Pastel de requesón y sémola en multicocina Bork U700

Pastel de requesón y sémola en multicocina Bork U700

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevos	3 piezas.
Azúcar	1 pila (200 ml) sin portaobjetos
Cuajada (no grasosa)	400 gr.
Sémola	1 taza (300 ml) con un portaobjetos
Crema agria (15-20%)	5 cucharadas cucharas
soda	0,5 cucharaditas
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Pasas sin semillas	2-3 puñados

Metodo de cocinar

• En un tazón grande, combine el requesón con crema agria y sémola. Huevos + azúcar + vainillina + una pizca de sal = batir hasta que espese. Agrega esta masa a la cuajada con sémola y revuelve bien con un batidor. Agregue las pasas lavadas y secas, revuelva y deje reposar durante 15-20 minutos. para la hinchazón de la sémola. Mientras tanto, engrase el fondo y los lados del recipiente multicocina con una fina capa de mantequilla hasta la mitad de la altura del recipiente. ¡Ahora atención! Comprobamos la densidad de la masa: revuélvela y veamos si en 30 segundos. pasas, que, después de mezclar, no se ahogaron en la superficie, entonces todo está en orden, pero si se fue al fondo, entonces la masa es líquida y debe agregar 2-3 cucharadas. cucharadas de sémola. Ya no es necesario insistir en la masa. Le agregamos soda (NO apague, ya tenemos tanto ácido en la masa). Mezclamos rápidamente y, sin perder un minuto mientras ocurre la reacción, transferimos la masa al dibujo, agitamos ligeramente el bol para que la masa se asiente y cerramos la tapa. Exponemos el programa "Hornear". Una hora más tarde, comprobamos: en la superficie de la torta (por cierto, es blanca en la parte superior y los lados y el fondo son dorados), deben aparecer agujeros, similares a los cráteres lunares, solo pequeños. Para cada bombero, consulte con un palillo. Si está seco, está listo. Si no, como conmigo esta vez, cierre y vuelva a hornear, cronometrando el tiempo durante 10 minutos (no más, se cocinará demasiado). Estuve de pie durante 8 minutos. y sacó el bol para enfriar sobre la rejilla. Enfríe el pastel hasta que esté tibio para que pueda darle la vuelta al tazón y atraparlo con la mano. ¡Todas! Puedes decorar con algo, ¡pero no es necesario! Usé una plantilla (Tescoma), simplemente rocié cacao a través de un colador.
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• O puede darle la vuelta con el lado oscuro hacia arriba, cortar un copo de nieve del papel, por ejemplo, ponerlo en un cupcake y espolvorear con azúcar en polvo. Saldrá muy bien también. Bueno, algo así ... ¡Disfruta tu té!
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Hora de prepararse:

60 minutos

Programa de cocina:

Productos de panadería

Qué lindo resultó, rápido, fácil y probablemente delicioso, debes probar. Buena chica, que estas compartiendo recetas.

generosamente
Los mismos productos en una proporción ligeramente diferente (menos huevos, más sémola) y listo: la cazuela gira, convierte la cazuela ... ¡en un elegante muffin!

generosamente
Los mismos productos en una proporción ligeramente diferente (menos huevos, más sémola) y listo: la cazuela gira, convierte la cazuela ... ¡en un elegante muffin!

¡Y no digas! Pero no sé hacer cazuelas, o mejor dicho, nunca lo he probado. ¿Puedes compartir la receta?

Qué lindo resultó, rápido, fácil y probablemente delicioso, debes probar. Buena chica, que estas compartiendo recetas.

¡Muchas gracias Tatiana! Lo intenté. En realidad, no hay nada que hacer allí. Y sin embargo, le agrada a todo el mundo. Y lo más importante, simplemente no puede evitar hornearse, porque no hay harina allí. En casos extremos, solo habrá una cazuela, un poco más densa en estructura, pero igual de sabrosa. Esto me pasó un par de veces. Bueno, ¡al menos alguien se daría cuenta!

¡Y no digas! Pero no sé hacer guisos, o mejor dicho, nunca lo he probado. ¿Puedes compartir la receta?

Hago: 3 paquetes de requesón bajo en grasa (3x200g), 5 huevos, medio vaso de sémola, 150 ml de crema al 20% o crema agria, 1/2 mst de azúcar, 1 cucharadita. aflojado, vainillina, naranja. ánimo.
Se hornea durante 45-60 minutos (en diferentes dibujos animados de diferentes formas) + dejar reposar al fuego durante 30 minutos para que no se asiente.
La receta no es mía y es muy popular en el foro. Por ejemplo,
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0
o
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278355.0

¡Oh, te daré un poco de verimachnoe! Vaya, cómo se preparó el jardín de infancia, en apariencia. Definitivamente lo haré. De alguna manera intentaba encontrar una cazuela de requesón para varios, pero me encontré con esas imágenes ... como dicen: "No en un cuento de hadas para decir ..." Una especie de chamuscado, genial. ¡Ni siquiera intenté empezar! Y tus enlaces son tan hermosos, simplemente geniales. ¡Gracias de nuevo!

[Elena Tim]

Elena TimMe gustó mucho la magdalena. ¿Puedes hornear en el horno? ¿A qué temperatura y durante cuántos minutos?

[Elena Tim]

Elena TimMe gustó mucho la magdalena. ¿Puedes hornear en el horno? ¿A qué temperatura y durante cuántos minutos?

¡Sí, fácil! Lo horneé en forma de silicona (habiendo untado la forma con aceite, por supuesto) y resulta tan hermoso que tengo un "Girasol" al revés. Entonces ni siquiera necesitas decorarlo. Para esta cantidad de masa, el molde necesita 26 cm de diámetro. En el horno, sube mucho. Solo agregue refrescos al final. Revuelve e inmediatamente todo está en forma y en el horno. La magdalena en el horno está más suelta. Todos los ingredientes son los mismos que en la receta, solo tacha el cheque de consistencia. Independientemente del contenido de grasa de la crema agria y del contenido de humedad de su requesón, no agregue más sémola (esto es solo para múltiples). El horno lo manejará de todos modos. De lo contrario, estará seco. Horno a 180C. Primero, configure el temporizador en 45 minutos. Y luego vea cómo se dorará hasta el color que necesita, sáquelo. Y dejar enfriar en molde hasta que esté tibio. No te deseo suerte, no te será de utilidad. ¡Pero te DESEO éxito y un agradable té!

Elena, ¡la magdalena resultó muy rica! ¡Se comieron el mío con una explosión! Lo único, personalmente para mi gusto, la próxima vez le pondré menos azúcar. No agregué sémola al final, todo resultó exactamente de acuerdo con tus ingredientes. ¡Gracias por la increíble receta!

¡Oh que lindo! ¡Por tu salud, Yul! Me alegro que te haya gustado este cupcake. Me encanta y lo hago a menudo.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena y Len, ¿por qué no advierten que el pastel es termonuclear cuando se hornea? Lo metí en el horno y se inundó. Me salí del molde y me di toda la estufa. Aunque yo mismo tengo la culpa, tuve que hacer todo según la receta, leer todos los mensajes y tomar una forma enorme. Trabajaré en los errores (cuando aparezca el requesón adicional). No es una buena experiencia, también una experiencia.

Bueno Duc horneé en una multicocina, allí no va a ninguna parte.
¡Y nadie me preguntó por el horno! ¡Ahora harut!

Bueno, si no es una broma, entonces realmente crece con fuerza en el horno y resulta ser más poroso y aireado. ¡Él, si no recuerdo mal, necesita una fuente para horno de 26 cm de diámetro y al menos 5 cm de altura!

Como digo, es culpa mía. Sin reproches. Sin ofender . Voy a mejorar. Tan pronto como lo haga, vendré inmediatamente con un informe.

¡Estoy bromeando, estoy bromeando! ¡Estaré feliz de esperar los resultados!

Oh, mariposas Lenk, bueno, así es como te sientas a dieta, bueno, lo que se está haciendo. ¿Y si lo haces con cero cuajada?

¿Y si lo haces con cero cuajada?

Y que crees que estoy haciendo? ¡En eso, cariño!

uh, si pudiera reemplazar la crema agria y el azúcar con algo más ...

¡Y también para martillar el frigorífico y coserse la boca!

¡Y también para martillar el frigorífico y coserse la boca!

¡Y apágalo! Schaub no se encontró con todo tipo de golosinas.

Sí, y también apartó a Omelka y Lenka de la cocina, Schaub no sacó a la gente del camino del verdadero Bueno, bliiiin, bueno, qué delicioso, me ahogaré en saliva

Bueno bliiiin, bueno, que delicioso, me ahogaré en saliva

¡Irk e Irk! Espera, he roto mis fideos caseros, mmm, balbuceo!

Shob you!

¡Con mantequilla y pimienta negra recién molida! Mmm!

Lenusya, ¡qué delicioso! Lo hice en el horno, me llevé casi la mitad de mi hijo al trabajo (hay muchos solteros ahí), me llevo un pedazo de mi hija al trabajo, solo tuve tiempo de probar (pero de corazón).

Lenk, ¡para que puedas crear ese MILAGRO en una sandwichera! en porciones
de lo contrario, reduzco todo el aceite en el maná y lo reduzco, lo reemplazo con requesón (como si Schaub tuviera menos grasa),
y aquí tu receta va directa al grano, ¡gracias!

Lenusya, ¡qué delicioso! DESDE

¡ACERCA DE! Y seguía pensando, ¿por qué debería cocinar una cosa tan deliciosa para no hacer nada? ¡Gracias por recordarme!
Helen, ¡estoy muy contento de que te haya gustado este cupcake! Yo mismo lo amo. Aunque no tiene pretensiones, ¡tiene un sabor muy agradable!
¡Iré y bromearé!

Lenk, ¡para que puedas crear ese MILAGRO en una sandwichera! en porciones

¿Estás seguro, Light? Ni siquiera pensé en la sandwichera ...
Escuche, druh, puede cerrar la sesión más tarde y, por favor, de repente alguien también será útil, ¿de acuerdo?

¿Estás seguro, Light? Ni siquiera pensé en la sandwichera ...
Escucha, druh, puedes cerrar sesión más tarde y, por favor, de repente alguien también será útil, ¿de acuerdo?

Sí, estoy seguro de que te lo digo, lo siento, no hay requesón en casa
y ya lo hubiera mostrado, hay negocios por 20 minutos
Lo odio, lo mostraré de inmediato

¡Sí, sí, esperaré!

[Lena2015]

Lena2015, intentemos resolverlo en orden. Dime, ¿usaste exactamente todos los ingredientes en mi receta? ¿Reemplazó algo o puso menos?

[Elena TNo usé tu receta. Acabo de encontrar la receta en Internet. Simplemente no entiendo por qué no funciona el horneado.¿Se pueden cocinar los productos horneados en modo de cocción múltiple?]

Elena T
No usé tu receta. Acabo de encontrar la receta en Internet. Simplemente no entiendo por qué no funciona el horneado.
¿Se pueden cocinar los productos horneados en modo de cocción múltiple?

¡Aaaaa! ¡Y no entiendo cómo pudo haber fallado mi cupcake cuando es simplemente imposible de matar!
¡Pero resulta que no lo hiciste! Estaba confundido por el hecho de que se dirigió a mí con una pregunta sobre el maná, ¡así que inmediatamente pensé en mi "maná"!
Vamos a aclarar, por si acaso, ¿tienes al menos una caricatura de Bork? U700? Para otros no diré nada, no lo sé.

Simplemente no entiendo por qué no funciona el horneado.

No funciona porque esa receta simplemente no funciona para su multicocina. Intente utilizar recetas específicas para su multi. Y en general, yo, francamente, no entiendo por qué hay harina en el maná. La propia Monka hace frente milagrosamente a la tarea. En cualquier caso, definitivamente no será crudo. Incluso si la masa resultó ser delgada, entonces el maná en sí simplemente será más bajo y con una estructura más densa (algo así como una cazuela), pero horneado: la sémola no irá a ninguna parte, se cocinará. Pero con la harina, la situación es más complicada, hace que la masa sea más pesada, viscosa y no todos los dibujos animados pueden hornearla correctamente. Aquí ya se necesita una mayor cantidad de polvo de hornear.

[Elena Tim]

Elena Tim,
mulka como su bork 700 (escuché que fue descontinuado).
dime si pruebas esta receta en modo de cocción múltiple. Solo quiero terminarlo en una olla de cocción lenta o abandonarlo con total decepción que mulka no puede cocinar todo.

Len, sabes, no estoy seguro, pero me parece que hay demasiada presión sobre el Multipovar. Yo mismo no recuerdo haber horneado magdalenas o galletas en él. Ahora, si supiéramos la temperatura a la que funciona nuestro horneado, entonces sería más fácil navegar con el Multi-Cook por la temperatura. Y entonces ... tal vez no deberías correr el riesgo y transferir productos ...
En general, todo multicooker, me refiero a diferentes marcas, cocina y hornea de diferentes formas. Por lo tanto, por supuesto, para no traducir productos, es más fácil seleccionar recetas específicamente para su modelo múltiple. Entonces no habrá decepciones.

[Elena Tim]

Elena Tim,
quizás tengas razón. También aprendí pilaf. no tres vasos sino dos y medio (el mío es más parecido). y el hijo generalmente decía que le gustaba más el pilaf en mulk que en un brasero

no tres vasos sino dos y medio

¿Dos vasos y medio de qué? ¿Agua? ¿O te refieres a la cantidad de arroz?

[Elena Tim]

Elena Tim,
agua

Entonces, nuestras chicas generalmente cocinan 1: 1 o 1: 1.5.
Lisa Vei prepara uno a uno y medio, le gusta más.
El arroz, dicen, se desmorona directamente.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Tomo arroz al vapor.

Aaaa, bueno, tada, sí, necesitamos más agua.

Solía ​​tomar el habitual, pero de alguna manera lo intenté al vapor, así que solo pedí cocinar con él.

Bueno, al vapor es más fácil: nunca se mancha, siempre se desmorona. ¡Y es más útil!