Cheesecake "Fair" (Liberton LMC 05-02)

[en el original (en un multicooker ru)]

Cheesecake "Fair" (Liberton LMC 05-02)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
MASA:
huevos	2 piezas
azúcar	1/2 multi-vaso
crema agria	1 multi-vaso
Levadura en polvo	2 cucharaditas
mantequilla derretida	2 cucharadas. l
cacao	2 cucharadas. l
harina	1 multi-vaso
RELLENO:
queso cottage	500 g
huevos	3 piezas
azúcar	1/2 multi-vaso
sémola	1 cucharada. l

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con el azúcar, agregar la crema agria, el polvo de hornear, la mantequilla derretida, el cacao y la harina. Amasar la masa.
• Viértelo en una cacerola multicocina engrasada.
• Vierta el relleno de cuajada en el medio. Lo extendí con una cuchara.

Hora de prepararse:

50+30

Programa de cocina:

Productos de panadería

Nota

Bueno, muy sabroso. Resulta masa a lo largo de los bordes y en todas partes requesón, como pudín, más sabroso que la cazuela.

Desde que cociné tarde ayer, confundí todo, porque en el original (en un multicooker ru) - había mantequilla y un cristal facetado normal. Puse aceite vegetal y lo medí con un vaso de dibujos animados.
Pero aún así funcionó muy bien. Recomendar. Es fácil de cocinar y es una belleza.

¡que adorable! y no es difícil - ¡¡¡como me encanta !!! gracias, intentemos

Delicioso !!!!
Asegúrate de cocinar los fines de semana.
Tengo una pregunta: ¿qué tipo de requesón se necesita, regular o cremoso? resulta algo como chise ???

Cogí uno desnatado del mercado y lo aplasté hasta convertirlo en una pasta con una licuadora. resultó líquido-cremoso. Si, parece queso

Tanya, ¡muchas gracias!
El requesón cremoso es caro por el precio, pero desde lo habitual (hogar) será perfecto, por supuesto, si lo bate con una licuadora.
El fin de semana definitivamente me prepararé, si todo sale bien, publicaré un informe ..........

Gracias, lo miré yo mismo, pero ayer a las 10 pm lo hice, no me lo esperaba, es tan delicioso.

¡¡¡¡NUuuuuuu, no hagas apetito !!!!!
E incluso antes del fin de semana no lo haré, los días de semana no hay mucho tiempo, llego tarde a casa.
Tanya, tengo una pregunta de nuevo: ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿"- (¿Tu caricatura es grande o pequeña?).
Tengo 5 litros, así que pienso, ¿puedo aumentar la proporción de productos?, Dado que tengo demasiados comedores ...

Tanya, tengo una pregunta de nuevo: ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿"- (¿Tu caricatura es grande o pequeña?).

Intentaré hacer este milagro hoy en la 58ª actuación, bueno, mañana como máximo. así que comprobemos el tamaño.
dibujos animados de tanya por 5 litros.

y compruebe si necesita aumentar las proporciones ...

tal vez deberías probar con gafas, y no con gafas múltiples.

tal vez deberías probar con gafas, y no con gafas múltiples.

Empecemos así y luego veremos. No tienes a nadie a quien alimentar y los míos están rotos, así que aumentaré la porción y cancelaré la suscripción.

resultará ser pequeño, alrededor de 700 gramos. la altura era de unos 6 cm. Horneé en Orion - 5 litros

Empecemos así y luego veremos. no tienes a nadie a quien alimentar, pero los míos están rotos, así que aumentaré la porción y cancelaré la suscripción.

Otozh, hoy comimos un bocado. y tienes un diente. pero el hecho de que pidan suplementos, me parece, 100 libras

Polichka, eso es inteligente, vamos, hoy, de lo contrario, solo puedo el sábado. Si lo cocinas hoy, avísame en qué proporciones. Gracias !!!!!

Cocino esta tarta de queso todo el tiempo. ¡Muy sabroso! También uso gafas múltiples. Restado que con facetado no funciona muy bien, decidió no arriesgarlo. Si se arriesga, será interesante comparar. A los niños especialmente les gusta estar refrigerados el segundo día. Es muy conveniente hornear por la noche, y por la mañana está listo un delicioso desayuno.

También horneé esto durante mucho tiempo, solo en el horno, las proporciones son naturalmente diferentes.Cheesecake muy sabroso, suave y fácil de cocinar. Lo intentaré en la caricatura. Gracias por la receta.

Chicas spisbo. Sinceramente, lo vi en Internet muchas veces, pero no lo tenemos, ¡quería compartirlo con ustedes! Después de todo, tuve que buscarlo en otros sitios, creo, ¿qué pasa si alguien como yo lo está buscando?

y ya lo hice y ya me comí Fronya gracias por una cazuela tan rápida y sabrosa





¡Llevo un signo más!

También horneé esto durante mucho tiempo, solo en el horno, las proporciones son naturalmente diferentes. Cheesecake muy sabroso, suave y fácil de cocinar. Lo intentaré en la caricatura. Gracias por la receta.

¿Y me pregunto qué proporciones para el horno?

[Merri]

Merri, Lamento no haber respondido de inmediato, estaba buscando una receta, mi receta se llama pastel de queso "Pampushka" (tomado del periódico "Mantel autoensamblado"):
masa: 100 gramos de crema agria, 100 gramos de mayonesa, 1 huevo, 100 gramos de arena, soda en la punta de un cuchillo, 6 cucharadas de harina colmadas.
Relleno: 250 gr de requesón, 1-2 huevos, sal, arena al gusto. Engrase la forma con mantequilla, vierta la masa, ponga requesón en el medio. Hornear
Y en otra receta similar, solo se toman crema agria y harina para panqueques.

[fronya40]

fronya40, pero nunca conocí una receta así y te agradezco mucho que la hayas "hecho pública" aquí en el foro. Resulta tan bonito y tan fácil

Gracias, Lyubasha, estoy muy contenta de que no solo me gustó a mí, me quedé atónito anteayer, ¡hermoso y sabroso y no será difícil de hacer!

fronya40, llevé la tarta de queso a los marcadores, donde todavía necesito atrapar requesón fresco Gracias por la receta.

[Tatalo4ka]

Me demoré un poco con el informe. pero aún...

Cocido ayer, pero estaba oscuro, así que lo probamos y fotografiamos hoy.


Tengo, como siempre, una FERIA completa, no productos horneados. una especie de caos. pero este caos es delicioso. ahora crujiendo con una gaviota - genial.

Tatalo4ka, Creo que no vale la pena aumentarlo. lanzamientos en estas proporciones. la cocción no sube muy alto, pero resulta muy pesado. Me temo que la caricatura puede no ser capaz de hacer frente ... aunque normalmente horneo cazuelas por 700-800 gramos de requesón ... en general, hazlo según el original por primera vez.

Medí la receta en gr. esto es lo que sucedió (1 vaso múltiple = 200 ml):
MASA:
- huevos 2 piezas
- azúcar 100 gr
- crema agria - 200 gr
- polvo de hornear 2 cucharaditas
- crece. aceite 2 cdas. l
- cacao 2 cucharadas. l
- harina 150 gr

RELLENO:
- requesón 500 gr
- huevos 3 piezas
- azúcar 100 gr
- sémola 1 cucharada. l

al igual que. solo que no tenía sémola y le puse un poco de harina. y apenas noté que puse 1/2 taza de crema agria en la masa, lo que significa solo 100 gr.
¡pero en cualquier caso resultó genial!

oh Paul, qué contento estoy de que haya funcionado. No sé ustedes, pero coloqué el requesón con una cuchara en un lugar, un tobogán, ¿tal vez por eso lo tengo con una tapa más pequeña? y ahora quiero probar con mantequilla. Aunque mi intuición me diga algo, no habrá diferencia.

¡Gracias, Fields!
Compré requesón, cocinaré hoy.

¡Estamos esperando el informe!

Chicas, querida, aquí está mi informe:



Muy sabroso, sabroso, sabroso !!!

Solo el medio ha caído un poco, por qué no puedo entender.
Compré requesón en el mercado (casero). En lugar de levadura (no estaba disponible en casa) le puse soda apagada con vinagre, todo lo demás según la receta.
La capa de masa resultó aireada, horneada.
Horneado durante 50 + 30 minutos. ¿Quizás tomó más tiempo?

Bueno, en general, la tarta de queso fue un éxito, rápida, sabrosa, pero como decía mi casa - MAAAAALOOOOO !!!!!

La próxima vez intentaré cocinarlo con mi propio requesón (lo haré con kéfir: póngalo en el congelador durante la noche y luego lo escurriré), es más aireado y tiene una estructura más suave.

Muchas gracias por la receta !!!!!!!

Tatalochka, inteligente, ¡qué belleza! También compré requesón hoy, lo volveré a cocinar mañana.

[Tanyusha]

Tanyusha, ¡que belleza! ¡Ya quiero cocinar, no es difícil hacerlo de manera rápida y hermosa!

Helen, solo el pan y la mantequilla pueden ser más livianos)))) y luego almacenar, ¡no en casa! Pruébalo, se ve tan solemne y muy sabroso.

Bueno, en general, la tarta de queso fue un éxito, rápida, sabrosa, pero como decía mi casa - MAAAAALOOOOO !!!!!

entonces el mío dijo lo mismo.pero por alguna razón tengo miedo de aumentar esta receta en particular.
Cuando lo saqué del cuenco, me pareció muy pesado ...

entonces el mío dijo lo mismo. pero por alguna razón tengo miedo de aumentar esta receta en particular.
Cuando lo saqué del cuenco, me pareció muy pesado ...

Sí, Fields, tienes razón, las proporciones son normales, creo que tampoco hay necesidad de aumentar. Y pesado, probablemente porque el requesón da pesadez. Comí requesón del mercado (casero). La próxima vez haré yo mismo yogur y requesón (como escribí arriba en la publicación). Pero la receta tiene mucho éxito, la tarta de queso está riquísima, lo supieron en un momento, no tuve tiempo de mirar atrás. Hoy horneé una tarta con cerezas, se está enfriando, creo que tampoco va a estar a la altura de la mañana

Y acabo de hornear un Vatrushechka en Libertonchik. No tenía crema agria y me atreví a ponerle yogur. ¡Resultó muy bien otra vez!

[fronya40]

Chicas, recién hornearon un pastel de queso en un horno eléctrico, generalmente una opción económica:
masa: 250 gr de nata ácida, 1 huevo, 6 cucharadas de harina para tortitas con un buen deslizamiento. Relleno: requesón 500 gr, 2 huevos, azúcar al gusto.
Engrasó el molde de teflón con mantequilla, lo espolvoreó un poco con sémola, vertió la masa y colocó el relleno a 2-3 centímetros de los bordes. Al hornear, la tarta de queso se formará sola. Entonces, quien no tenga multi, hornee en el horno.



fronya40 Gracias de nuevo por la receta

este es un hombre guapo !! ¡¡¡Bien hecho!!!

[fronya40]

¡Yo también horneé! Sin cambios, ¡todo es genial!



fronya40,

Lena - ¡Piggy! ¡¡¡¡Usted inteligente!!!!

¡Qué belleza y qué delicioso! ¡Esta receta necesita ser implementada con urgencia! Gracias !

También lo horneé hoy. Tenía melocotones absolutamente insípidos y los puse en cubos en el relleno de cuajada. Definitivamente hubiera sido más sabroso con deliciosos melocotones, pero era muy bonito.

fronya40, muchas gracias por la receta.
A última hora de la noche también decidí probarlo (tengo una olla de cocción lenta por menos de una semana, intenté hornear charlotte y probé tu tarta de queso)
Resultó genial, muy sabroso y hermoso. Es cierto que el requesón solo pesaba 300 gramos, pero todo salió genial.
Extendí toda la masa y puse el relleno de cuajada en el medio con una cuchara, agité la cacerola. Y al final resultó muy agradable: hay una masa marrón alrededor y en el medio hay requesón, como en tu foto. El requesón era casero y el relleno era jugoso. La próxima vez lo intentaré con requesón comprado en la tienda. ¡No tengo ninguna duda de que todavía hornearé una tarta de queso! GRACIAS.

Algo que durante mucho tiempo nadie horneó esta maravillosa tarta de queso !! Y en vano ... resultó muy sabroso y tierno. : nyam: Gracias, Fronya, por tal tarta de queso



El marido ya ha disminuido la mitad del café ...

y ayer horneé esta cosa !!!! Y aquí hay un acertijo: ¿por qué el relleno es mucho más sabroso que solo una cazuela? Y pongo crece en la masa. mantequilla en lugar de mantequilla y yogur en lugar de crema agria. Para reducir calorías ...

También me gustó mucho esta tarta de queso. No nos gusta el requesón, pero se comieron esta varushka al instante. Salí mejor para media porción y agregué amapola a la cuajada.

frio. Solo obtengo un pequeño círculo de requesón y masa a los lados. Puse el requesón en un montón en un lugar, y este montón toma forma por sí solo.

Pongo la primera cuchara, incluso 2-3 en el centro, y luego en un círculo a los lados.

Me di cuenta. Y me gusta esto, me parece muy conveniente, intenta comparar y escribir más tarde. De todos modos, esto es genial, ¿verdad? También comí mal el requesón, y ahora me salva un postre tan delicioso.

Estoy de acuerdo, la cosa está muy bien, la próxima vez intentaré cancelar la suscripción. El requesón ya está en el refrigerador, queda por comprar semillas de amapola.

Una vez más preparado
tarta de queso "Feria"

También cocino a menudo: aquí tienes una cazuela y un pastel en una persona.

Y ESTAMOS COMIENDO HOY ... BUSCANDO LA NOCHE