados, sal al gusto, mezclar bien.
• Frote el queso y los huevos en un rallador fino, mezcle con mantequilla, agregue hierbas finamente picadas si lo desea (yo no lo pongo).
• Tomamos la carne picada en la palma izquierda, con la derecha hacemos una depresión en la carne picada, colocamos el relleno (tengo como 1 cucharada cada uno), doblamos la chuleta, la ponemos en una sartén precalentada (con 1 cucharada de aceite vegetal), presionamos ligeramente, haciendo una apariencia tortas y freír por ambos lados hasta que estén doradas.
• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

4-5 porciones

Hora de prepararse:

40 minutos

[Tinochka,]

Tinochka, Muchas gracias por la receta. Quería guisar la carne para mañana, pero vi tu receta y corrí a hacer carne picada y hervir huevos)))) No hay queso en casa, se acabó, pero está taaaan sabroso con huevos. Me gustaron mucho las chuletas, gracias. Cocinaré a menudo. Mañana compraré queso y todavía lo haré))))

[Marfusha5]

Marfusha5, hurra, me alegro que te haya gustado la receta del queso, puedes venir aquí, soy amante del semiduro, no lo traducimos con mozzarella, también es muy sabroso

[V-tina]

V-tina, gracias, lo intentaré.)

[Marfusha5]

Marfusha5¡Espero comentarios y fotos!)