Multicooker Dex DMC 65 (opiniones)

[Natasha]

Natasha, ¡el pan es maravilloso! ¿Lo horneó manualmente o lo horneó? ¿Lo amasaste manualmente o xn?

Gracias, no esperaba que saliera bien. Amasando a mano, la masa subió en modo manual 40 grados, se horneó en "horneado" durante 1 hora, le dio la vuelta, otra media hora (tal vez menos, un poco frita ).
PD. Antes del advenimiento de multi, ella no difería en tal heroísmo, la familia está en un estado de shock agradable
Receta Pan simple (multicocina Panasonic)

3 preguntas - ¿cómo leudar la masa? - con dir manual. 30 o 40 grados o por prog. yogur (si la temperatura en este último es alta y si es pequeña de 30 grados) - el segundo, de los cuales máx. peso de harina, ¿se puede hacer un bollo de masa para que no se salga por encima en una multicocina cerrada mientras está parado? (¿0.5-07-1kg de harina?)

Hice con 3 vasos de harina, cuando quedaba muy poco espacio. Ya escribí,

poner el modo "manual" de 30 grados en la prueba, después de 45 el mundo miró hacia adentro - la masa llegó a cero, la tocó, todo estaba frío

, en 40 grados manuales resultó.

Hice con 3 vasos de harina, cuando quedaba muy poco espacio. Ya escribió, en el manual de 40 grados resultó.

vasos múltiples o 250g? y ¿cuánto tiempo a 40 grados se tardó en duplicar la prueba?

Los vasos son 250 gramos, mi masa reposó durante una hora (pero solo calenté una cacerola)

[Vainilla]

¿Cómo leudar la masa? - con dir manual. 30 o 40 grados o por prog. yogur (es la temperatura alta en este último y no es pequeña 30 grados)

De hecho, para la prueba, 30 ° C es la temperatura ideal.
40C es un poco demasiado (en mi Dex 60 no hay 30C, así que uso 40C, pero lo enciendo durante solo 20 minutos, luego lo apago y luego está la masa en la fermentadora, la caricatura se mantiene caliente como un termo)
por lo tanto, si el Manual 30C funciona correctamente y calienta el bol a la temperatura programada, no se puede imaginar lo mejor para la fermentación y el programa se puede dejar encendido durante todo el tiempo de fermentación.

de los cuales max. peso de harina, ¿se puede hacer un bollo de masa para que no se salga por encima en una multicocina cerrada al estar de pie? (¿0.5-07-1kg de harina?)

límite - 0,65 kg de harina - durante la fermentación no descansa contra el techo (a menos, por supuesto, sobreexposición), pero al hornear a menudo descansa contra el techo, pero no es crítico, porque siempre doy la vuelta y horneo el pan, no los defectos son visibles

Vainilla, un pan -

límite - 0,65 kg de harina

Gracias, de lo contrario lo probaría escribiendo, pero la corrección de cualquier modo en cuanto a temperatura ¿se puede comprobar el llenado de agua allí y después de esperar 15 minutos para medir su temperatura?

y la corrección de cualquier modo en términos de temperatura, ¿puede verificar el llenado de agua allí y esperar 15 minutos para medir su temperatura?

bueno, sí, después de esperar 15-20 minutos
solo no es necesario verter demasiada agua, aproximadamente 1 litro; si vierte mucha agua, entonces es necesario aumentar el tiempo

De nuevo vuelvo con una pregunta sobre este modo de 30 grados ... ¿Alguien de los propietarios del 65 lo usa para probar la masa de pan? Por supuesto, soy un principiante en el pan, pero simplemente no tengo paciencia para esperar hasta que la masa suba ahí, la opción "Caliento la cacerola por 40g, y luego la apago, pongo la masa" más nra . ¿Estoy realmente impaciente?

[Vainilla]

Vainilla,
Primero verifiqué todas las condiciones de temperatura con un termómetro electrónico. Mi caricatura los soporta perfectamente, en algún lugar incluso hice un plato, pero lo perdí ... Pero yo (en mi caricatura) realmente tengo 40 * en yogur, y realmente 30 * en pruebas. La masa de levadura es perfecta para 30 perfectamente.Incluso el pan de masa fermentada se descongeló en la caricatura ... Hay más "a ojo" para actuar ... Pero horneo en el horno en forma de pan, bueno, o en el KhP en la máquina, así es como el alma quiere, y qué tipo de pan se hornea .. ...
Tuve un poco de experiencia con otros dibujos animados, donde solo 40 * ... Durante aproximadamente una semana, intenté nerviosamente todos los días captar esa "media dorada" para que se calentara y no se sobrecalentara ... Bueno, no lo hice ' Me gusta ... después de todo, se seca un poco, como si estuviera demasiado cocido ... Por eso me encantó Dex 65, que es 30 *. Fui el primero en comprobarlo ... Tienes que comprobar tu caricatura con un termómetro, preferiblemente uno electrónico. ¿Quizás no se calienta en 30 *? ¿Si la masa no sube?
Y tengo una masa para un máximo de 600 g de harina; mi HP ya no amasa y, a menudo, necesito 400-500 g. Pero 600g realmente encaja ...
Buena suerte !!!

¿Cuánto tiempo tarda una masa normal en subir? Y también comparto cómo lavar estas manchas, lo que he probado no toma, pero le tengo miedo a todo tipo de ácidos ...

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Y también comparte cómo lavar estas manchas.

Revelaré un terrible secreto, no presto atención a estos puntos, pero en general las chicas con CIF parecen haberlos borrado y parecen (si no confundidos) con algunos medios de Amway.

¿Cuánto tiempo tarda una masa normal en subir?

aquí debe concentrarse más no en el tiempo, sino en el hecho de que la masa se ha duplicado
el tiempo dependerá del tipo de masa, de la cantidad de levadura en la masa, y si el pan es de masa madre, el tiempo aumenta aún más
pero en términos generales, para el pan blanco común con levadura, la norma es de aproximadamente una hora, tal vez un poco menos o más.
Repito una vez más, es mejor concentrarse en aumentar la prueba

[Alisa-Topol]

Alisa-Topol, Irysska, gracias, me quedaré, de nuevo. Antes de la aparición de multi, simplemente no estaba interesado en estas preguntas. Muchas de mis amigas se sorprenden, "¿También puedes hornear pan allí?" Yo también solía hacerlo, pero resultó ser la primera vez.

[Vainilla]

Vainilla, después de comprar la caricatura, solo derrito la masa en ella. Por tiempo - 1 hora. Pero, a decir verdad, la masa es para pasteles, no para pan.
Y para que no se ensucie el elemento calefactor, me acostumbré a no poner el cazo sobre la mesa (algunas migas, etc., para que no se pegue), sino que primero puse la toalla / servilleta sobre la mesa, y luego cacerola.

¡Chicas! Ayuda por favor, iba a comprar una olla de cocción lenta dex 65, y me encontré con tu foro, no hay fuerzas para volver a leer todo el foro, ¡me duelen los ojos de las embarazadas! Pensé que el nuevo modelo mejoraba al anterior, ¡pero leí que hay muchas jambas en el nuevo! ¿Puedes explicar con más detalle qué son estas jambas, y qué es realmente mejor comprar 60 y no perseguir las nuevas 65?

[mentira]

mentira,
sólo hay una jamba en el 65: un trabajo poco convencional y muy peculiar del programa "trigo sarraceno". Por supuesto, puede adaptarse: después de la señal sobre el final del programa, manténgalo durante otros 20 minutos en la calefacción y el cereal (¡no solo el trigo sarraceno!) Terminará de cocinarse.
Personalmente, no necesito este modo en absoluto: uso el modo "papilla de leche" incluso (oh, horror) si cocino papilla en agua ... Y el cereal para la guarnición se cocina en el modo "arroz" ...
Si, de vuelta algunos dibujos animados (no tengo esto) después del modo "freír", debes dejar que el multo se enfríe un poco y solo entonces encender otro modo, por ejemplo "arroz" (para pilaf) o "guisado" para sopa .. .
Pero el modo manual y 30 * para mi - solo una cancion. En este modo, descongelo la masa, descongelo la carne y el pescado (¡cuando lo necesito con urgencia!) ...
Buena suerte con tu elección !!!

Y también comparte cómo lavar estas manchas.

Natasha, estas manchas me molestan terriblemente ... Tan pronto como aparecen, lavo el disco con un detergente común y una esponja para lavar platos con el lado áspero. Tanto hadas como ATB rio barato, se pueden lavar fácilmente ...
Sobre experimentos con leche. Se vertió un litro de leche de la tienda en la caricatura y se ajustó a 100 grados de modo manual. Cerré la tapa, no quité la válvula (estaba en modo cerrado) y me olvidé de ella. Realmente, lo olvidé ... Después de 20 minutos entré en la cocina ... ¡y luego me acordé!
Mi leche hervía normalmente, subió un poco de volumen, pero no manchó la caricatura y no escupió leche.Un poco quemado - raspé una costra apetitosa ligeramente marrón del fondo, cuando interferí con una cuchara ... Luego eché el arroz lavado, en el mismo modo con la tapa cerrada, la leche se preparó en 10 minutos.
¿Ha encontrado un modo para hervir la leche?

[Esparta]

Ya froté mi disco calefactor con todo lo que no hice, y lo empapé durante la noche, pero estas manchas no desaparecen, necesito mirar de inmediato ... Todavía hiervo la leche en papilla de leche, 50 minutos. Y si necesitas papilla, la pongo durante una hora y la mantengo caliente durante otra media hora (para que quede como a mí me gusta). Lo probé en la extinción, en "vapor", pero todavía hay que seguir. Esparta, mañana intentaré de nuevo a las 100, todavía no he llegado a eso
mentira, Lo compré y no me arrepiento ni una sola vez, todo lo que necesita es: mv701: prepararse, es cuestión de habilidad.
Ahora tengo la pregunta principal: probando la masa, estoy experimentando todo. Hoy puse la masa en una caricatura después de cocinar el caldo, y no prendí nada, se levantó, ¡oh, oh! Pero todo porque no soy panadero, soy un investigador experimentado

Chicas, díganme, para una familia de 5 personas (4 adultos + 1 niño) habrá suficiente volumen de olla.

y ¿qué es realmente mejor comprar 60 y no perseguir los nuevos 65?

Tendrás que perseguir después de los 60 si eres mayor, 65, en cualquier tienda en línea, pero 60, no puedo encontrar en ningún lado. ¡¡¡Y donde hay tal precio por hacer, que no es real en absoluto !!!!!!

[vtusya]

vtusya, Creo que sí ... dependiendo de qué cocinar. Justo en ese momento ...

Hoy intenté cocinar huevos al vapor. Esto es un placer, diré. Nada se agrieta, no se escapa, 20 minutos fueron suficientes. La leche a 100 ° hierve bien y no se escapa (gracias a Olya), cocino el pan a 30 ° (esto ya es Alisa-Topol), lo horneo día por medio, pensé en una panificadora, los chebys lo mezclaron para mi. ¿Qué hay de nuevo para experimentar?

[Natasha]

Natasha, Cocí huevos al vapor en 10 minutos ... Los huevos pasados ​​por agua son suficientes para 7 minutos.
Eres una madre joven, ¿no? Dios mismo te dijo que compraras una panificadora. Insinúele a su esposo que el 8 de marzo está a la vuelta de la esquina.
Al parecer, en un principio será la unidad más demandada por ti.
... personalmente, puedo vivir sin multicocina y olla a presión, pero sin panificadora, ¡no!
Mi viejo se rompió, trabajó durante 5 años. Es tan difícil sin ella ... Me compré uno nuevo hace unos días. ¡Me alegro de la desgracia!

Me compré uno nuevo hace unos días. ¡Me alegro de la desgracia!

Felicitaciones por su nuevo trabajador
y cual compraste?

[Esparta]

Hago huevos al vapor en 10 minutos ...

Es decir, ¿apagarlo después de 10 minutos? Y dime, ¿cuál es la diferencia entre verduras y pescado en el modo "vapor", ambos durante 20 minutos?
Esparta, con algo nuevo,

[Irishka]

Irishka, ¡Hola! ¡Gracias!
Mi primera "compra irrazonable" en la vida, cuando compré algo por adelantado sin planificar una compra, sin leer reseñas y sin buscar el modelo adecuado por parámetros en Internet. No se parece a mí en absoluto ... Entré en el foxtrot, vi Gorenje "900 AL, completo con 2 cubos, 2 agitadores y una luz azul favorita, me di cuenta de que mi ... En casa encontré un insustituible función para mí - modo de inicio, donde se puede configurar el tiempo de fermentación, amasado, horneado yo mismo ”. En general, estaba muy contento ... este hp es mucho mejor que el primero.
Natasha, en el modo verduras-pescado, el tiempo se establece: a partir de 5 minutos. No, puse la hora, ella se apaga.
Y con respecto a la segunda pregunta ... en verduras y pescado, el modo de vapor se establece en el rango de 5 a 30 y 42 minutos. Y en el modo "carne" de 15 minutos a 2 horas.
¡Y gracias también!
Y yo en "tú" ... como si aún no fuera una tía

en verduras y pescado, el modo de vapor se establece en el rango de 5 a 30 y 42 minutos. Y en el modo "carne" de 15 minutos a 2 horas.

Esta es una noticia, no la vi ... He estado cocinando durante un mes y estoy pensando cuál es el truco.

Cocí huevos al vapor en 10 minutos ... Los huevos pasados ​​por agua son suficientes para 7 minutos.

7 minutos de que detectar? ¿Desde el momento en que hierve? Cuánta agua verter y cuánto tiempo fijar en total, ya que la cuenta atrás comienza inmediatamente después de iniciar el programa
¿Quién ya ha calculado cuánta agua y cuánto hierve para agregar este tiempo y establecer el tiempo adecuado?

¡Y desde las vacaciones a todas ustedes, hermosas damas!

[spawn_lmg]

spawn_lmg, No. Ponga a vapor, cualquiera de los 3 programas, ajuste el tiempo a 7 minutos. Desde el principio del programa ... No necesitas calcular nada.
Vierta agua en 2 vasos. Huevos - en una canasta de vapor. Al final de los 7 minutos, la caricatura emitirá un pitido: ¡puedes sacar los huevos, listo!

Chicas, felices fiestas a todos nosotros !!!

Las chicas me dicen quién preparó la receta de cazuela de requesón, ¿tengo 65? También quería decir, a muchos no les gusta el modo de trigo sarraceno en este modelo, pero me gustó, desmenuzablemente delicioso, ¡cociné como está escrito en las instrucciones!

También quería decir, a muchos no les gusta el modo de trigo sarraceno en este modelo, pero me gustó, desmenuzablemente delicioso, ¡cociné como está escrito en las instrucciones!

Depende mucho del trigo sarraceno en sí, a veces se encuentra uno de madera, pero hay un

[mentira]

mentira, No hice una cazuela, sino una feria de tarta de queso https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0
Resultó así https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...590.0, sabroso y hermoso.
Vainilla, bueno, ¿tienes una máquina de hacer pan?

Nooo, no hay dónde poner, no hay suficientes rezetoks. Mientras torturo la caricatura

Gracias por la receta de la tarta de queso, pero la probaré en otra ocasión, ¡ya hice una cazuela!

¡Oye! Chicas, necesitamos su ayuda con experiencia. La primera vez que cociné arroz hoy en una olla multicocina, cuando el agua hirvió, todo subió por la válvula. La válvula estaba en una cerradura cerrada, por favor dígame qué hice mal. Gracias de antemano a todos

Irina, buenas tardes!
La válvula debe estar siempre cerrada al cocinar.
No tuve esa situación (no cocino mucho, porque nunca "escupo" nada por la válvula). Pero las chicas de la vecina Temka en tales casos aconsejaron enjuagar muy bien el arroz hasta que el agua se aclare (las chinas lavan el arroz en 8 aguas). En el proximo. una vez que todo saldrá bien !!!

¡Gracias por la respuesta! Intentaré enjuagar mejor el arroz. La cerradura estaba en la posición cerrada, tal vez tomé más agua de la recomendada. Tenía miedo de que el arroz negro no se cocinara. Me molesta que el inserto de la válvula gire con mucha facilidad, de cerrado a abierto, sin fijación. ¿Entonces todos?

Esto es normal. Así es exactamente conmigo en el primer y segundo 65º Dex.

Gracias por su paciencia con mis preguntas. Hoy cocino por primera vez en una multicocina

[Qué sucedió ?]

¡Hola a todos los miembros del foro! Estoy dominando el multicooker Dex-65.
Hubo un problema al intentar hacer sopa de pollo hoy.
Cargué la carne, vertí agua, encendí el modo de guisado, todo está de acuerdo con el libro.
Después de 30 minutos. Entré en la cocina y vi que el agua con espuma pasaba por la válvula superior.
Toda la multicocina está cubierta con espuma seca en la parte superior, la pantalla se empañó, la mitad del agua en la sartén.
Lo apagó. Lo lavé todo. Puse la cocción en la estufa.
Ahora me siento y pienso Qué sucedió ?
Pido consejos experimentados. Si se comenta, asoma la nariz.
Gracias.

A mí me pasa si cargas la cacerola al máximo, y también noté que se forma mucha espuma de los pollos de la tienda, y escupe por la válvula. Ahora o vierto menos agua o ellos controlan el proceso de ebullición. La caricatura es buena, necesitas acostumbrarte

[DEX corrigió un error en el modelo 65, ¡el modo "Alforfón" está funcionando!]

Durante 2 años he sido la feliz propietaria de DEX 50. Comencé a extrañarla y en el verano no es muy conveniente llevar la caricatura de un lado a otro de la casa de campo. Me detuve en 65 modelos, ordené y luego comencé a leer el tema. Al principio estaba molesto por los fallos con "Buckwheat", luego me resigné, decidí cocinar gachas a los 50. Durante dos días no me atreví a asegurarme de que el modo fuera defectuoso, pero ayer hice un experimento, envié 1 vaso de trigo sarraceno + 2 vasos de agua a la olla de cocción múltiple. ¡Ocurrió un milagro! El trigo sarraceno se cocinó durante unos 35 minutos y resultó perfecto sin calentamiento y otros trucos.
Aparentemente, DEX corrigió un error en el modelo 65, ¡el modo "Alforfón" está funcionando!
Me gusta mucho la caricatura, después de los 50 el modelo no defrauda. La papilla de leche resultó excelente, cebada cocida durante 40 minutos. Me preguntaba por qué alguien había comido papilla cruda en 50 minutos. Las 8 en punto fueron demasiado para el yogur, intentaré ponerlas hoy a las 6 en punto. Todavía no he probado todos los modos. Si hay alguna queja, daré de baja.

[yanapp]

yanapp¡Gracias por tan útil revisión! Ahora lo sabremos, para el futuro yo quería lo mismo, ¡aunque ve a canjearlo!
¡Felicitaciones por tu asistente!

[Esparta]

Gracias, Esparta Entonces ahora tiene sentido intercambiar, ¿por qué no? Esperemos que mi caricatura no sea única y este sea un nuevo lote.

Ya he cambiado uno con buggy. Exactamente lo mismo
Ahora me acostumbré a todos los fallos, encontré un enfoque para ellos, cocino trigo sarraceno 2 veces, hago yogur con una válvula abierta, enciendo el arroz después de guisar la carne después de 5-10 minutos de reposo múltiple ...
Lo cambiaría si estuviera seguro de que obtendría una caricatura modificada, y si hubiera un intercambio a través de un centro de servicio en nuestra ciudad, saldría corriendo. Pero no quiero volver a empezar el lío con la tienda online ...
Básicamente, el mío me queda bien ...
Y debes escribir sobre tu caricatura ... muy interesante

Hola a todos. ¿Alguien ha intentado hacer natillas para Napoleón en una caricatura? Específicamente, el modo es de interés, solo necesita cocinar mucho a la vez. Solo quiero probarlo en 80 grados manuales. Quizás alguien ya se haya acostumbrado

Hola. Dime, ¿qué caricatura es mejor tomar Dex-60 o Dex-65? ¿Cual es mejor?

¿Ha encontrado dex60 en oferta?

[Natasha]

Natasha, en el Metro pasa a veces ...
Tanya, inequívocamente - dex -60, todos trabajan sin quejas ...
Pero tengo un dex-65, ¡también la quiero mucho!