Multicooker borscht verde Bork U700

Multicooker borscht verde Bork U700

Categoría: Primera comida

Ingredientes
pechuga de pollo	1ud (800gr)
papas	8 mié ordenador personal
zanahorias, cebollas	1 PC
Búlgaros. pimienta, remolacha	gusto
tomate. pegar	2 mesa. albergues
Alazán	Miércoles 2 haz
huevos hervidos	5 piezas.
perejil, eneldo, cebollas verdes	gusto
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• ¡Este borscht siempre está delicioso! Según esta receta, todas las mujeres de nuestra familia cocinan y cocinan, muchas se sorprenden que con tomate, ¡pero después de probar siempre piden suplementos!
• Lavar, pelar y rallar zanahorias y remolachas. Cebollas y bulg. corte la pimienta en cubos pequeños. Agregue un poco de aceite vegetal (de oliva) al recipiente multicocina, encienda el programa. ASAR o AL HORNO y dorar ligeramente nuestras verduras, añadir la pasta de tomate y sofreír unos segundos más. Apague la multicocina y déjela reposar un poco. Pon el pollo en el bol. la pechuga, papas en cubitos, verter agua fría, hasta la marca de los 3 litros, sal (agregar condimento si se desea), cerrar y seleccionar el programa GUISADO, después de 45 minutos, el caldo está listo, apagar la calefacción. Agregue acedera picada, huevos, hierbas frescas. Cierre la tapa y deje reposar un poco el borscht. Antes de servir, desmonte la pechuga de pollo, deseche los huesos, sirva con crema agria. Mi abuela (también ucraniana) añadió manteca de cerdo con ajo.

El plato está diseñado para

3 litros

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

extinguir

cocina nacional

ucranio

Nota

Me gustó el programa. GUISAR, de hecho, como está escrito en el libro, es adecuado para hacer sopas. La carne estaba bien cocida, se mantuvo jugosa, las papas están blandas, no se desmoronaron (noté que para una sopa regular, 30 minutos son suficientes para las papas, y si es necesario aumentar el tiempo en el caldo de tomate), el líquido no se evaporó, después de la cocción también quedaron 3 litros.

¡Bien hecho, Tanya! Definitivamente intentaré estropear. Me encanta todo tipo de sopa de repollo verde, ¡y ahora borscht! ¡Gracias!

¡Bien hecho, Tanya! Definitivamente intentaré estropear. Me encanta todo tipo de sopa de repollo verde, ¡y ahora borscht! ¡Gracias!

Y llamábamos sopa de repollo a todo con repollo salado,

Y aquí le llamaron sopa de repollo a todo con repollo salado,

Tanyushkin, sí, hace mucho que me he resignado a estas sopa-borscht. Antes, cuando todavía vivía en Tashkent, la sopa de acedera se llamaba simplemente "sopa verde", y todas las sopas hechas con repollo fresco se llamaban borscht. Shchami es solo sopa de chucrut. Y todos entendieron todo. Me mudé hace 20 años a Moscú y tengo entendido que todas las personas a las que les di una pista sobre el "borscht" se consideran simplemente obligados a guiarme por el camino correcto e iluminarme: qué es el borscht. Resulta que el borscht es una combinación de repollo fresco y remolacha, independientemente de si se cocina en carne o en champiñones y si, por ejemplo, se usan frijoles en lugar de papas. Fuera de peligro, me meto en un viejo libro de cocina soviético y encuentro casi la misma información allí. En general, con el dolor a la mitad me acostumbro a no llamar a todas las sopas de repollo borscht. ¡¡¡PERO!!! Entonces, ¿cómo estar con los ucranianos? Después de todo, el borscht es un plato primordialmente ucraniano, en Rusia, desde tiempos inmemoriales, se cocinaba "sopa de repollo", no "borscht". Entonces, tome al menos el festival anual ucraniano de borscht en la ciudad de Borshchev, para que pueda probar tantos tipos diferentes de borscht con los que usted y yo nunca soñamos. Además, incluso hay un borscht que no tiene nada que ver con el repollo y la remolacha. Se hierve así: recogen hierba en un prado, en algún lugar alejado de las carreteras, lo llaman hogweed. Hojas largas talladas, si no me equivoco.Pero no ese hogweed, que en la enciclopedia es una planta venenosa, pero completamente diferente. Entonces, las papas se hierven en caldo de carne, allí se agrega una cebolla frita con zanahorias. Luego lo amasan con un machacado y le agregan hogweed picada y una cantidad decente de crema agria. Después de eso, cocine por cinco minutos. Salado y servido. Solo quiero preguntar: "¿Es esto borscht ???". ¡Sí, borscht! ¿Y qué moscovita, Tanyush, se atreve a afirmar que este es el borscht equivocado después de eso? ¡Correcto! Durante mucho tiempo ya me di por vencido con todos estos FLUIDOS INCORRECTOS del arroz o la carne equivocados, a BASHBARMACS INCORRECTOS y DUMPLINGS SIBERIANOS INCORRECTOS. Sí, sí, hay personas que afirman que las albóndigas siberianas correctas están hechas solo con carne de oso. Dios, ¡qué tontería! Así que no discuto con nadie sobre los nombres o los preparativos correctos. Y si esta no es la exquisita salsa francesa de algún autor, cuando el chef se para sobre ella no solo con un termómetro culinario, sino también con un cronómetro ... ¡todo lo demás, en mi opinión, está CORRECTO si es delicioso! Cualquiera que sea el nombre!

¡Guauu! Sobre la extinción, ¡qué interesante! ¡Y el pollo estará listo y las verduras no se desmoronarán! ¡Frio! Definitivamente cocinaremos
¡Gracias, Tanya!

Dime, ¿de dónde sacaste la acedera? El invierno está afuera.

Duc en tiempo de Moscú si - en la encrucijada, fresco es recto en macetas))

Tanya, fue según tus recetas, toma un informe, me gustó mucho tu borschik, muy sabroso, aunque comimos sin huevos. Me gustó mucho, gracias por la receta !!!

No entendí cuándo ponerlo con acedera. ¿No está cocinado en absoluto?

Buenas tardes, ¿por qué cocinarlo? Es como verduras, agregadas al final, y es delicioso y todas las vitaminas están en su lugar.
La señorita Raspberry se alegra de que le haya gustado (perdón por llegar tarde, hace mucho que no estoy en el foro), no pusieron huevos en vano, ¡¡¡¡son mucho más sabrosas con ellas !!!!

no he estado en el foro durante mucho tiempo

¿Subiste al de et?
No te he visto en cien años, ¡te extraño!

Lenchenok, yo también estoy detrás de ti, te recordaba a menudo. Tenemos grandes cambios de vida aquí, ahora ponemos huevos en casa en el borschik y la acedera ya está creciendo.
Acabo de pasar a visitarte, aquí tienes recetas garabateadas y todos los artilugios que tiene nuevos, ahumadores, mezcladores
¿Cómo puedo seguir tu ritmo ahora?

Sí, me instalé aquí en la máquina para hacer pan en su totalidad.
¡Y una vez solo vine a ver las recetas de Bork! Desde entonces no he salido de aquí. Se han comprado tantos y se han hecho tantos amigos, ¡que estoy asombrado! ¡Ahora no estoy en ninguna parte sin HP!
Tanya, ¡estoy muy contenta de que estés bien! No te pierdas tanto tiempo. Vamos, también, recetas para las líneas, ¡me pregunto qué tendrá el recién llegado!